Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Landets største gennembrud: Restaurant Tabu vandt flot pris

Af Michael Qureshi
Tabu-teamet. 
Foto: Mads Stenstrup, GastroNorth
Tabu-teamet. Foto: Mads Stenstrup, GastroNorth

Søndag aften afviklede Den Danske Spiseguide deres årlige prisuddeling.

Flere Aalborg-restauranter var nomineret i forskellige kategorier med Restaurant Mortens Kro blandt finalisterne i hovedprisen som Årets Restaurant.

Men det var Restaurant Tabu, der i år løb med de nordjyske overskrifter, da den blot et år gamle restaurant blev kåret som Årets Gennembrud 2017.

Sidste år var det den ekstremt populære københavnske restaurant The Alchemist, som vandt i denne kategori.

Hele teamets fortjeneste

Tabu havde trioen Michael Miv Pedersen, Simon Bjerre-Pedersen og Søren Birch repræsenteret ved gallamiddagen på Restaurant Frederiksminde i Præstø.

De kunne derfor fejre den fornemme pris, som de modtog foran toppen af poppen blandt danske restauranter.

“Tak til vores helt fantastiske medarbejdere. Det er hele teamets fortjeneste, at vi står her i dag,” skrev Tabu på Facebook efter triumfen.

Tabu har Michelin-potentiale

Sidste år vandt La Locanda for Årets Autentiske Italienske Restaurant, og igen i år var der altså en pris til det nordjyske.

GastroNorth er en ny organisation, der kæmper for at opnå international opmærksomhed på nordjysk topgastronomi og i sidste ende den første Michelin-stjerne til Nordjylland.

GastroNorth deltog i gallamiddagen, og hos organisationen glæder man sig på Tabus vegne, som også gavner deres arbejde.

“Den slags perspektiverende priser i konkurrence med landets bedste nye restauranter er noget GastroNorth kan bruge i vores bestræbelser på at skabe mere international anerkendelse og bevågenhed for nordjysk topgastronomi. Prisen viser både Tabus men også hele regionens Michelin-potentiale,” vurderer Mads Stenstrup, pressetalsmand for GastroNorth.

Det blev faktisk til en nordjysk pris mere. Brøndums Hotel vandt for Årets Tjenerprofil.

Mortens Kro blev overgået af Babette fra Vordingborg, der blev kåret som Årets Restaurant i Danmark.

Del artikel

Andre læser også