Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Dims og hotdogs: Den ikoniske pølsevogn på Nytorv er genåbnet

Af Emil Kjær Jørgensen

Tidligere på året stod det klart, at Børnenes Kontors legendariske pølsebod på Nytorv i Aalborg skulle have sig en ny placering cirka 30 meter længere mod syd.

Det var oprindeligt meningen, at Pia Skov skulle køre pølsevognen videre – som hun har gjort i de sidste 35 år.

Men efter kun en lille måned på den nye placering måtte Pia desværre lukke pølsevognen, da hun var gået ned med stress.

Skæbnen for den ikoniske pølsevogn har været uvis, men nu dufter der igen af pølsebrød og sprøde flæskesvær på Nytorv.

I torsdags, d. 26. august, åbnede Morten Nielsen, der er uddannet slagter, The Pølsevogn.

Dims og hotdogs: Den ikoniske pølsevogn på Nytorv er genåbnet
Morten NIelsen

Dimsen er tilbage

Han har i forvejen to mobile pølsevogne, så det er en mand, der har styr på alt lige fra ketchup og pølser til det ristede brød.

Og så naturligvis også den legendariske dims.

Morten Nielsen har nemlig valgt at føre arven fra Pia Skov videre og ikke røre ved noget som helst ved den legendariske spise.

En Dims består af et pølsebrød med en skive ribbenssteg, en klat rødkål og syltede agurker – toppet med cremefraichedressing.

Du kan læse den sjove historie om dimsen her.

Pølsevognen er fortsat ejet af Børnenes Kontor, og indtjeningen fra salget går blandt til at arrangere ferieophold for børn i Aalborg – lige som det altid har været.

Pølsevognen på Nytorv har åbent mandag – torsdag 11-17.30, fredag 11-18.30 og lørdag fra 11-15. Søndag holder pølsevognen lukket.