Reglerne er klar: Sådan må restauranterne genåbne

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Det er snart en uge siden, at statsminister Mette Frederiksen meldte ud, at landets restauranter måtte genåbne d. 18 maj.

Siden har restaurantejere ventet tålmodigt på retningslinjerne, der plejer at følge med en genåbningsplan: Og nu er de omsider klar.

Det skriver Erhvervsministeriet i en pressemeddelelse.

Foruden at restauranterne skal respektere kravet om forsamlinger – og dermed ikke må servere for et selskab på mere end 10 personer – skal der også holdes mindst 1 meters afstand til næste selskab.

Restauranterne er derudover pålagt et særligt krav på to kvadratmeter per person – medmindre at kunderne står op.

Alle steder, hvor der serveres mad, drikkevarer eller tobak må ligeledes senest lukke klokken 24.

I samme ombæring kan det nævnes, at restauranterne på ingen måde må indrette sig sådan, at de kan minde om en natklub eller diskotek – og dermed heller intet dansegulv.

“Jeg er glad for, at det nu igen bliver muligt at gå ud og nyde en god middag eller få en kop kaffe eller øl med en ven ved stambordet. Det ved jeg, der er mange, der har savnet. Og jeg ved også, at restauranterne og caféerne står på spring for at byde deres gæster velkommen tilbage.

Derfor er jeg glad for, at myndighederne efter tæt dialog med branchen er klar med retningslinjer for, hvordan det kan ske på en forsvarlig og tryg måde,” siger erhvervsminister Simon Kollerup i pressemeddelelsen.

Læs den fulde version her