Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Har du prøvet den?: Aalborgs nye brunchkoncept har fået en stærk start

Af Stine Kjølby Christensen

Scene11 har været åbent i ganske kort tid, men allerede nu har de positioneret sig som en stærk spiller på byens brunchscene.

Spisestedet, der deler adresse med Aalborg Teater, har kun åbent for brunch i weekenderne, og det er bedst at bestille bord, hvis du skal med til festen.

Brunchen ligner heller ikke umiddelbart nogen andre i Aalborg.

Denne er nemlig opstillet på intet mindre end kongeligt porcelæn i tre etager og inviterer til social dining med dem, du har med dig.

Hos Scene 11 mener man nemlig, at mad bare smager bedre, hvis man deler det med hinanden.

Smukt mad, der smager godt

MigogAalborg har naturligvis allerede testet byens nye brunch, og vi må bare sige: Det bliver svært at finde en meget smukkere opsætning, hvis du drømmer om det perfekte brunchbillede i dit #instafeed.

Derudover var der ikke en finger at sætte på indholdet, der tydeligt er særligt udvalgt med fokus på netop kvalitet og ekstremt god smag.

På opsatsen er der alt fra Bagscenens surdejsbrød, kage, scrambled eggs, slagterpølse, laks, hjemmelavet marmelade, oste fra danske gårde, frugt, charcuteri og “en helt masse andre gode ting”.

Både brød og kage er hjemmebagt af ingen ringere end Henrik Bruse, der med sin baggrund som kok også har været med i udviklingen af den fuldendte tallerken.

Har du prøvet den?: Aalborgs nye brunchkoncept har fået en stærk start

Skal du prøve den?

Måske troede du, at et besøg på Scene 11 altid betød, at du skulle kombinere det med en tur i teateret.

Sådan er det ikke.

I weekenderne (og hverdagene) kan alle booke bord hos spisestedet, der fredag og søndag dækker fint op til brunch.

Her kan du vælge mellem to tidsintervaller fra 9.00–11.45 eller 12.00–14.00. Du bestemmer selv, hvornår du ankommer i tidsrummet.

I samarbejde med Scene 11 har vi fået lov at udlodde en brunch for fire personer med drikkevarer inklusive.

For at deltage skal du blot kommentere i opslaget, der tilhører denne artikel, på Facebook.

Læs mere eller book bord på Scene 11 her.

Del artikel

Andre læser også