Nam udvider familien: Aalborg får ny latinamerikansk restaurant

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Anne-Marie Menendez
Anne-Marie Menendez

Se videoen fra Menendez i bunden af artiklen

Den 1. september 2016 slog Kim Jeppesen og Anne-Marie Menendez dørene op for Nam på Vesterbro.

Med sin kombination af det ny nordiske og asiatiske køkken har Nam etableret sig blandt Aalborg- og Nordjyllands bedste.

Anmelderne har stået i kø for at rose Kim Jeppesen og hans team for at mikse nordisk og asiatisk mad i et lækkert social dining koncept, og restaurantens kokke-team har to år i træk vundet den nationale restaurant-dyst Local Cooking.

Allerede i april 2017 slog Nam væggene ned til nabolokalerne og udvidede restauranten, så den havde plads til 70 gæster.

I oktober blev familien udvidet med Nam Noodles i de lokaler, hvor Nam oprindeligt åbnede.

Og nu kan vi her på MigogAalborg afsløre, at der inden for nærmeste fremtid kommer endnu mere nam på menuen.

Sydamerikansk madkultur til Aalborg

Kim og Jeppesen og Anne-Marie Menendez har nemlig overtaget lokalerne Ved Stranden 7, hvor Restaurant Viande senest har haft restaurant.

Lige nu er håndværkerne i fuld gang med at renovere lokalerne, som fremover bliver til Restaurant Menendez.

Som navnet antyder, bliver det Anne-Maries sydamerikanske rødder, der er i fokus på den nye restaurant – med samme høje, kulinariske niveau, som man kender det fra Nam.

“På Nam har vi især dyrket Kims vietnamesiske ophav. På Menendez vil vi tilbyde sydamerikansk mad, som virkelig er ved at vinde frem herhjemme,” fortæller Anne-Marie og fortsætter:

“Planen er, at vi åbner i midten af marts, og vi vil inddrage madkulturerne fra de enkelte lande. Vi vil bruge de elementer, som vi bliver inspireret af. Det kan eksempelvis være vores helt egen fortolkning af taco’s eller ceviche,” forklarer Anne-Marie.

Knald på både smag og farver

Restauranten kører aftenservering, og der bliver plads til cirka 60 spisende gæster.

Lige nu er farverne i lokalerne Ved Stranden 7 gråt i gråt på grund af den omfattende renovering, som er i fuld gang.

Men de grå nuancer bliver bestemt ikke normen på Menendez, når den åbner til marts.

“Indretningen kommer til at stemme overens med den kulinariske oplevelse, hvor der kommer fuldt knald på,” lover Anne-Marie.

Fokus på lækre serveringer og cocktails

På Nam har man haft stor succes med samlede pakker, hvor man eksempelvis får 10 eller 15 serveringer til en fast pris. Derudover kan man tilkøbe vin – eller saftmenuer, der er tilpasset de enkelte retter.

“Konceptet med flere serveringer for én samlet pris, vil vi også tage med over på Menendez, men udover vin og saft, vil vi også have fokus på cocktails, som passer til maden.”

Menendez kommer også til at have en af byens hyggeligste gårdhaver, som de kommer til at dele med Bistro Dejavu og Restaurant NO76, og der bliver derfor også mulighed for udeservering, når vejret tillader det.

Menendez bliver altså tredje barn i Nam-familien, og både Kim og Anne-Marie ser frem til at byde Aalborg indenfor til noget helt nyt på den gastronomiske scene.

”Vi er så taknemmelige for, hvordan Nordjylland har taget imod både Nam og Nam Noodles. Den varme velkomst håber vi selvfølgelig også at få på Menendez til foråret,” slutter Anne-Marie.

Du kan finde mere info om Restaurant Menendez på deres Facebook.

Få inspiration til din næste restaurant- eller café oplevelse med Aalborgs bedste spiseguide – tjek vores spiseguide ud her

Nordjyllands største esport event: Det skal du opleve i Gigantium i weekenden

Skrevet af: Michael Qureshi

I morgen går det løs med Nordjyllands største LAN- og esport event i Gigantium.

Der er sørget for gratis adgang til dagsgæster både fredag, lørdag og søndag takket være et flot sponsorat fra Sydbank.

Og hele 1500 gamere er samlet foran deres skærme, som betyder, at Geeks Gone Wild kan melde totalt udsolgt på selve billetsalget.

Under eventet vil der blive konkurreret i spil som Counter-Strike: Global Offensive, Fortnite, og League of Legends.

Med deltagere fra 10 nationer og en samlet præmiepulje på over 14.000,- vil en af nordeuropas største Tekken 7 turneringer blive afviklet i løbet af weekenden.

Mange sjove konkurrencer

Hovedarrangør Lasse Kjær fortæller;

“Vi oplevede sidste år, at folk ikke rigtig ville det her kæmpe sceneshow og store pengepræmier.

De vil meget hellere bare sidde og hygge sig. Så i år har vi taget flere af de gamle konkurrence, som ikke nødvendigvis foregår på computeren, med igen. Det gælder konkurrencer som tastatur-samling, Bordlotto og Cocio crash.

Vi har lyttet til gæsterne og vi kan se på billetsalget at det har virket.”

Under eventet foregår der en masse aktiviteter rundt om i Gigantium. Der vil være konkurrencer rettet mod deltagere, men også en masse aktiviteter som dagsgæster også har mulighed for at deltage i, bl.a. konkurrencer som Fortnite Dance Off og Bottleflip.

Derudover er der et stort messeområde hvor der bliver rig mulighed for at se på gadgets og prøve de nyeste spil.

Vi har udvalgt nogle højdepunkter:

Hvis du vil se turneringer

CS:Go Coolshop GGW Open/CS Tour
Fredag fra kl. 19.00

League of Legends
Fredag fra kl. 20.00

Fortnite Solo
Fredag fra kl. 20.00

Tekken
Lørdag fra kl. 10.00

FIFA20
Lørdag fra kl. 12.00

Fortnite Duo
Lørdag fra kl. 20.00

Hvis du vil se konkurrencer og aktiviteter

Johnni Gade Rap Battle
Fredag kl. 18.20

Bottleflip og wankerarm konkurrence
Fredag kl. 21.00

Musemåttekast
Lørdag kl. 11.00

Fortnite Dance Off
Lørdag kl. 12.30

Streamers Meet & Greet
Lørdag kl. 14.00

Kontorstol Race
Lørdag kl. 15.45

Cocio & Cola Crash
Lørdag kl. 16.00

Du kan se HELE programmet her

Spar op mod 90% på mærkevarer: Stor outlet i midtbyen skal rydde butikken

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I starten af december kunne vi fortælle nyheden om, at Brandcuts åbnede en stor Pop Up Outlet i Bispensgade 26, hvor Loft By Loftet tidligere har haft butik.

Og helt efter planen lukker den næsten 600 kvadratmeter store butik her i slutningen af januar.

Det betyder endnu større besparelser, indtil butikken lukker helt den 28. januar i næste uge.

“Alt skal væk, så vi har skruet ekstra meget på priserne fra i morgen, fredag den 24. januar, og til på tirsdag,” fortæller Troels Bay, ejer af Brandcuts, til MigogAalborg.

Spar op mod 90 % på kendte mærker

Pop Up Outlet garanterer et kæmpe udvalg, hvor der er tusindvis af attraktive varer til både mænd og kvinder.

Du kan blive klædt på fra top til tå, for der er alt fra sko, jeans, kjoler, vinterjakker mm. at finde i butikken.

Du kan se frem til fede mærker som Diesel, Masai, Tenson, Armani, Norr, Dolomite, Knowledge Cotton Apparel, Shoe the Bear, Performance pants og mange flere.

Besparelserne er denne gang helt op til 90 % og åbningstiderne er som følger:

Fredag den 24. januar 10.00-19.00

Lørdag den 25. januar 10.00-16.00

Søndag den 26. januar 11.00-15.00

Mandag den 27. januar 10.00-17.30

Tirsdag den 28. januar 10.00-17.30

Hvad: Ophørsudsalg i Pop Up Outlet
Hvor: Bispensgade 26, 9000 Aalborg
Hvornår: Resten af januar

Støtter en god sag: Textur laver vild gourmet-tur i Great Dane fly over Nordjylland

Skrevet af: Michael Qureshi

Hvad siger du til at få serveret gourmet-mad og champagne fra Restaurant Textur og Ruths Hotel, mens du cirkler rundt i luften over Aalborg?

Hvis svaret er et kæmpe JA TAK, så er det bare om at få booket en billet til det helt særlige arrangement, som Restaurant Textur laver i en god sags tjeneste i næste uge.

Torsdag d. 30. januar kan du komme på en helt særlig flyvetur i Great Dane Airlines passagerfly, hvor du bliver forkælet fra start til slut mens man flyver over det meste af Nordjylland.

Undervejs er der foredrag fra Coolshops Jacob Risgaard, der er blevet et virkelig hot navn i Danmark med sin deltagelse i Løvens Hule-panelet.

Derudover er der indlæg fra Thomas Hugo Møller, der er stifter og direktør for Aalborg-flyselskabet Great Dane Airlines.

Læs også: 3 retter for 225 kr.: Toprestauranter i Aalborg er med i ny restaurant-festival 

Fantastisk initiativ

Textur har tilmeldt sig SUPERDYSTEN 2020, der handler om at samle så mange penge ind som muligt til CoolUnite. Det er en velgørenhedsfond skabt af Coolshop, som støtter sygdomsramte og udsatte børn.

“Det er et fantastisk initiativ af Restaurant Textur, og vi er glade for al den støtte vi kan få til CoolUnite. Det bliver en helt særlig flyvetur, tør jeg godt at love,” siger Jacob Risgaard.

Arrangementet varer fra klokken 14.00-16.00 med afgang fra Aalborg Lufthavn, og koster 750 kr. per billet.

Du kan læse mere og købe billetter her

Læs også: Kom med til Aalborgs eneste Skybar-fest med cocktails i næste uge