Scheelsminde inviterer til kæmpe påskebuffet for hele familien

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

MigogAalborg.dk var glødende, da vi tidligere på året meldte ud, at Hotel Scheelsminde introducerede hele to nye tiltag:

En helt særlig brunch, der bygger på egne råvarer og det bedste fra resten af Nordjylland samt en drøm af en kagebuffet, hvor alt er lavet helt fra bunden.

Begge tiltag er blevet taget fantastisk godt imod af aalborgenserne – men Scheelsminde er langt fra færdige med nye initiativer.

I anledning af påsken vil endnu en buffet blive omdrejningspunkt på den stemningsfyldte herregård, hvor alle favoritterne fra den traditionelle påskefrokost vil være repræsenteret.

Derudover vil blandt andet et besøg fra påskeharen kunne være med til at fuldende dagen for både små og store.

“Påskebuffeten kommer til at have samme høje kvalitet, som alt andet vi serverer herude. Den vil være bygget på både lokale og egne råvarer; såsom vores hjemmerøgede laks, hjemmebagt brød og andre af årstidens specialiteter,” siger Danni Bühlmann, som er indehaver af hotellet.

Påskebuffeten vil byde på:

  • Marinerede sild serveret med løg, capers og hjemmerørt karrysalat
  • Æg med rogn og creme med karse fra egen have
  • Vores egen enebærrøget laks med syltede agurker og radiser
  • Torsk hentet direkte fra auktion. Dampet og serveret med syltede beder og sprøde chips
  • Rillette af gris tilsmagt med timian og hvidløg og med marinerede små salater
  • Forårssalat med spæde grøntsager vendt i syrnet fløde
  • Langtidsstegt okseculotte ledsaget af løg i variation og kraftig kalve jus
  • Unghanebryst på selleri med små bagte tomater og savoykål
  • Små kartofler vendt i brunet smør, grovkornet sennep og purløg
  • Variation af oste med hjemmebagt knækbrød
  • Friskskåret frugt
  • Solbærpocheret pære med hvid chokolade og karamel
  • Variation af brød fra eget bageri og smør

Prisen vil være 198 kr. pr. person og 115 kr. for børn (3-12 år).

Udover udsigten til at mæske sig i den lækre frokost, så kan gæsterne også nyde synet af Scheelsmindes store park, hvor foråret inden længe vil springe ud i flor.

Påskehygge for hele familien

Fra kl. 13.30 vil parken desuden damme ramme for en æggejagt for de yngste – i selskab af selveste Påskeharen.

“Vi har rammerne til, at man kan nyde påsken i ro og mag herude; her er plads til at trække vejret dybt og bare hygge sig i familiens selskab.

Derfor vil vi også gerne kunne tilbyde en dag, som både har lækre specialiteter og mange andre herlige og smagfulde oplevelser for alle aldre,” forklarer Danni.

Alt i alt vil både påskestemning- og frokosten være helt i top, uanset hvor sulten man er, og om man kommer som en lille eller stor familie.

Slut dagen af med lækker kagebuffet

Skulle man – mod forventning – ikke være mættet efter påskefrokosten, så er det selvfølgelig også muligt at fuldende besøget med et dyk ned i den føromtalte kagebuffet med over 30 forskellige kager.

”Der vil uden tvivl være noget for enhver kagesmag, og det bliver uden at gå på kompromis med kvaliteten. For os handler det ikke så meget om, hvad tingene koster, men om kvaliteten, og dét at give gæsterne en ekstraordinær oplevelse,” har Scheelsmindes konditor, Mia, tidligere forklaret til MigogAalborg.

Påskens kagebuffet vil blandt eksempelvis friste med gulerodskage, tærter, cheesecake, cupcakes og både brownie og chokoladekage. Du kan finde hele kagemenuen her.

Påskefrokosterne vil køre fra torsdag d. 29. marts og frem til søndag d. 1. april fra 12.00 til 14.00.

Herefter vil der være mulighed for at hygge sig med æggejagten eller blot en hyggelig gåtur i parken, inden det store kageorgie skydes i gang klokken 15.00.

Læs hvordan du bestiller bord til påskefrokosten her og kagebuffeten her (bemærk at kagebuffeten allerede nu er udsolgt torsdag d. 29. og søndag d. 1. april).

Se også hvordan du deltager i konkurrencen om en påskefrokost for 2 personer her:

🐣 PÅSKEKONKURRENCE🐣 VIND EN PÅSKEFROKOST FOR 2 PERSONER 🍴 Hotel Scheelsminde har igen og igen imponeret med deres buffeter af ualmindelig høj kvalitet 👌🏼Senest en overdådig brunchbuffet og en drøm af en kagebuffet 😍I anledning af påsken disker de nu op med alle påskens livretter, samlet på ét og samme bord 🐣🌱Og det kan du vinde en plads til på en valgfri dag i påsken (torsdag d. 29. – søndag d. 1. april) – inklusive en alm. øl, vin eller vand … og selvfølgelig en snaps on the side 😏 Alt du skal gøre for at deltage, er: . 🐤 Følge @migogaalborg på Instagram 🐤 Like dette opslag 🐤 Skrive navnet på den person, som du vil invitere med på påskedate 💛 Læs mere om påskebuffeten, og find hele menuen på @migogaalborg👆🏼 Vi trækker en vinder mandag d. 26. marts 🍀 Denne konkurrence er hverken sponsoreret eller på anden måde associeret med Instagram☝🏼#migogaalborg #konkurrence @scheelsminde

Et opslag delt af MigogAalborg (@migogaalborg) den

Royal Unibrew arrangerer ølpolitisk valgmøde: Gratis øl og toppolitikere på plakaten

Skrevet af: Redaktionen

Tirsdag d. 28. maj inviterer Royal Unibrew i samarbejde med The Lighthouse i Aalborg til et alternativt valgmøde, hvor der er politik og øl på programmet.

Hør og vær med i diskussionerne, om hvordan samarbejde på tværs kan styrke både Nordjylland og ølkulturen.

Valgkampen er skudt i gang, og politiske paneldebatter er hverdagskost frem til 5. juni, når danskerne går til stemmeurnerne.

Men tirsdag 28. maj kl. 16 inviterer Royal Unibrew til en debat lidt ud over det sædvanlige i Aalborg:

Et ølpolitisk valgmøde, hvor øl og politik deler dagsordenen. Royal Unibrew lancerede tidligere på året en ny inkluderingsstrategi.

Den betyder, at de lokale bryghuse kan komme med på Royal Unibrews fadølsanlæg.

Vil give danske forbrugere et mere mangfoldigt øludvalg

Målet er at give danske forbrugere et endnu bedre og mere mangfoldigt øludvalg ved at samarbejde.

Og det er netop samarbejde, der vil være et nøgleord i debatten til valgmødet.

”Bryggeribranchen har en årelang tradition for deling af viden og erfaringer. Derfor lægger vi op til at vores største kunder ikke alene behøver at have vores øl på hanerne.

De skal også kunne invitere et eller to lokale mikrobryggerier med på hanerne. Det skaber samarbejde på tværs i branchen og en meget mere spændende ølkultur,” siger Søren Jørgensen, der er On Trade Direktør i Royal Unibrew.

Til valgmødet vil panelet bl.a. diskutere, hvordan politikerne på Christiansborg arbejder sammen om at få løst de politiske udfordringer, og hvordan de vil sikre vækst, arbejdspladser og god infrastruktur til valgkredsen.

Rasmus Prehn (S), Torsten Schack Pedersen (V), Marianne Jelved (RV) og Mia Tang (K) sidder i panelet, når valgmødet finder sted på The Lighthouse, hvor Aalborgs første permanente street food marked har til huse.

Valgmødet slutter af med en øldyst, hvor kandidaternes smagsløg og ølviden bliver sat på prøve.

Hvornår? Tirsdag 28. maj kl. 16-18.30
Hvor? Aalborg Street Food The Lighthouse Skudehavnsvej 35-37 9000 Aalborg
I panelet sidder: • Rasmus Prehn (S) • Torsten Schack Pedersen (V) • Marianne Jelved (RV) • Mia Tang (K)

Top-arkitekter skal lave Artcenter Spritten: Feltet er skåret ned til to hold

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
Illustration: Praksis Arkitekter
Illustration: Praksis Arkitekter

Omdannelsen af den gamle spritfabrik på Spritten til et nyt byrum, beboelse og artcenter er tættere på end før.

Forleden skrev vi om 600 nye boliger på Spritten, der er ved at blive bygget. Det kan du læse om her.

Men på den østlige side af Spritten står de fredede bygninger, der skal omdannes.

Det nye artcenter har været udbudt i en konkurrence, og nu har man indsnævret feltet fra fem til to tegnestuer.

Tilbage i konkurrencen er Praksis Arkitekter og Bertelsen & Scheving Arkitekter.

Spritten bliver Aalborgs nye hotte bykvarter med fokus på kunst og kultur

De to arkitektfirmaer er valgt blandt fem rådgiverteams, der i starten af året blev udvalgt til at afgive deres bud på at udforme et kunstcenter og en plan for byrummet omkring den fredede industri-arkitektur.

Artcenteret skal være et internationalt artcenter, der i samspil kan indgå med monumentalværket Cloud City der koster 100 mio. kr., skabt af den argentinske kunstner Tomás Saraceno.

Cloud City

Derudover rummer forslagene en helhedsplan for området, der omfatter byrummet omkring det nye Artcenter, omdannelsen af den eksisterende havnefront og klimatilpasning mod Limfjorden.

Begge tegnestuer har givet et bud på et udstilings-område i den fredede værkstedsbygning og kedelhal.

”Det er en stor opgave at arbejde med et sted, der har så stor betydning for så mange.

Begge teams har præsenteret løsninger, hvor fortid og fremtid mødes på fornem vis.

Forslagene er vidt forskellige i forhold til både materialevalg, arkitektur og byplanlægning, men begge tilpasser sig den industrielle kontekst og giver plads til både kulturarv og kunstværk.

Det bliver spændende at få visionen yderligere udfoldet,” siger Nina Kovsted Helk, filantropidirektør i Realdania og medlem af dommerkomitéen.

Illustration: Bertelsen & Scheving

Bertelsen & Scheving Arkitekter har valgt en løsning, der etablerer den nye udstillingsbygning i forlængelse af de fredede industrihaller.

Her vil man bygge i mursten og skabe venetiansk stemning med smalle passager, der fører videre til en åben plads, hvor Saracenos værk skal stå.

Illustration: Praksis Arkitekter

I forslaget fra Praksis Arkitekter er nybyggeriet placeret ovenpå de eksisterende bygninger med en skæv-takket facade, der giver et unikt udstillingsrum indenfor og et levende udtryk udenfor.

I denne løsning bliver Saracenos Cloud City placeret i en skål-konstruktion i terrænet.

Begge forslag lægger op til, at Saracenos værk ændrer udtryk efter vejret.

Der går stadig lidt tid, før vi ved hvem af de arkitektfirmaer, der løber med sejren, da Praksis Arkitekter og Bertelsen & Scheving Arkitekter skal arbejde videre med opgaven de kommende måneder.

Det forventes at blive offentliggjort til efteråret.

Hør om de to nye projekter til borgermøde på Spritten

Den gamle spritfabrik er det største sammenhængende fredede industrianlæg i Danmark.

Spritfabrikken er Aalborg i destilleret form – en industri- og kulturhistorie med nyt potentiale:

“Vi står nu med to fantastiske projekter af internationalt format, der for alvor vil sætte Aalborg på verdenskortet. Det er to projekter, som vil vække lokal stolthed, uanset hvem der ender med at gå hele vejen.

Borgere og besøgende vil få stor glæde af endnu en etape i vores omdannelse af havnefronten med et spændende nyt byrum ved Limfjorden, siger Thomas Kastrup-Larsen, borgmester i Aalborg Kommune og understreger;

”Vi udvikler Aalborg sammen, og denne omdannelse er et fantastisk eksempel på, at vi i fællesskab kan nå helt nye dimensioner indenfor kultur og store oplevelser.

Transformationen af spritfabrikken er kunst, arkitektur og byudvikling i skøn forening, og vi glæder os til at vise borgerne detaljerne i de to forslag.”

Aalborg Kommune præsenterer de to projekter for alle interesserede på et borgermøde den 4. juni klokken 17-19 i Boxtowns lokaler på den gamle spritfabrik, C. A. Olesens gade 1, 9000 Aalborg.

Nomineret til Årets Spa i Danmark: Himmerland Golf & Spa er forkælelse i luksusklasse

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I bunden af artiklen finder du en eksklusiv rabatkode

Sommeren står for døren og behovet for et getaway bliver for mange større og større.

Men du behøver faktisk ikke at bevæge dig særlig langt fra dine vante rammer for at finde 100% fred og idyl.

Himmerland Golf & Spa Resort har med sine mange års erfaring formået at skabe et sted, der både rummer nogle af Danmarks bedste golffaciliteter, men også har styr på, hvordan man forkæler på mange andre fronter.

Er du golf-interesseret, så har du uden tvivl hørt om resortet før. Er du derimod mere interesseret i wellness og forkælelse, så har du måske stadig et ophold tilgode.

Et af Nordjyllands smukkeste resorts

Uanset om man kommer som par, der søger romantiske oplevelser i hinandens selskab, eller som veninder, der gerne vil hygges og forkæles om, så har Himmerland Golf & Spa Resort lige præcis, hvad du har brug for.

MigogAalborg tog endnu engang på tur i den gode sags tjeneste for selv at opleve, hvad ét af Nordjylland smukkeste resorts har at byde på.

Allerede ved ankomsten mærker man hvordan luften er lettere, og udsigten til luksus er kortere end nogensinde.

Værelserne er i løbet af maj blevet gennemrenoveret, så det er svært ikke at lade sig overvælde af omgivelserne, så snart man træder indenfor.

Indretningen er moderne og minimalistisk, hvilket er med til at styrke den ro, der langsomt forplanter sig i én.

Overdådig spa-oplevelse

Det samme gør sig gældende i spa-området, Nordic Spa, der ligger i forlængelse af hotellet.

Spa-området byder på alt fra et opløftende saltbad, relax bassin, kneipp kanal, en udendørs jacuzzi, to forskellige saunaer og dampbad. Med andre ord: alt, hvad du behøver.

Lyden af den rislende vand og dæmpede musik er dog lige tilpas høj nok til, at man uden problemer kan tage en privat snak om alt og intet, uden at på nogen måde at frygte, at andre spa-gæster lytter med.

Stemningen er på samme tid privat og uformel – men også luksuriøs.

Spaen blev da også tidligere på året velfortjent nomineret til Årets Spa i Danmark. 

Kom tæt på spaens wellnesseksperter

Spa-området har selvfølgelig også sin egen afdeling, der er reserveret til behandlinger.

Her kan du eksempelvis få afspændende massage eller beroligende kropsbehandlinger af stedets wellnesseksperter – eller stikke fusserne ned til de sultne doktorfisk, der nænsomt suger de døde hudceller væk og efterlader din hud blød og ren.

MigogAalborg gennemgik selvfølgelig begge dele; og selvom følelsen af små fisk, der guffer løs af dine fødder ikke ligefrem er genkendelig, så endte det faktisk med at blive en decideret fornøjelse – forhåbentlig for begge parter.

Spar over 25 % med MigogAalborg

Du behøver ikke at være gæst på hotellet for at nyde nogle timer i de lækre omgivelser.

Nordic Spa har især stor succes med deres hverdagsspa, hvor der er skruet ekstra op for forkælelsen.

Kommer du om mandagen kan du eksempelvis starte dagen med morgenmadsbuffet i Brasseriet, om onsdagen får du en lækker body scrub eller ansigtsmaske med i spaen, og om torsdagen kan du nyde en lækker frokost – alle sammen fordele, der er inkluderet i spa-entréen.

I samarbejde med Himmerland Golf & Spa Resort har vi nu fået muligheden for at tilbyde vores læsere endnu mere forkælelse.

Med rabatkoden “migogaalborg” kan du spare over 25 % på en helt unik spa-pakke, der indbefatter 1 x hverdagsspa med fordel samt 1 x 25 min. valgfri behandling (vælg mellem ansigtskur og klassisk massage).

Din pris: 495 kr.

Rabatten er gældende i perioden 27. maj–27. juni på mandage, onsdage og torsdage – dog ikke helligdage.

Sådan booker du:

Ring på tlf. 96496106 eller send en e-mail wellness@hgsr.dk. Her oplyser du blot “migogaalborg”-koden samt hvilken dag, du ønsker at komme og hvilken type behandling du kunne tænke dig.

Der er begrænsede pladser, så det gælder om at være hurtig!