Happy Hour, lækker mad og fed stemning: Salling Rooftop klar med fedt sommerprogram
Annoncørbetalt indhold
Sommeren er snart tilbage, og findes der egentlig et bedre sted at nyde den på toppen af Aalborg?
Salling Rooftop byder på en sæson fyldt med uforglemmelige øjeblikke – lige fra smagfulde madevents til Happy Hour med byens bedste udsigt.
Glæd dig til kolde cocktails, udsøgt gorumet-is, god stemning og en perlerække af oplevelser, der samler byens bedste vibes ét og samme sted.
Uanset om du er til gastronomiske oplevelser eller bare vil læne dig tilbage og nyde udsigten, sørger Salling for at skabe rammen for den perfekte sommerstemning.
Vi har overblikket til jer her:
Rundt om ROOFTOP
Hver onsdag fra klokken 17.00 – 19.00 kan du blive forkælet på Salling ROOFTOp.
Her inviterer ROOFTOP dig til at opleve et udvalg fra det lækre menukort, serveret som en hyggelig social dining.
De dygtige kokke vil præsentere de skønne retter, mens vores tjenere sørger for nøje udvalgte øl og vine, der passer perfekt til maden.
Menu
Caprese de Burrata – lækker tomatsalat med bagte marinerede tomater, Burrata samt balsamico glace og urter
Tapasbræt – med udvalg fra Salling slagteren og Delikatessen samt hjemmelavet pesto og tapenade
Små hjemmelavede vafler med røget laks, citrus dressing og sprøde asparges
Lune sprøde kyllinger med aioli og grillet hjertesalat ( a la Cæsar salat )
Sommerens trifli – sæsonens frugt kompot, hjemmelavet knas og vaniliecreme
Salling bagerens brød samt pisket smør
Pris: 299 kr. inklusiv vin, øl og sodavand ad libitum. Sidste udskænkning kl. 18:30
Fransk aften med Lillet ad libitum
Find bare din franske baret frem, når Saling ROOFTOP inviterer til fransk aften med social dining.
Det sker på hele tre forskellige onsdage i løbet af sommeren den 2. juli, 6. august og 10. september.
Salling ROOFTOP byder velkommen til en hyggelig aften med fransk inspireret social dining og Lillet spritz ad libitum på toppen af byen.
Du behøver ikke at kunne tale sproget for at kunne nyde vores smagfulde franske menu. Hvis du blot vil nyde, så inviterer de til en smagsoplevelse, du sendt vil glemme.
Menu
Rørt tatar på smørstegt brioche med sylt og sprøde løg
Grillede hvide asparges med valnøddevinaigrette
Moules Frites, hvidvinsdampede blåmuslinger med sprøde Pommes Frites
Ratatouille, taglagt variant bagt med confiteret hvidløg, citronskal og bred persille
Paté provenciale samt 3 franske oste fra Salling Super (Selles-sur Cher, Comté og Le Barisien med syltede abrikoser og ristede mandler
Olivientapenade, aioli, og sauce verde
Friskbagt surdejsbrød
Fransk citrontærte med marengs
Pris: 650 kr. for to personer.
Der er begrænset antal pladser til eventet. Vær opmærksom på, at baren lukker kl. 19.30.
Italiensk aften med Aperol ad libitum
Onsdag den 16. juli inviterer Salling ROOFTOP til en helt særlig italiensk aften.
Her står den nemlig på social dining og Aperol ad libitum.
ROOFTOP’s dygtige kok fra støvlelandet er igen klar med den smagfulde menu.
Under hele middagen serveres der Aperol ad libitum.
Menu
Italiensk deleservering til 2 personer:
Bruchetta laks med grillet palmekål, sprød spidskål, frisk ricotta og syltede havtorn
Vitello Tonnato – tynde skiver af rosastegt kalvefilet med klassiske tunsauce, semidried tomater, kapersbær og parmesanflager
Lille Rooftop salat – sprød salat marineret i viniagrette, sprøde grillede grøntsager og ristede græskarkerner
Italiensk charcuterie – bresaola, proschiutto crudo og salame napoli
Pecorino med chili og brændt taleggio
Oiventapenade
Pesto af grønne krydderurter samt friskbagt brød
Pris: 599 kr. for to personer
Der er begrænset antal pladser til eventet. Vær opmærksom på, at baren lukker kl. 19.30.
Salling ROOFTOP Happy Hour
Fredagens underholdning er sikret denne sommer, for hver fredag fra klokken 16.00 – 19.00 inviterer Salling ROOFTOP til ROOFTOP Happy Hour, hvor du har muligheden for at få den ultimative start på weekenden.
Bartenderne har fuld gang i shakerne, så du er garanteret at komme i weekendstemning.
Tag vennerne, kollegaerne eller familien med og nyd den fantastiske udsigt over byen alt imens I slapper af med lækre drinks.
Følg med på denne side, hvor de gode tilbud løbende vil blive opdateret.
Kastberg Gourmet-is hele sommeren
Køen var næsten lige så lang som Algade, da Salling sidste forår åbnede et helt nyt ishus foran indgangspartiet på Algade Torv.
Det geniale ishus gør heldigvis comeback i år, og det bliver endnu engang med Kastberg i isbøtterne.
Kastbergs Gourmet Is holder åbent hver torsdag-lørdag kl. 12-18 på Algade Torv.