Prøvesmagning i morgen: Søgaards Bryghus lancerer to nye special-øl
Er du vild med øl, så bør du kigge forbi Søgaards Bryghus i morgen fredag den 2. juni.
Her er der release-event på to nye øl fra bryggerne på Søgaards inde på C.W. Obels Plads.
Det sker inde på Bryghusets pub Missing Bell Brewpub. Mellem 16-18 kan man deltage i Danmarkspremieren og smage på de to nye specialøl.
“Vores brygmester har tryllet, og i samarbejde med bryggeren, lavet en øl, som emmer af kærlighed til dette håndværk.
Han har hentet inspiration fra Schwarzwälder Kirschtorte, som er en kirsebærtærte, lavet ud fra en gammel traditionel tysk opskrift,” fortæller Britt Birkebo daglig leder på Søgaards Bryghus.
Ud over den specielle tyske øl byder de så også på et stykke af netop den traditionsrige tærte for at holde det i samme univers.
“Tom har været Brygmester på stedet, siden December 2016, og sammen med Bryggerelev Peter, brugt uanede timer, på at tilfredsstille vore gæsters smagsløg.
Udover øllen Schwartzwälder Kirsch Stout som er en Imperial Stout, har de givet Black Swan ”, som også er en Imperial Stout, et løft,” forklarer Britt Birkebo.