Endelig: Restaurant Kronborg genåbner med overdådig påskefrokost
Annoncørbetalt indhold
Hvor finder man egentlig Aalborgs bedste påskefrokost?
Et rigtig godt bud er Restaurant Kronborg på Egholm, hvor du ikke bare kan nyde en overdådig påskefrokost, men også tage Nordjyllands hyggeligste sejltur – som endda kun tager fem minutter.
Som traditionen foreskriver, åbner Restaurant Kronborg sæsonen i påsken og slår dørene op skærtorsdag den 17. april.
Påskedagene står i hyggens tegn, når restauranten byder på en påskefrokost, der sikrer både mæthed, velbehag og masser af smagsoplevelser for både store og små.
“Vi ser altid frem til påsken, hvor vi endelig åbner for sæsonen. De seneste måneder har vi brugt på at optimere både faciliteterne og menuen – og i år har vi også opgraderet påskefrokosten, så der er noget for enhver smag,” siger ejer Kasper Kristensen.
Påskefrokosten består af hele fire serveringer, hvor du kan glæde dig til alt fra hjemmelavede karrysild og kyllingesalat til skagensalat med håndpillede rejer, hjemmerøget laks, rødspættefilet og Bedstemors rabarbertærte.
Påskefrokost på Restaurant Kronborg
Første servering ved bordet
Hjemmelavede karrysild
– Gammeldags modnede sild fra Hirtshals
– Cremet karrydressing, æbler og kapers
– Toppet med dild og syltede rødløg
– Serveres med groft rugbrød fra Othello og hjemmepisket smør med flagesalt
Anden servering ved bordet
Skøn kyllingesalat på Rokkedahl kylling
– Stegt kylling vendt med cremet dressing, syltede svampe, bladselleri og revet Comandant fra Sønderhaven
Skagensalat
– De bedste håndpillede rejer vendt med stenbidderrogn, creme fraiche, dild, agurk og citron
Hjemmerøget laks fra Færøerne
– Toppet med fennikel, syltet rødløg og dild
Tredje servering ved bordet
Pankopaneret rødspættefilet fra Sæby
– Råsyltede agurker – råsyltede tyttebær – grov hjemmerørt remoulade
Fjerde servering ved bordet
Bedstemors rabarbertærte fra Bæchs ved Mariager Fjord
– Lækker rabarbertærte – som i gamle dage – med crunchy topping
– Serveres med vaniljecreme og bærcoulis
Pris pr. person: 345 kr.
Den særlige påskefrokost serveres kun hele påsken til frokost – til gengæld både skærtorsdag, langfredag, lørdag, søndag (Påskedag) og 2. påskedag (mandag).
Der kan stadig bestilles børneretter til de mindste i familien.
Premieredagen for påskefrokosten – Skærtorsdag – er stort set udsolgt, og der er også godt gang i salget til de restererende dage i påsken.
“Vi kan godt mærke, at mange familier har en fast tradition for at besøge os i påsken. Det er vi naturligvis meget stolte af, men det betyder jo samtidig også, at man nok ikke bør tøve alt for længe, hvis man skal sikre sig et bord,” fortæller Kasper.
Men der er heldigvis også masser af andre muligheder for at besøge Restaurant Kronborg dette forår.
Var det noget med en kæmpetartelet?
Man kan jo ikke sige Restaurant Kronborg uden at tænke på de fuldstændige geniale koncepter, som Kasper og co. har bygget op over flere år.
De vender – heldigvis – tilbage i år.
Der tyvstartes med Onsdagsflæsk ad libitum inklusiv Ta’ selv isbar fra Vebbestrup allerede onsdag den 16. april, hvor der stort set er udsolgt.
Torsdag kan du prøve kræfter med den legendariske Kæmpe Tartelet, hvor der naturligvis også er Ta’ selv isbar med.
Både fredag, lørdag, søndag og mandag aften i påsken er der Hereford Aften, hvor du får Hereford Flanksteak ad libitum inkl bearnaisesuace, svampesauce, sprøde fritter og Kronborg sommersalat – inklusiv Ta’ selv isbar.
Når påsken er forbi kan vi se frem til Tartelet Aften hver tirsdag og torsdag, onsdag står i flæskens tegn, mens søndag byder på Hereford Aften.
Åbningstider i påsken 2025
Frokost
Skærtorsdag fra 11.30 til 15.00 med påskemenu
Langfredag fra 11.30 til 15.00 med påskemenu
Lørdag fra 11.30 til 15.00 med påskemenu
Påskedag fra 11.30 til 15.00 med påskemenu
2. påskedag fra 11.30 til 15.00 med påskemenu
Aften
Onsdag fra 17.30 til 21.00 med Flæsk ad libitum
Skærtorsdag fra 17.30 til 21.00 med Tarteletaften
Langfredag fra 17.30 til 21.00 med Hereford aften
Lørdag fra 17.30 til 21.00 med Hereford aften
Påskedag fra 17.30 til 21.00 med Hereford aften
2 påskedag fra 17.30 til 21.00 med Hereford aften
Åbningstider fra 20. april
Tirsdag fra 17.30 til 21.00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar (Køkkenet lukker kl 20.20 )
Onsdag fra 17.30 til 21.00 med Onsdagsflæsk og Vebbestrup isbar (Køkkenet lukker kl 20.20 )
Torsdag fra 17.30 til 21.00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar (Køkkenet lukker kl 20.20 )
Fredag fra 17.30 til 21.00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20.20 )
Lørdag fra 11.30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Aftenkort (Køkkenet lukker 14.20 frokost og kl 20.20 aften )
Søndag fra 11.30 til 15.00 med Frokostkort og 17.30 til 21.00 med Hereford Aften fra 17.30 ( Køkkenet lukker 14.20 frokost og kl 20.20 aften )
Åbningstider i maj
Tirsdag fra 17.30 til 21.00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar (Køkkenet lukker kl 20.20)
Onsdag fra 17.30 til 21.00 med Onsdagsflæsk og Vebbestrup isbar (Køkkenet lukker kl 20.20)
Torsdag fra 17.30 til 21.00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar (Køkkenet lukker kl 20.20)
Fredag fra 17.30 til 21.00 med Aftenkort (Køkkenet lukker kl 20.20)
Lørdag fra 11.30 til 15.00 med Frokostkort og 17.30 til 21.00 med Aftenkort (Køkkenet lukker 14.20 frokost og kl 20.20 aften)
Søndag fra 11.30 til 15.00 med Frokostkort og 17.30 til 21.00 med Hereford Aften fra 17.30 (Køkkenet lukker 14.20 frokost og kl 20.20 aften)