Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Slut året af med et brag: Spiret inviterer til nytårsbrunch

Af Stine Kjølby Christensen

Året er ved at rinde ud, og det er ikke mange butikker og caféer, der vælger at holde åbent holde på årets sidste dag.

Det er dog tilfældet hos Spiret, der ikke har i sinde at lukke ned uden først at sende sine gæster godt ind i det nye år. Derfor kan du – som noget helt særligt – komme til nytårsbrunch i caféen i morgen.

“Årets sidste dag er en festdag, og der er flere, der har lavet det til en tradition, at starte festdagen med en brunch på Spiret – det synes vi, er fantastisk,” forklarer Mads Brix, indehaver af Spiret.

Byens bedste brunch

Og det er naturligvis ikke hvilken som helst brunch, som Mads & Co. har fundet frem.

2021 blev nemlig også året, hvor Spiret (for anden gang i træk) løb af med titlen som Byens Bedste Brunch efter læserafstemning til MigogAalborgs Aalborg Awards.

“Brunch er på mange måder blevet vores helt store varemærke, så derfor er det også naturligt for os at slutte året af med at tilbyde brunch til vores gæster,” siger han.

Slut året af med et brag: Spiret inviterer til nytårsbrunch
Pankopaneret kyllingesticks med hjemmelavet trøffelmayo. Foto: Stine Kjølby Christensen

Brunchen kan som sædvanligt nydes helt fra kl. 9 om morgenen og frem til kl. 14 om eftermiddagen. Sidste bestilling er kl. 13, og der er stadig ledige borde tilbage.

Herefter siger Spiret farvel og tak for i år.

Book dit bord her.