Historisk sankthansfest: Camillos Køkken serverer gourmetmad på Lindholm Høje

Sankthans er en aften med mange traditioner – en af dem er lækker mad og bålfest ved et af Danmarks smukkeste fortidsminder: Vikingegravpladsen Lindholm Høje.
I år serverer det kendte Camillos Køkken en fireretters gourmetmenu i stemningsfulde lokaler på museet.
International erfaring
Camillos Køkken er et pop-up køkken, der dukker op med middage, events, salonaftener, chef’s table og meget mere over hele Danmark, i den tyske hovedstad Berlin samt lande som Italien og Schweiz.
I perioden 2019-2022 drev Jørgen Smidstrup og Helle Marietta, der står bag Camillos Køkken, desuden sommerrestaurant i Tversted – og til sankthans indtager Camillos Køkken altså Lindholm Høje.
Det hele simrer omkring temaet mad, der får folk til at tale med hinanden.
Menuen, som Camillos Køkken har kreeret specielt til lejligheden, består af:
- Foccacia med tomater, oliven & artiskok
- Merluzzo in Agrodolce (hvid fisk i sur-sød sauce med urter)
- Siciliansk citronkylling
- Tiramisu med rabarber & jordbær
Inkl. er en forfriskende velkomstdrink samt to glas vin/øl/vand.
Prisen er 595 kr. plus 10 kr. i billetgebyr.
Du booker bord og mad på linket her.
Kig også forbi bålfesten
Efter den lækre menu er der mulighed for at fortsætte aftenen udenfor til den traditionelle og altid velbesøgte bålfest.
I år er båltaler forfatter, musiker og samfundsdebattør Johannes Andersen.

Han er aktuel med bogen ”Bob Dylan – nærvær og fravær”, hvor han tager læseren med på en rejse gennem Bob Dylans op- og nedture både musikalsk og menneskeligt.
Program for sankthansaften på Lindholm Høje:
- Kl. 16.00-17.15: Forfattersamtale med forfatter Johannes Andersen – kræver særskilt billet.
Køb her: https://www.place2book.com/da/sw2/sales/bqune1d8f2
- Kl. 16.30 og 17.30: Rundvisning på fortidsmindet Lindholm Høje (gratis)
- Kl. 17.30-20.30: Mad på Vikingemuseet Lindholm Høje ved Camillos Køkken.
Køb madbillet her: https://billetter.nordjyskemuseer.dk/da/buyingflow/tickets/27789/68764/ - Kl. 21.00: Båltale ved Johannes Andersen. Midsommervisen synges med kammerkoret Coro Misto ved dirigeret Søren Birch.
Herefter tændes bålet. (gratis)