Så er datoen klar: Indisk restaurant åbner med et brag

Gennem syv år har hun haft stor succes med indisk takeaway.

Den seneste tid har Preet Dhillon og de ansatte hos Bollywood Indisk Take Away knoklet for at blive klar til næste skridt for succes-virksomheden: en indisk restaurant med plads til 50 siddende gæster.

Bollywood Restaurant kommer til at ligge på Strandvejen 11 lige ved Limfjordsbroen.

Og nu kan hun endelig melde åbningsdagen for den nye restaurant ud:

Første åbningsdag bliver fredag den 18. juli, hvor Preet og kompagni slår dørene til restauranten op kl. 16.00.

Åbningen bliver selvfølgelig fejret med et brag – og ikke mindst 20 procents rabat på alle bestillinger på åbningsdagen. Du kan allerede nu booke bord.

Nyt på menuen

Mens gæsterne kommer til at kunne sætte tænderne i de velkendte retter fra Bollywoods køkken og Preets mors kogebog, bliver der også føjet nye til ting til menukortet i restauranten.

Læs også: Efter to takeaway-succeser og over to års søgen: Nu er Preet endelig klar til at åbne sin restaurant

Blandt andet fiskeretter og nye varianter af den butter chicken, der bliver serveret på takeaway-stederne.

Desuden vil der blive serveret cocktails og indiske øl – blandt andet den kendte Cobra-øl og specielle indiske cocktails med mango.

“Og mens vi selvfølgelig bevarer det fokus på god kvalitet af maden, som vi har på vores takeaway-steder, kommer vi også til at have kæmpe fokus på service, så vores gæster kan få en rigtig god oplevelse,” fastslog Preet Dhillon, da MigogAalborg i sidste måned var forbi for at høre om planerne for den nye restaurant.

Du kan læse meget mere om restauranten her.

Og når Preet og hendes medarbejdere først får sat det helt rigtige indiske præg på lokalerne på Strandvejen, er hun ikke i tvivl om, at hun har fundet opskriften på endnu en succes.

“Vi har fået så mange gode trofaste kunder gennem årene, som har efterspurgt en restaurant, hvor man kunne komme ind og sidde, og nu har vi endelig fundet lokalerne. Og når vi i forvejen har verdens bedste kok, så kan det ikke gå galt,” sagde hun ved samme lejlighed.

Lukker i Reberbansgade

Preet Dhillon har de seneste år drevet Bollywood Indisk Take Away både i Nørresundby og i Reberbansgade i Aalborg.

Mens afdelingen i Nørresundby fortsætter ufortrødent, har hun valgt at lukke i Reberbansgade.