Nyt torsdagskoncept: Gigant-tartelet og fri isbar til 148 kr.

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Begejstringen ville ingen ende tage, da Restaurant Kronborg på Egholm offentliggjorde, at de havde kreeret Nordjyllands største tartelet.

Vidunderet består af en butterdejs-skal på hele 15 cm, som er udviklet i tæt samarbejde med Othello Bageriet i Aalborg midtby.

Når det hjemmelavede fyld kommes i den sprøde balje, vil tarteletten veje intet mindre end et halvt kilo.

“Vi har smagt os frem til den helt perfekte høns i asparges, og den er lavet helt fra bunden med hønsefond og ekstra kærlighed,” har restauratør på Restaurant Kronborg, Kasper Kristensen, tidligere forklaret til MigogAalborg.

Tarteletten kom på restaurantens aftenkort (fra torsdag-lørdag) og kan bestilles til den nette sum af 125 kr. Er et halvt kilo tartelet ikke nok, har du mulighed for at tilkøbe en ekstra for 98 kr.

Kæmpetartelet og fri isbar

Nu har Restaurant Egholm dog valgt at justere lidt på graderne og sørget for en fuldbyrdet smagsoplevelse for både den salte og søde tand.

Hver torsdag frem til d. 26. september kan du komme til Torsdags Tartelet, der – som navnet antyder – byder på 1. stk. af Nordjyllands største tartelet og fri bar af den legendariske Vebbestrup-is.

“Efter min mening er Vebbestrup Flødeis den bedste i verden, og vi har hele otte forskellige slags i vores isbar,” har Kasper tidligere fortalt om isbaren.

Prisen er i den helt skarpe ende: 148 kr. 

Børn under 12 år får i stedet tre alm. tarteletter og fri isbar til 98 kr.

Der er altså ingen grund til at frygte, at du skulle forlade øen med knurrende mave.

Rift om pladserne

Ingredienserne i kæmpetarteletten er blandt andet en sprød butterdejsform fra Othellobageriet, hjemmelavet høns i asparges samt fed sauce på hønsefond med Jerseymælk fra Bøgebæk.

Til ta-selv-isbaren følger – foruden flødeis fra Vebbestrup – også vafler, hjemmelavet guf, syltetøj og flødeboller.

Der plejer at være rift om pladserne til restaurantens lignende koncept Onsdagsflæskså du skal nok være hurtig.

Hvad: Torsdagstartelet med Vebbestrup isbar
Hvor: Restaurant Kronborg på Egholm
Hvornår: Hver torsdag fra kl. 17.30-21.00

Find info om bordbestilling lige her.