Penny Lane: Denne kage hitter mest om sommeren

Skrevet af: Michael Qureshi
Jordbærtærten er en bestseller på Penny Lane i løbet af sommeren
Foto: Penny Lane
Jordbærtærten er en bestseller på Penny Lane i løbet af sommeren Foto: Penny Lane

Penny Lane er en del af vores Recommended. Skriv til info@migogaalborg.dk for flere informationer om spisestedernes eget univers. 

Hvis man siger Aalborg og træstammer, så ved de fleste godt, hvor de skal søge hen. Café Penny Lane laver i det hele taget nogle af byens bedste kager, og det har efterhånden i en lang række år været en tradition, at AaB-spilleren Kenneth Emil Petersen fik “sejrsstammer” efter en sejr i Superligaen.

Men nu forlader KEP, som AaB-profilen kaldes, den nordjyske hovedstad og vender snuden mod Odense. Det er især noget, som man er kede af på Penny Lane.

Vi tog en snak med Jonas Hejlesen fra Penny Lane om træstammer, nye juice på menukortet og sommeren der venter på den hyggelige café på Boulevarden.

Nu forlader Kenneth Emil Petersen Aalborg. Kommer det til at mærkes på omsætningen?

“Kenneth Emil er efterhånden blevet fast gæst hos os. Vi kan dog også konstatere, at han ikke er den eneste fra AaB, som hyppigt besøger os, uden at nævne nogle navne he he..
Men vi må sige, at vi skylder Kenneth en tak for i mange sammenhæng, at fremhæve vores træstammer, hvilket nok er den bedst sælgende kage for os, hvis vi tæller stykvis.
Vi kvitterede også ved at levere 200 træstammer i guld ved det sidste mesterskab. Derudover har vi også doneret lidt til spillerne her og der.
Vi er da kede af, at han flytter fra Aalborg, men håber på, at budskabet om vores fantastiske træstammer lever videre. Og vi vil da til en hver tid donere et parti træstammer, som han kan tage med til Odense og forære til sine nye holdkammerater.

I har fået juice på menuen – hvilken kvalitet kan gæsterne forvente af dem?

“Vi har for første gang, siden vi overtog Penny Lane sat friskpressede juicer på menuen. Det er noget, vi har haft lyst til længe, men den stigende travlhed, vi har oplevet, har gjort, at vi har skønnet, at vi simpelthen ikke har haft tid til det. Vores drikkevarer-kort er i forvejen ret stort. Men nu skal det være. Vi har sat to varianter på menuen. En med agurk, æble, ingefær, citron, mynte, ananas og spinat.

Denne er en rigtig frisk juice med masser af vitaminer. Den anden juice er med appelsin, gulerod, ingefær, fennikel og æble, også en frisk variant hvor ingefæren sammen med gulerod virkelig står frem. Vores varianter ligger ikke fast så vi kan nemt finde på at skifte lidt ud med tiden.

Grunden til vi har startet ud med to varianter, er at vi hele tiden ønsker at tilbyde vores gæster et helt frisk produkt, med en kvalitet der er helt i top. Alle råvarer til fremstilling af disse juices er selvfølgelig økologiske.

Hvilken juice har hittet mest her i begyndelsen?

“Af de to juice må vi sige, at det nok i øjeblikket er den grønne friske variant, der hitter. Men i det store hele kan jeg se på mine indkøb, at vi sælger nogenlunde lige meget af begge. Vores kundegruppe er svære at sætte i bås, da vi spænder fra de helt unge til det ældre. Vi kan se, at den yngre generation oftest vælger den grønne, hvor de lidt ældre oftest bestiller den med gulerod.

Nu går vi ind i sommeren. Hvad forventer du bliver populært på Penny Lane i de her måneder

“Vii har i år forsøgt virkelig at lave nogle sommerbaskere, både på kage såvel som drikkevarer-siden. På kagesiden må man sige, at vores jordbær tærter hitter helt vildt, og at efterspørgslen efter disse eksploderer om sommeren.
Vi er også et af de få bagerier, som har valgt kun at servere jordbærtærter i den periode, hvor vi kan få fat i nogle ordentlige jordbær. Endvidere har vi en super mazarin tærte med rabarber, som også sælger rigtigt godt.
Vi har i år også lavet et nyt højdepunkt, der er værd at tage på Penny Lane efter. Nemlig vores passions kage. Det er en ny kage, som allerede hitter. Kagen har en frisk passionsmousse med et syrligt flydende indre.
På drikkevarer-siden har vi denne sommer børstet vores konservative støv af skulderen, og er gået all inn på lidt mere smart kaffe. Det hitter allerede. Vi har sammen med vores juicer også en fast smoothie, som skifter efter årstiden.
Derudover har vi vores iskaffe, icekaramel machiato, karamel machiato etc. på. Vi kan allerede se, at dette udbud af kaffe hitter blandt de unge. Også på take away siden, som i øvrigt også er en ny ting for os. Den del er også i rivende udvikling.”

Hindbær cupcakes
Der er altid masser af sommerlækre kager på Penny Lane. Her er det hindbær cupcakes.
Foto: Penny Lane

Hvad kan vi ellers glæde os til i løbet af sommeren på Penny Lane?

“Ud over alle de nyheder, som allerede er nævnt, vil vi fremhæve vores fantastiske personale. Vi har byens bedste og gladeste personale.
De står altid klar til at modtage alle vores gæster med et kæmpe smil. Vi løfter i flok på Penny, og det gør, at folk glæder sig til at komme på arbejde, og det mener vi, vores gæster kan mærke.

Penny Lane
Boulevarden 1
9000 Aalborg

Ude i god tid: Billigblomst har åbnet en kæmpe juleudstilling

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Om 124 dage er det juleaften,
der er længe, længe til …

Hva’ skal vi dog finde på?
Vi ku’ ta’ i Billigblomst!

Ja, det kan ikke vare længe, før supermarkederne sætter chokoladejulekalendere, pebernødder og plastikgrannet frem på hylderne – men i år er der alligevel en butik, der er kommet dem i forkøbet.

Billigblomst i City Syd har allerede nu taget den helt store kasse med julepynt ned fra loftet. Faktisk har de været i gang siden slut juli: til både stor begejstring og en snert af skepsis fra visse kunder.

Og der er altså ikke bare tale om et par uskyldige julekugler eller lidt dekorations-ler. Tværtimod.

Fyldt til randen med julepynt

Billigblomst har valgt nærmest at proppe hele den ene hal til randen med alt fra juletræer, julemænd, nøddeknækkere, flamingoforme, kagedåser til rensdyr i keramik.

Fethi Polat, der er medejer af Billigblomst, er slet ikke i tvivl om, at sæsonen er skudt i gang lige præcis til tiden.

“Faktisk er vores salg af julepynt på sit højeste i september og oktober. Når vi så rammer december, står det ironisk nok næsten stille,” fortæller han.

Men hvorfor så alligevel sætte frem flere måneder før folk begynder at købe? Det er der et ret praktisk svar på.

“Vi indkøber så store mængder ind, at det ville være helt umuligt for os at nå at pakke det ud og have så kort tid at sælge det i.

I stedet vil vi gerne bruge en masse ressourcer på at få det stillet pænt op, så vores kunder allerede nu kan købe årets julepynt,” siger Fethi Polat.

Kun positiv feedback indtil videre

Den tidlige julestemning deler som altid vandene blandt folk. Nogle af os kan ikke udstå synet – imens det for andre er en længe ventet kulmination på ulideligt mange måneders venten.

Indtil videre har Fethi dog kun oplevet positiv feedback på julelandskabet.

“Vi får rigtig mange reaktioner på det,” siger Fethi med et grin.

“De fleste elsker det og er vilde med at komme i lidt julestemning. Andre synes, det er lige tidligt nok – men det er altid sagt med et smil på læben, og folk er så søde,”

Der er selvfølgelig heller ingen i Billigblomst, der har tænkt sig at proppe julekugler ned i halsen på kunderne. Det klarer de faktisk helt selv og ganske frivilligt.

Krybbespillet har været en bestseller i Billigblomst. I dag, fredag, havde Fethi kun et enkelt tilbage.

“Vi sælger rigtig meget … Man tror det, måske ikke, men mange både private og virksomheder køber deres julepynt så tidligt på året, og derfor er de glade for, at vi allerede nu har et stort udvalg,” forklarer Fethi.

Så hvem ved – måske varer julen også lige til påske i Billigblomst? I hvert fald kan du allerede nu få stillet dine juleabstinenser og sikre et pyntet hjem, der ville gøre selv Gertrud Sand misundelig.

DGI Huset holder stort åbent hus: Prøv en gratis træning

Skrevet af: Michael Qureshi
PR-foto
PR-foto

DGI Huset i Nordkraft har skabt nogle rammer, som er helt unikke.

Her kan man træne under nogle gode forhold med nogle af Aalborgs allerbedste instruktører.

Blandt andet arbejder Aalborgs egen jernkvinde ultraløberen Stine Rex her, og skaber en fed stemning, når hun træner hold.

Lørdag d. 24. august åbner DGI Huset i Nordkraft dørene op, og byder alle interesserede inden for. Her kan man helt gratis prøve forskellige hold og mærke stemningen og opleve rammerne.

Stærkt sammenhold og god stemning

Om man er til cirkeltræning, yoga, Pilates, Zumba og en masse mere så byder DGI Huset på det hele. Der er også hold for børn, som også er gratis at deltage i lørdag.

Så hvis du er nysgerrig på at træne et sted, hvor man bliver udviklet og har et stærkt sammenhold, så bør man kigge forbi til Åbent Hus.

Der er desuden også Åbent Hus for børnene, hvor der også er særlige hold til de yngre. I løbet af formiddagen og lørdag eftermiddag kan aldre som 6-9 år, 4-6 år samt ældre og yngre børn være med og opleve børne-fitness som er sjovt og skønt at være en del af.

“Vi havde Åbent Hus i sidste weekend, og her kom der rigtig mange forbi og fik oplevet det vi har at byde på. Mange har måske hørt om, hvad vi kan tilbyde, men når man først har været her og fornemmet stemningen, så kommer de fleste igen. Vi håber også at se mange igen lørdag,” siger Stine Rex.

DGI Huset har også et tilbud, hvis man køber et hold klippekort til deres Åbent Hus. Hvis man køber et klippekort med 10 klip, så får man 3 klip gratis.

Du kan se hele holdplanen for lørdag d. 24. august her

Du kan tilmelde dig Åbent Hus her

Gigantisk kø: POWER åbnede i Aalborg med et brag

Skrevet af: Michael Qureshi

Fredag morgen klokken 7.00 åbnede Elektronik- og hvidevarekæden POWER med et brag i City Syd.

Tusinder af aalborgensere har allerede fra morgenstunden stået i kø, og i aftes var der propfyldt i teltet med overnattende kunder.

To timer efter åbningen var køen stadig gigantisk, men der var højt humør blandt de fremmødte, der fik serveret kaffe og rundstykker.

Mange kom også glade ud fra butikken med store fladskærme og computere og andet elektronik.

Udover en masse vilde kø-tilbud på bl.a. prisvindende SONY høretelefoner, Macbook Air 2019 og 65″ Samsung TV bliver det også en dag fyldt med fede events og konkurrencer.

“Det er en stor festdag,” siger Jesper Boysen, kædens adm. direktør.

Kan prøve Virtual Reality

For dem der tager turen derud, kan man også fordrive ventetiden med at prøve virtual reality, hvor aalborgensiske VRgame opstiller deres maskiner udenfor butikken – helt gratis selvfølgelig.

Senere på dagen serveres der også grillpølser og gratis is fra en is-bil i løbet af dagen.

120 medarbejdere, både fra den nye Aalborg butik samt hovedkontoret i København, står klar i den 2.500 kvadratmeter store butik om fredagen, og der åbnes 24 kasser til hurtig ekspedering.

Se alle POWERs åbningstilbud her.

Hvad: POWER butik åbningsdag
Hvor: Løven 25A, 9200 Aalborg SV
Hvornår: 23. august, 07.00-22.00