Påskefrokost på Egholm: Restaurant Kronborg slår dørene op igen
Annoncørbetalt indhold
Aalborgs sikreste forårstegn er tilbage!
Nej, vi snakker hverken om vintergækker, længere dage, fuglefløjt eller mere sol på himlen.
I vores øjne er det først for alvor forår, når Restaurant Kronborg åbner sæsonen i de idylliske omgivelser på Egholm – kun en sejltur på fem minutter væk.
Som traditionen foreskriver, åbner Restaurant Kronborg sæsonen i påsken og slår dørene op lørdag den 28. marts.
Påskedagene står som altid i hyggens tegn, og man kan jo næsten ikke sige påske uden også at sige påskefrokost.
“Vi gør det en lille smule anderledes i år, for vi serverer det i social dining-stil direkte ved bordet, fortæller ejer Kasper Kristensen.
Den særlige påskemenu serveres fra lørdag den 28. marts til og med mandag den 6. april mellem klokken 11.30 og 15.00.
Retterne bliver serveret over fire omgange, så vi tør godt garantere, at alle forlader Egholm med mætte maver og masser af smagsoplevelser i rygsækken.
Rigtig mange nordjyder benytter påskedagene til at tage en tur til Egholm, og det kan allerede mærkes på bestillingerne hos Kasper og co.
“Hvis man skal være sikker på at få et bord i påskedagene, skal man ikke vente alt for længe,” afslører han.
Der kan naturligvis også stadig bestilles børneretter til familiens mindste.
Påskemenu på Restaurant Kronborg
Første servering
- Cremede dild sild
- På Gammeldags modnede sild fra Hirtshals
- Dildcreme på creme fraiche, mayo, dijon og dild
- Toppet med kapers og syltede rødløg
- Serveres med groft rugbrød fra Othello og hjemmepisket smør med Læsø salt
Anden servering
- Lammerullepølse med persille fra Rævhede naturprodukter
- Serveres med løg, sky og grov sennep
- Fyldte “solblomme” øko æg
- Toppet med de bedste håndpillede rejer
- Hjemmerøget laks fra Færøerne
- Super mør koldrøget laks, syltede grønne asparges og honey / mustard dressing
Tredje servering
- Klassiske små tarteletter
- Skøn stuvning på møre hønseoverlår fra Rokkedahl, fed sauce og hvide asparges
- Toppet med persille
- Pandestegt rødspættefilet
- Hjemmerørt grov remoulade, råsyltede agurker og citron
Fjerde servering ved bordet
- Æble/rabarber trifli
- Lækker æble/rabarberkompot med vanilje
- Mascarponecreme og knuste makroner
- Toppet med letpisket flødeskum
Pris pr person i alle aldre: 345 kroner
Men der er heldigvis også masser af andre muligheder for at besøge Restaurant Kronborg dette forår.
De geniale koncepter er tilbage
Man kan jo ikke sige Restaurant Kronborg uden at tænke på de fuldstændige geniale koncepter, som Kasper og co. har bygget op over flere år.
De vender – heldigvis – tilbage i år.
Der tyvstartes tirsdag den 31. marts med legendariske Kæmpe Tartelet, hvor der naturligvis også er Ta’ selv isbar med.
Fra onsdag den 1. april er Onsdagsflæsk ad libitum med isbar, mens du torsdag den 2. april igen kan prøve kræfter med Kæmpe Tartelet.
Fredag den 3. april er der en ekstra omgang Flæsk ad libitum, og både lørdag, søndag og mandag aften i påsken er der Hereford Aften, hvor du får Hereford Flanksteak ad libitum inkl bearnaisesuace, svampesauce, sprøde fritter og Kronborg sommersalat – inklusiv Ta’ selv isbar.
Når påsken er forbi kan vi se frem til Tartelet Aften hver tirsdag og torsdag, onsdag står i flæskens tegn, mens søndag byder på Hereford Aften.
Påsken 2026
Frokost
Alle dage fra den 28/3 til den 6/4 fra 11,30 til 15,00
Menuen er vores Påskemenu “Family style” alle dage til frokost
Aften fra den 31/3
Tirsdag fra 17,30 til 21,00 med Tarteletaften
Onsdag fra 17,30 til 21,00 med Flæsk ad libitum
Skærtorsdag fra 17,30 til 21,00 med Tarteletaften
Langfredag fra 17,30 til 21.00 med Flæsk ad libitum
Lørdag fra 17,30 til 21.00 med Hereford aften
Påskedag fra 17,30 til 21,00 med Hereford aften
2 påskedag fra 17,30 til 21,00 med Hereford aften
April fra den 7/4
Tirsdag fra 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Onsdag fra 17.30 til 21.00 med Onsdagsflæsk og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Torsdag fra 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Fredag fra 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Lørdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften )
Søndag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Hereford Aften fra 17,30 ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften )
Maj
Mandag Lukket
25/5 2 Pinsedag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Hereford Aften fra 17,30 ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften
Tirsdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Onsdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Onsdagsflæsk og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Torsdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Fredag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Lørdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften )
Søndag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Hereford Aften fra 17,30 ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften )
Juni / Juli / August
Mandag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Tirsdag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Onsdag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17.30 til 21.00 med Onsdagsflæsk og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Torsdag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Fredag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Lørdag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Søndag fra 11,30 til 15, ( Køkkenet lukker kl 14,20 ) og fra 17,30 til 21.00 med Hereford Aften ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
September
Mandag Lukket
Tirsdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Onsdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Onsdagsflæsk og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Torsdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Kæmpetartelet og Vebbestrup isbar ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Fredag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker kl 20,20 )
Lørdag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Aftenkort ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften )
Søndag fra 11,30 til 15.00 med Frokostkort og 17,30 til 21,00 med Hereford Aften fra 17,30 ( Køkkenet lukker 14,20 frokost og kl 20,20 aften )