Så er Regattas Streetfood åbnet: Det skal du smage

Det var ikke ligefrem vejret, der trak os mod Havnefronten i formiddags.

Heldigvis var der mange andre gode grunde til at tage en tur ned til vandet – i dag er Aalborg Regatta nemlig for alvor startet.

Et af eventens helt store trækplastre er selvfølgelig det populære streetfood-område, der sidste år tiltrak mere end 50.000 besøgende.

Om det bliver det samme i år, er svært at forudsige. Men det bliver i hvert fald ikke på grund af maden, hvis de samme flotte tal ikke opnås.

I streetfood-området er der samlet en masse madboder, som man normalt ikke ser i Aalborg.

Masser af fristelser i vente

Når du ankommer, ser du først boden Thypisk, der er kendt for sine surdejspizzaer – udelukkende lavet med råvarer fra Thy.

Lige efter er der et gensyn, der er svært at komme sig over.

YOGO har en bod ved havnen, og er du inkarneret aalborgenser, husker du måske dengang, YOGO og deres frozen yoghurt var det eneste, man indtog.

Vi anede ikke, at YOGO stadig eksisterede… men vi var enormt glade for at gense vores gamle flamme.

Når du fortsætter ned ad madmekkaet, bliver du mødt af den ene fristelse efter den anden.

For eksempel Foodtruck Fiesta, der laver “ægte mellemøstlige smagsoplevelser, frisklavet og grillet på kulgrill”.

En smagsoplevelse kunne være en hjemmelavet rulle med saftig kebab, kyllingespyd med salsa og ris eller pita med grillet bøf og ost.

Det smagte vi

Det var svært at vælge, mellem de mange lækkerier, men vores øjne (maver) blev hurtigt fristet af en Bearnaise Burger fra Burger Bliss til 85 kr.

Den bestod udover af en lækker briochebolle af salat, bearnaisemayo en smash-bøf og så masser af syltede rødløg.

På trods af de få ingredienser, var der masser af smag i dyret! Vi kunne dog godt have ønsket os endnu mere smag af bearnaise, når det nu var den variant, vi havde valgt.

I maven fandt vi også plads til en Buddha Bowl Project.

Her valgte vi en lækker Sushi bowl til 134 kr, der blandt andet bestod af fersk laks, tangsalat, blomkålsris, syltet ingefær, avokado og wasabi mayo.

Smagen af sushi var der, men det kunne have været endnu bedre med lidt soya og så almindelig ris frem for blomkålsris. Wasabi mayoen løftede til gengæld virkelig retten.

Lidt at slutte af på

Ingen frokost uden en omgang dessert, og duften fra churrosvognen var ikke til at tage fejl af.

Disse churros var til den tynde side, men hverken dejen indvendigt eller sprødheden udenpå fejlede noget som helst.

Faktisk var de decideret lækre, og når de endda serveres med softice og Nutella, så er der altså ingen klagesang fra os.

Prisen her var 69 kr., hvilket vi faktisk syntes var ganske fair for den flotte portion.

Er du kæmpe Churros-fan, så synes vi dog ikke, at der var helt nok til en deler – så få folk omkring dig til at bestille sine egne, hvis du vil være sikker på ikke at daske nogen over fingrene, når de “bare lige vil smage”.

Alt i alt kan vi konkludere, at Streetfood-området er mindst lige så godt og alsidig som sidst, og det er helt sikkert ikke sidste gang, vi besøger det i denne weekend.

Valget er dit: