Endelig udlejet: Populær restaurant rykker i kendte lokaler
Lokalerne på C.W. Obels Plads, der senest husede Brdr. Price, har stået tomme længe.
Faktisk skal vi helt tilbage til januar 2023, da MigogAalborg kunne afsløre, at den smørholdige restaurant lukkede … og siden har der været stille på pladsen.
Indtil nu.
Drømmen om nye lokaler
Vi kan nemlig afsløre, at én af Aalborgs mest populære spisesteder flytter ind på adressen.
Der er tale om Restaurant Struktur, der siden sin åbning har haft til huse i Vesterå.
Det bekræfter indehaver Dennis Juhl overfor MigogAalborg:
“Ja, det er korrekt, at Struktur flytter til C.W. Obels Plads.
Vi har lavet nogle konceptændringer på det sidste, og derfor også mærket behovet for nye lokaler, der passer bedre til den retning, vi gerne vil i,” fortæller han.
Bedre faciliteter
Selvom der fortsat vil være omkring 70 siddepladser, får de nye lokaler bedre faciliteter; blandt andet mere lagerplads og et større køkken – noget, der forhåbentlig vil styrke restauranten yderligere i fremtiden.
Stilmæssigt vil Struktur heldigvis bevare den velkendte og gennemførte indretning, men de nye omgivelser skal være med til at gøre stedet endnu hyggeligere.
“Vores nuværende lokaler er meget store og åbne, så det er svært at skabe små hyggelige kroge. Det får vi bedre mulighed i de nye lokaler,” siger Dennis Juhl.
Endnu mere fokus på frokosten
Torvet foran restauranten bliver også et stort plus for Struktur, som i dag har meget begrænsede udendørspladser.
“Vi glæder os til at kunne fokusere mere på vores frokost og ikke mindst udendørsservering, især om sommeren, hvor der altid er mange mennesker på torvet,” forklarer han, og understreger, at han også glæder sig til at blive en del af et fælles restaurationsmiljø på pladsen.
“Vi synes, torvet er virkelig hyggeligt og ser rigtig meget frem til at blive en del af livet der.”
Struktur 2.0 forventes at åbne senest i april næste år, og restauranten på Vesterå vil fortsat holde åbent indtil da.