Opråb: Støt vores restauranter på disse måder

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Restaurant Smaek
Foto: Restaurant Smaek

Skrevet i samarbejde med vores søster-site MigOgKbh

Vi ELSKER madscenen i Aalborg og i det øvrige Nordjylland.

Vi har her i byen et fantastisk udbud restauranter, caféer, barer og oplevelser.

Samtidig er det et benhårdt marked, og man tjener ved Gud ikke engang særlig mange penge – om nogen overhovedet.

Til gengæld får man lov til at arbejde stenhårdt og med arbejdsuger, der ofte er over 50-80 timer, så vi andre kan få verdensklassemad i munden.

Læs også: Aalborg som spøgelsesby – sådan går det midtbyens butikker

Vanvittig branche

Restauranterne har hårde vilkår helt generelt. Vi elsker især at spise ude, når der er et godt tilbud – og sådan har det altid været i Nordjylland, og det er en præmis alle accepterer.

Men de skal altså betale: husleje, vand, el, forsikringer, dyre personaleomkostninger, råvarespild, opvask, ødelagte glas og tallerkner, rengøring, møbler og køkkenmaskiner – og så skal de altså også lige købe råvarerne, som de laver maden af.

Læs også: Efter skærpede Corona-tiltag: Disse spisesteder holder åbent/lukket

Knoklende ildsjæle

Alt denne luksus er kun muligt på grund af én ting – de ildsjæle af medarbejdere der knokler for at vi andre kan få en god oplevelse.

De ofrer værdifuld familietid, har skiftende og sene arbejdstider plus masser af stress og fysisk slid. For lige akkurat at beholde skindet på næsen – eller måske faktisk tabe penge på deres forretning.

En virus i branchen

Og så kommer der en Coronavirus.

Den skal vi selvfølgelig tage seriøst og respektere regeringens anbefalinger. Men når der er en global krise, så er det første, der bliver skåret fra – luksus.

At spise på en restaurant går under denne kategori, og bliver altså nærmest lagt ned fra den ene dag til den anden.

Mange restauranter kæmper vitterlig med næb og kløer de næste par uger for at overleve. For at få lov til at beholde deres job, for at få lov til at pukle, så vi andre kan nyde godt af det.

Hele byen nyder godt af dem.

Og mange af dem knækker nakken lige om lidt – der er ikke noget at stå imod med.

Et fingerknips, og Aalborg samt Nordjylland er en del gode restauranter fattigere.

Tabu

Vi må hjælpe og støtte

Så hvad pokker kan man overhovedet gøre?

Vi håber, der kommer en politisk håndsrækning, så de kan få lidt hjælp, men os herhjemme i stuerne disse dage, os foran computeren – vi kan gøre set fra vores stol tre forskellige ting:

  • Bestil Take Away i stor stil. Med “hjemme-karantæne” er der nok lidt ekstra i budgettet til at få god mad udefra. Tænk gerne på de restauranter, man normalt går ud og spiser på, men som nu har skiftet over til Take Away for at reducere smittefaren. Selvfølgelig skal du også have din burger og pizza, men prøv også at bestil fra de bedre spisesteder. Smag Mortens Kro smørrebrød, få mad fra La Bottega, sushi fra Karma Sushi og fra næste uge laver steder som Nam, Applaus og andre gode steder også Take Away. Dette er blot eksempler. Mange flere gode steder gør det.
  • Gå ind på restauranternes hjemmesider og køb gavekort – så er fødselsdagsgaven og julegaven i hus. Overrask din kæreste, forældre, bedste venner med en tur på restaurant – det behøver ikke være dyrt.
  • Book borde ud i fremtiden. Uger, måneder frem i tiden – så de kan se, at der er lysere tider på vej.

Vi kan ikke undgå alle lukninger og konkurser, men vi kan saftsuseme godt undgå nogen af dem.

Nu har de knoklet for os så mange år, nu er det vores tur til at give lidt tilbage.

Det har de hårdtarbejdende ildsjæle fortjent.

Legendarisk quiz går online: Dyst med i sofaen og støt et godt formål

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

The Wharf er kendt (og elsket) for deres store udvalg af drikkevarer, og ikke mindst de legendariske pub-quizzer, hvor man i hold skal svare på 40 spørgsmål inden for alt mellem himmel og jord.

Men gaderne (og barerne … og øl-glassene) står tomme lige i øjeblikket, og derfor må vi nøjes med at hygge os #sammenhverforsig.

Det bliver der også rig mulighed for tirsdag den 14. april, hvor The Wharf traditionen tro afholder Pub Quiz, men denne gang i en online version.

Men det er ikke kun deltagelsesformen, der er anderledes.

Støt et godt formål

I stedet for at betale et beløb for at deltage i quizzen, opfordrer The Wharf i stedet til, at man donerer pengene til Røde Kors og deres arbejde for at bekæmpe COVID-19 over hele verden.

De har oprettet en indsamling her, som man kan støtte – også selvom man ikke deltager i quizzen.

Derfor er der heller ingen kontante præmier til denne særudgave af quizzen, men hvad gør det også, når man støtter et godt formål og samtidig kan få håneretten over de andre deltagere.

Quizzen består som altid af 40 spørgsmål, som man kan svare på i god ro og orden i sofaen.

Man dyster i Zoom-app’en, og nærmere detaljer vil følge på begivenheden på Facebook, når quizzen nærmer sig.

Hvad: Pub Quiz Online
Hvor: Lige hvor du har lyst
Hvornår: Tirsdag den 14. april kl. 19.00

Du finder mere info her.

Du støtter indsamlingen lige her.

Helt genialt: Populær isbutik i Aalborg lancerer træstamme-is

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Hvis der er noget, som vi virkelig har brug for i disse Corona-tider, så er det i den grad selvforkælelse.

Solen skinner i dag, og man får lyst til is.

Derfor er vi bare nødt til at bukke og løfte hatten i respekt for seneste initiativ fra Paradis i Aalborg.

Hvis der er noget de fleste danskere elsker, så er det en god is eller en træstamme fra bageren.

Men hvad nu hvis du slet ikke behøver at vælge mellem de to elementer?

Klar med kold nyhed

Det kan ikke komme som en overraskelse for nogen, at Paradis Is i Aalborg selvfølgelig er klar med endnu en kold nyhed.

Denne gang har de produceret en træstamme-is. Prøv lige at hør hvor lækker den lyder;

Is med chokolade, marcipan, chokolade stykker og romsmag.

Det lyder som HIMLEN for is- og kageelskere.

Det bedste af det hele? Paradis er i Corona-tider for første gang nogensinde begyndt at bringe ud, så du kan få træstamme-is leveret direkte til din hoveddør.

Åbner på havnen

Her i Aalborg finder du både Paradis i Aalborg Storcenter og i Algade og Reberbansgade.

Sidste år åbnede de deres fjerde butik i Aalborg nede på havnefronten, og den genåbner her i påsken.

Det sker på søndag, hvor du kan købe masser af lækkerier – men husk nu at holde god afstand til de andre ishungrende nordjyder.

Stor politiaktion i Aalborg i morges: 26-årig anholdt i verserende terrorsag

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: Rigspolitiet
Foto: Rigspolitiet

I forlængelse af den fortsatte efterforskning i en større sag om planlægning af terror har Københavns Politi tidligt i morges anholdt en 26-årig mand i Aalborg. Det er sket i tæt koordination med Nordjyllands Politi.

Det skriver Københavns Politi i en pressemeddelelse.

Anholdelsen af den 26-årige har relation til den store politi-aktion den 11. december 2019, hvor en række personer, heriblandt den 26-årige, blev anholdt flere steder i landet i en tæt koordineret aktion mellem Københavns Politi, flere andre politikredse og PET.

”Efterforskningen er fortsat og har ført til, at mistanken mod den 26-årige nu er så betydelig, at han skal fremstilles i grundlovsforhør. Dagens anholdelse er sket i godt samarbejde med vores kolleger i Nordjyllands Politi. Af hensyn til efterforskningen, kan jeg desværre ikke gå i flere detaljer på nuværende tidspunkt,” siger leder af Afdeling for personfarlig kriminalitet i Københavns Politi, vicepolitiinspektør Brian Belling.

Den 26-årige vil blive fremstillet i Dommervagten i Københavns Byret fredag kl. ca. 13. Her vil Københavns Politi begære om lukkede døre.