Kan ikke følge med: Populær Aalborg-restaurant lukker ned for at bygge om

Midt i Aalborg ligger en restaurant, der nu må lukke pga. for stor succes.

Eller næsten i hvert fald.

Caspars Urban Food Bar i Algade lukker nemlig midlertidigt ned for at bygge om.

Det fortæller indehaver Xuan Thanh Ngo til MigogAalborg.

Stor interesse fra kunderne

Den familieejede restaurant er blevet taget imod med stor interesse fra aalborgenserne, og nu skal der gøres noget, for at Caspars kan følge med.

“Vi er stolte over restauranten og taknemmelige over vores kunder – hver eneste dag.

Den seneste tid har vi indset, at de fysiske rammer omkring Caspars ikke har kunnet følge med den store interesse fra vores kunder,” lyder det restauranten.

Det har til tider betydet, at Caspars ikke har kunnet leve op til den kvalitet, de er og fortsat vil være kendte for.

Presset har samtidig udfordret virksomhedens mulighed for at give medarbejderne de bedstmulige forhold, og det kan de ikke længere leve med, lyder det.

Lukker i 3 uger

Caspars har derfor besluttet at lave en større ombygning af restauranten, hvor de også får mulighed for at oplærer medarbejderne i forbedrede arbejdsgange.

Nedlukningen sker den 27. juli og forventes at vare tre uger frem.

Alt sammen for at kunne invitere aalborgenserne tilbage til et forbedret Caspars.

Så skal du nå at kigge forbi Caspars, inden de lukker ned, så er det nu.

“Vi håber på jeres forståelse og tålmodighed i denne periode, og vi glæder os meget til at genåbne dørene og byde jer velkommen tilbage,” slutter de.