Restauranter i Nordjylland: 10 fantastiske spiseoplevelser tæt på Aalborg

Skrevet den 7. maj 2017 kl 18:18 Af Michael Qureshi

Vi elsker at skrive om alle lækre restauranter i Aalborg, og de mange nye spisesteder der bliver ved med at dukke op i byen.

Men der er også noget helt specielt ved en lille road-trip ud af byen for at udforske noget af det, som Nordjylland ellers kan byde på.

Derfor har vi lavet denne lille guide til 10 af de allerbedste restauranter i Nordjylland, som ikke ligger så langt fra Aalborg.

Især nu her hvor sommeren banker på døren er denne liste oplagt at bruge som inspiration til en hyggelig spiseoplevelse ude af byen.

Vendia Gourmet

Kan Hjørring bære en gourmet-restaurant? Svaret er ganske simpelt, når man oplever, hvad dygtige Kristian Rise kan skabe af spiseoplevelser. Ved siden af gourmet-restauranten har han også Vendia Brasserie, som nyder godt af, at de deler køkken med deres gourmetrestaurant. Bistro V i Aalborg er en lillebror i Vendia-familien.

Markedsgade 9
Hjørring
Læs mere her

Restauranter i Nordjylland: 10 fantastiske spiseoplevelser tæt på Aalborg

Villa Vest

Panorama-vinduer med havudsigt og superlækker mad og betjening. Man får sig en på opleveren, når man begiver sig ud på Villa Vest Badehotel i yderste klitrække og prøver deres restaurant. Man behøver ikke at bo på hotellet for at prøve den udsøgte mad baseret på dagens friske råvarer.

Strandvejen 138
Hjørring
Læs mere her

Restauranter i Nordjylland: 10 fantastiske spiseoplevelser tæt på Aalborg — Foto: villavest.dk

Strandingskroen

Der er kommet ny ledelse, et nyt køkkenteam og helt nye ambitioner med Strandingskroen i Blokhus. Vi havde Gastromand på besøg for nogle uger siden, og de vendte tilbage med tommelfingeren op. Det har potentiale til at blive et kæmpe hit, hvor folk kommer langvejs fra for at prøve den skønne atmosfære og ikke mindst niveauet på maden.

Læs også: Forsmag på sommer: Nyt Blokhus-projekt vil tiltrække masser af gæster fra Aalborg

Høkervej 2
Blokhus
Læs mere her

Restaurant P.O.L.O

Himmerland Golf & Spa Resort er i forvejen et fremragende bud på en get-away tæt på Aalborg. Versalerne i navnet står for; Personlighed, Omtanke, Lidenskab, Overraskende. Det opsummerer vist også spiseoplevelsen ret godt. Køkkenet er med udgangspunkt i det dansk-nordiske og tager ofte et moderne take på klassiske retter.

Centervej 1
Farsø
Læs mere her

Brøndums Hotel

Køkkenchefen er den berømte Michel Michaud, som bl.a. tidligere har været på Ruths, Kong Hans og Søllerød Kro. Denne mands mad er legendarisk kombineret med al den historie der er i Brøndums Hotel i Skagen. Smørrebrødet har en central position på frokostbordet, og om aftenen har du tjenere trancherer, fileterer og flamberer.

Anchersvej 3
Skagen
Læs mere her

Restaurant Fyrklit

Der er snart NM-uge, og her er Fyrklit eneste restaurant i finale-feltet af fem, som ikke kommer fra Aalborg. Det vidner meget godt om niveauet på Fyrklit fra Hirtshals, der om nogen formår at udnytte, at Hirtshals leverer fisk til mange toprestauranter i hele landet. Udsigten er eminemt lige ud til naturen.

Kystvejen 10
Hirtshals
Læs mere her

Restaurant Essens

I Frederikshavn tiltrækker Essens rigtig mange gæster med deres lækre mad og lidt specielle koncept. Stemningen er ret uformel, hvor man selv skænker vinen og henter vand og brødet. Men det gives i tifold tilbage, når man kigger på priserne, og hvad man får serveret.

Danmarksgade 69
Frederikshavn
Læs mere her

Luneborg Kro

Knap 22 km fra Aalborg nordpå ligger Tylstrup, der er lidt en skøn oase med masser af natur toppet med en lækker restaurant. Hotel og restaurant Luneborg Kro har styr på maden og er utrolig kvalitetsbevidste. De går meget op i nordjyske råvarer og vil hellere handle med den lille leverandør end de store etablerede.

Luneborgvej
Tylstrup
Læs mere her

Hjorths Badehotel

Har I brug for lidt romantik og fredfyldte omgivelser, så er Hjorths Badehotel i Skagen virkelig et godt sted at besøge. Den gode mad bliver kun toppet med en vidunderlig udsigt i lyset af Skagerak og Kattegat oppe ved Kandestederne i Skagen. Et virkelig skønt sted med en masse historie.

Kandebakkevej 17
Skagen
Læs mere her

Ruths Gourmet

På nuværende tidspunkt den største Michelin-bejler i Nordjylland. Har i mange år arbejdet fokuseret på et topniveau i nogle af de lækreste omgivelser i det nordjyske. Ruths Brasserie er i den grad også et lækkert besøg, da gourmetoplevelsen selvfølgelig er i den dyrere ende. Det bliver spændende at se, hvordan Ruths håndterer, at Dennis Juhl stopper og åbner en restaurant i Aalborg. Ny køkkenchef bliver Jakob Spolum

Læs også: Blandt Danmarks bedste kokke: Dennis forlader Ruths og åbner Aalborg-restaurant

Hans Ruths Vej 1
Skagen
Læs mere her