Populær chokoladebutik lukker: Derfor er det nødvendigt

Skrevet af: Simone Vestergaard

Én af Aalborgs lækreste chokoladeforretninger lukker butikken d. 1. juni.

Kathrine Hoberg og Jesper Sørensen, indehavere af Søberg Chokolade, har haft butikken i fire år, først i Danmarksgade og efterfølgende på Hadsundvej i Vejgaard.

Men det er snart slut, og et nyt kapitel venter for de to chokoladeentusiaster.

Beslutningen om at lukke butikken i Vejgaard har ligget i kortene et stykke tid, men nu er tidspunktet helt rigtigt.

”Vi har valgt at lukke den fysiske butik, Søberg Chokolade, fordi vores fokus på chokoladesmagning er vokset.

Vi elsker at give viden videre, og vi er et sted i livet, hvor vi er nødt til at fokusere på det der fungerer. Vi vil gerne lægge alle vores kræfter, de steder hvor det giver mening, og det gør det med chokoladesmagningerne.

Nogle gange er det nødvendigt at stoppe op og tænke over hvad der gør en glad.

Vi får så mange forespørgsler på arrangementer ude af huset, og allerede i juni har vi været nødt til at sige nej til nogle stykker fordi vi mangler tid, men det bliver der lavet om på nu,” fortæller Kathrine Hoberg, indehaver af Søberg Chokolade, til MigogAalborg.

Slipper ikke arrangementer med chokoladesmagning

Dermed slipper parret ikke chokoladen men lukker udelukkende den fysiske butik ned.

Kathrine og Jesper ønsker ikke at være låst mellem kl 10-16, når der er mulighed for at gøre det anderledes. Det giver en større frihed, at kunne kombinere flere ting på én gang, hvilket ikke er muligt når man har en fysisk butik.

”Vi slipper ikke chokoladesmagningen, vi prøver bare at lave en ny model der imødekommer kundernes behov og efterspørgsler. Nu har vi endnu større mulighed for at komme ud til eksempelvis fødselsdage, polterabender og firmaarrangementer,” tilføjer Kathrine Hoberg.

’’Vi var glade for at have butik her i midtbyen, men lokationen på Hadsundvej gav os nogle helt andre muligheder, som passede os langt bedre,”

Fokus på chokoladesmagning

Kathrine og Jesper har specialiseret sig i deres store passion: chokolade.

Deres kærlighed til råvarer skinner igennem når man besøger Søberg Chokolade. De elsker at formidle og gøre forbrugeren klogere på kakaoens mange facetter og smagsnuancer.

”Der var jo nok vin- og ølsmagninger rundt omkring, men chokoladen blev lidt glemt. Det ville vi gerne lave om på, og derfor satte vi fokus på at lave vores egne chokoladesmagningsevents.”

Bevarer de gode værdier

For Kathrine har det fra første dag været rigtig vigtigt, at hendes kunder går derfra med en god helhedsoplevelse og gerne med følelsen af, at de er blevet klogere.

Selvom butikken lukker, så følger værdierne med.

’’En af byggestenen bag Søberg er, at man ikke bare kommer ind og køber et stykke chokolade. Man skal føle sig godt vejledt, for smagen kan variere helt vildt. Vi er alle sammen drevet af nysgerrighed og lysten til at vide mere, og derfor giver vi lidt ekstra til kunderne når de handler hos os.”

Der vil stadig være mulighed for at købe chokolade til arrangementerne, og er man chokoladeentusiast, og nysgerrig på hvornår næste chokoladesmagningsarragement finder sted, så følg med her.

I mellemtiden kan man snuse til et lille udpluk af de rene chokolader, der vil være tilstede ved chokoladesmagningerne:

Åkesson’s fra Frankrig
Dormouse Chocolates fra Manchester
Chocolate Tree fra Skotland
Oialla, dansk produceret
Mikkel Friis Holm, dansk produceret
Original Beans fra Holland, men forhandles i Danmark
Pacari fra Equador, men forhandles i Aalborg

I denne uge er der -30% på hele butikken, og tør man vente til næste uge, så er der -50%.

Får egen søpark og fitnesscenter: De første 92 lejligheder i Oasen klar til udlejning

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

I Skalborg begynder Calums nye lejeboliger i Oasen, der er beliggende på hjørnet af Ny Nibevej og Hobrovej, at stå klar.

Oasen skal rumme i alt 220 lejeboliger, og de første 92 lejligheder er nu sat til udlejning med indflytning fra 1. juni 2019.

Udlejningen af de nye boliger er startet, og der er mulighed for at opleve boligerne hver søndag fra klokken 11.00 – 12.00 – men du skal være vaks ved havelågen, da interessen for boligerne allerede er stor.

220 lejelejligheder i et grønt fællesskab

Lejerne af de nye boliger får glæde af helt unikke omgivelser.

Bygningerne opføres rundt om den tidligere grusgrav, der forandres til et rekreativt område med en privat søpark, som er omkranset af gamle træer og små private haver, legeplads samt grill-områder.

 

“Oasen er et unikt og attraktivt boligprojekt båret af nogle værdier, som markedet efterspørger lige nu.

De første åbent hus-arrangementer har været godt besøgt, og der er stor interesse fra alle målgrupper,” siger Maivi Herup, udlejningschef i DEAS, der står for udlejningen af Oasen samt idriftsætning og administration.

Meget mere end “bare” lejeboliger

Bebyggelsen er opført som en karré i sandfarvede teglsten. Alle lejligheder vender ud mod den grønne gårdsplads, hvor store vinduespartier fra boligerne giver udsigt til livet i det grønne.

Boligerne varierer i størrelse fra 48 til 117 kvadratmeter og fokus har været på planløsningen, så selv de mindre lejligheder har 2 værelser. De store boliger har enten 3 eller 4 værelser.

Men lejeboligerne rummer meget mere end blot at være et sted at bo.

Oasen byder nemlig på en række fællesfaciliteter som fælleslokale med køkken, der kan anvendes til festlige begivenheder, to eldrevne delebiler, fælles fitnessrum, små private haver med redskabsskur, værksted, naturlegeplads til børnene, wellness med spa og sauna samt et fitnesslokale.

”Vi har valgt at prioritere de grønne, rekreative områder og fællesskabet i Oasen højt.

Der er ingen tvivl om, at det er kvaliteter, der taler direkte til den moderne forbrugers værdier og ønsker til sin bolig,” udtaler Jakob Axel Nielsen, direktør i CALUM.

Med City Syd få minutter fra boligerne, hvor der er frit valg på alle hylder af indkøbsmuligheder, så er der ikke noget der mangler i området.

Læs meget mere om boligerne og projektet, ved at klikke her.

Legeplads og byskov: Aalborgs nye grønne oase i midtbyen er snart klar

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Engang var det en grå parkeringsplads præget af beton og triste omgivelser.

Nu er området lige omkring Budolfi Kirke, hvor Nordea banken og den store p-plads engang lå, slet ikke til at kende.

Ved det nye Budolfi Plads er der lige nu gang i en rivende byudvikling.

Boliger, dagligvareforretning og grønne områder skal forbinde og understøtte det omkringliggende byliv i midtbyen. Planen er også, at der gerne skal ligge caféer og kaffebar, så der virkelig kommer til at summe af liv.

Et af de kommende grønne områder er Lommeparken, som aalborgenserne snart kan glæde sig til at benytte.

Grønt område midt i centrum

På den tidligere parkeringsplads ved Algade, øst for Budolfi Kirke, står Lommeparken snart klar.

Lommeparken bliver anlagt for at sikre at Budolfi Plads bliver et af de nye attraktive områder i Aalborgs midtby. Flere borgere har efterlyst grønne områder og en legeplads til leg.

“Lommeparken forventes at stå færdig i løbet af maj måned. Men der arbejdes stadig i området,” fortæller Niels Bresemann Jensen, der er projektleder ved Aalborg Kommune til MigogAalborg.

Der er blevet plantet en masse grønne træer, og anlagt små hyggelige brostensstier. Men selvom det begynder at ligne noget, skal aalborgenserne vente en lille måned endnu.

“Lige nu er vi igang med beplantnings- og belægningsarbejdet. Det vil forsætte i en 2-3 uger frem.

Derudover skal der etableres trapper – både inde i Lommeparken og ned til Gammel Torv, samt skal der laves belysning,” fortæller Niels Bresemann Jensen.

Udover de hyggelige stier og grønne beplantninger, så bliver Lommeparken især noget for de børnefamilier, der bor i centrum.

De får nu en park i byen, hvor der er plads til ophold og leg.

“Der kommer en legeplads til børnene. Der er allerede blive opsat en rutchebane,” fortælle Niels Bresemann Jensen.

Lommeparken bliver et idéelt sted at opholde sig, hvis man bor i byen og ikke har haveadgang fra sin bolig. Børn kan lege, og voksne kan samles om en kold drink, frokost eller en is, når vejret tillader det.

Spar op til 80%: Tøjbutikken Tiffany holder kæmpe lagersalg i denne uge

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I 50 år har Tiffany i Aalborg stået forrest i køen, når de aalborgensiske kvinder skulle have fingrene i tidens mest moderigtige tendenser.

Den 26., 27. og 28. april bliver det dog vores tur til at stå i kø, når Tiffany i samarbejde med Noella, der er stiftet af én af tøjbutikkens medejere, åbner dørene til deres ekstraordinære lagersalg, hvor du kan gøre et kup udover det sædvanlige.

Store besparelser i vente

Tiffany holder til dagligt til i Bispensgade 6, men i den kommende weekend er det på deres nye lager på Kaolinvej, at du kan shoppe amok og spare helt op til 80 % – og hvad der er sparet, er jo tjent – hvilket åbner muligheden for, at du med god samvittighed kan shoppe lidt mere end sædvanligt.

Tiffany forhandler mærker som Ganni, American Vintage, Acne Studios og Noella – og sidstnævnte har tilmed en shop-in-shop i Tiffany, og dermed bliver der altså også en masse kollektionsvarer fra det stærkt voksende brand.

”Vi glæder os til at byde aalborgenserne velkommen til tre dage med lager- og kollektionsprøvesalg ude hos Noella og Tiffany.

Vi kommer til at sælge ud af alt fra kjoler til bluser, nederdele, sko og tasker – alt sammen med besparelser på op til 80%.

Vi sørger for at der bliver fyldt op hele dagen, så uanset om du kommer fra morgenstunden eller senere på dagen vil der være et stort udvalg af gode varer,” garanterer Lau Knudsen, der er stifter og direktør af Noella.

Du kan læse mere om lagersalget lige her.

Hvad: Lagersalg – Tiffany & Noella
Hvor: Kaolinvej 6, 9220 Aalborg SØ
Hvornår:
Fredag d. 26 april: kl. 10-18
Lørdag d. 27 april: kl. 10-16
Søndag d. 28 april: kl. 10-15