Planlagt åbning før nytår: Ny restaurant reagerer på forsinkelse
Der er gået flere måneder siden nyheden om Oyisi Sushi & Japansk BBQs kommende åbning i Aalborg blev offentliggjort, og forventningerne blandt byens sushi- og BBQ-entusiaster har været høje.
Restauranten, der skulle kombinere ad libitum sushi med japansk BBQ – også kendt som yakiniku – har dog endnu ikke slået dørene op.
I oktober kunne MigogAalborg rapportere, at restauranten på Alexander Foss Gade 11 var i fuld gang med de sidste forberedelser, og alt tydede på, at åbningen ville finde sted inden nytår – hvilket en plakat på deres facade også “lovede”.
Læs også: Sushikæde udvider: Endnu en japansk BBQ-restaurant åbner i Aalborg Men nu, midt i februar, er der stadig ingen officiel åbningsdato, og renoveringen ser ud til at trække ud.
Facaden afslører aktivitet – men ingen åbning
Billeder fra facaden taget for en måned siden viser, at der er liv i lokalerne.
Plakater reklamerer for restaurantens koncept og åbningskampagne, som blandt andet inkluderer 20 % rabat på buffeten og en konkurrence om buffet for fire personer.
Men bag dørene er der stadig gang i renoveringen, og restauranten er endnu ikke klar til at tage imod gæster.
MigogAalborg har igen forsøgt at få en kommentar fra Oyisi, og denne gang lykkedes det at få svar.
Restauranten skriver:
“Vi er stadig under renovering og kender ikke åbningsdatoen endnu.”
En ventet åbning i et populært område
Oyisi Sushi & Japansk BBQ skulle være den første nordjyske afdeling af en mindre kæde, der allerede har restauranter i Aabenraa, Tønder og Esbjerg.
Med placeringen tæt ved Eternitten er forventningerne høje, da området i forvejen er kendt for sin udvikling og stigende popularitet.
Konceptet med japansk BBQ, hvor gæsterne selv griller kød, fisk og grøntsager ved bordet, har allerede vist sig som en succes i Aalborg med restauranter som Sekiryu og Restaurant Han.
Oyisi har derfor et stærkt fundament at bygge på, når de på et tidspunkt åbner op.