Oplev den særlige kælder: Kom til gourmetmiddag i La Cantina
Mange nordjyder har fået frisklavet pasta eller en ægte italiensk pizza på den historiske San Giovanni-restaurant i Aalborg.
Men det er de færreste af os, der har nydt et mål i San Giovannis kælderrestaurant, La Cantina.
Nu har du snart mulighed for at få en helt unik madoplevelse – i de helt særlige omgivelser.
Fredag 6. september åbner de op i deres kælderrestaurant, La Cantina, der ellers kun har åbent for Private Dining og selskaber.
Det er restaurantchef Signe og køkkenchef Morten, der til denne særlige aften, har sammensat en speciel menu.
La Cantina menu:
Tatar – Tomat – Polenta
Kammusling – Basilikum – Citron
Agnolotti – N’Duja – Parmesan
Oksemørbrad – Svampe – Kartoffel
“Tira mi su”
Vinmenu (tilkøb):
2022 Lugana “I Frati” Ca’ dei Frati, Lombardia
2022 Soave Classico “La Rocca”, Pieropan, Veneto
2021 Le Volte dell’ornellaia, Ornellaia, Toscana
2019 Barolo, Revello, Piemonte
N.V. Marsala Riserva 10 Anni, Marco de Bartoli, Sicilia
En 5 retters La Cantina menu koster 795 kr. Der kan tilkøbes vinmenu eller en italiensk øl-menu.
Der er meget begrænsede pladser denne aften.
Efter middagen kan der nydes kaffe & avec eller. Det er også muligt at besøge den Italienske bar “il Bar”, hvor San Giovanni giver 25% på cocktails.