Stjernekok stod bag: Populær nordjysk restaurant lukker efter otte år

Michael “Miv” Pedersen er en af Nordjyllands mest fremtrædende kokke, og han er bl.a. manden bag den tidligere Michelin-anbefalede Restaurant Tabu i Aalborg.

Siden 2018 har han også været med til at drive Restaurant Glashuset i Lønstrup, der har især har været et kæmpe trækplaster i sommerperioden.

Men nu er det slut.

Restaurant Glashuset i Lønstrup har haft sin sidste åbningsdag.

Det meddeler restauranten selv i et opslag, hvor de takker gæsterne for opbakningen gennem årene – men samtidig sætter punktum efter en længere periode med usikkerhed.

Ifølge meldingen er det blandt andet en manglende aftale om en ny forpagtningsaftale, der nu har ført til den endelige beslutning om at lukke.

“Det er med stor vemodighed, at vi må fortælle, at Restaurant Glashuset har haft sin sidste åbningsdag,” skriver restauranten.

Glashuset har siden 2018 dannet ramme om både hverdagsmiddage og store begivenheder i de karakteristiske omgivelser i Lønstrup – og stedet har været et populært valg for både lokale og turister.

I opslaget sender restauranten en stor tak til gæsterne:

“Vi er dybt taknemmelige for den opbakning, vi har mødt gennem årene.”

Har man et gavekort til restauranten, opfordres man til at kontakte dem på mail inden den 12. maj 2026.

Med lukningen mister Lønstrup endnu et markant spisested – og et sted, der for mange har været forbundet med særlige oplevelser og gode minder.