Overtager kendt adresse: Populært pizzeria rykker i kæmpe lokaler

De fleste aalborgensere har prøvet at snuse sig frem til Vestbyens Pizza, men fremover bliver vejen en smule anderledes end ellers.

Indehaver Ali Reza har nemlig besluttet at lukke butikken på Kastetvej 18 for at rykke 250 meter længere mod vest.

Her rykkede pizzeriaet Sticchi’s nemlig ud af deres markant større lokaler tidligere på måneden – og den mulighed forpasser Vestbyens Pizza altså ikke.

“Vi har altid ledt efter noget større, og tilfældigvis var de her lokaler lige blevet ledige, så nu var muligheden der endelig,” siger Ali Reza til MigogAalborg, da han netop har fået nøglerne stukket i hånden.

Lukker ikke helt ned

Efter planen åbner Vestbyens Pizza om cirka en måned – de nye lokaler skal lige males og gøres i stand, før de er klar med åbningsevents og gode tilbud.

Og der er ingen grund til at være nervøse for at skulle undvære sin vanlige pizza fra Vestbyens Pizza – de fortsætter nemlig med at holde åbent helt frem til åbningen i de nye lokaler.

Til den tid skal man også forvente, at pizzeriaet åbner under et nyt navn, men det arbejdes der stadig på, så det kan man glæde sig til.

Glæder sig til det nye sted

Duften af nybagt pizza sidder nærmest stadig i væggene hos det tidligere Sticchi’s, så at et nyt pizzeria rykker ind, virker ret oplagt.

For Ali Reza bliver det også kvadratmetermæssigt noget af en opgradering, da der her bliver plads til omkring 40 siddende gæster – og om sommeren endnu flere, da terrassen udenfor også kan tages i brug.

Derudover har Ali Reza planer om at genindføre udbringning fra pizzeriaet, når faciliteterne i de nye lokaler bliver bedre.

Læs også: Populært pizzeria er lukket: Her er fremtiden for Sticchi’s

Da Sticchi’s flyttede fra adressen, blev det oplyst, at årsagen primært skyldtes begrænsningen af den almindelige trafik i Vestbyen, hvilket ifølge dem førte til et fald i kundeflowet.

Men det er ikke noget, Ali Reza og Vestbyens Pizza er bekymrede for.

Ifølge ham handler det om at tilpasse sig; så skal gæsterne nok komme.

“Vestbyen er et virkelig dejligt sted, og jeg kan godt lide, at vi spreder os lidt, så alle ikke samles i midtbyen,” forklarer Ali Reza.

Nyt på menuen

Når dørene slås op på den nye adresse Kastetvej 32, så er det ikke kun i nye omgivelser og med nyt navn. Der bliver også ændret på menuen.

“Vi arbejder på at kunne lave surdejspizzaer til vores kunder.

Det kræver noget mere arbejde og tid, men jeg brænder så meget for håndværket, at det skal vi nok finde ud af,” lyder det fra indehaveren.

I de nye lokaler bliver det desuden nemmere bare at smutte forbi for at samle en pizza op på vej hjem fra arbejde, da der hører parkeringspladser til lokalet.

Som om der ikke bliver ændret på nok, så skrues der også på åbningstiderne, så man fremover skal kunne få pizza fra 10-22 i hverdagen og helt til midnat fredag og lørdag.