Nyt spisested åbner i hjertet af Aalborg: Bringer nyt koncept til byen
Budolfi Plads bliver uden tvivl det nye hotte område i hjertet af Aalborg.
Det har hele tiden været kendt, at det attraktive Budolfi Plads skulle rumme både boliger og erhvervslejemål.
Nu kan MigogAalborg afsløre planerne bag et af erhvervslejemålene, der ligger på et helt særligt sted på Budolfi Plads.
Vi kan nemlig glæde os til et nyt spisested i Aalborg, og det er den kendte restauratør Lars Helmuth, der står bag.
Læs også: Stor Rema 1000 bygges i hjertet af Aalborg: Nu er åbningsdatoen klar
Et helt nyt koncept i byen
Lars Helmuth har før haft Helmuth og netop solgt Café Spiret. Nu er han klar med et nyt koncept i byen.
“Navnet på det nye spisested er Aktuel.
Vi sidder stadig i en kæmpe proces med konceptudviklingen. Der er mange visioner og tanker omkring Aktuel, men der kan stadig ske nogle justeringer på konceptet og menuen,” fortæller Lars Helmuth.
Han vil endnu ikke afsløre alt for meget omkring selve opbygningen af spiseoplevelsen, men det bliver et anderledes koncept, end vi hidtil har set her i Aalborgs midtby.
Aktuel åbner i bygning på Budolfi Plads, der ligger separat fra boligkarréen.
Bygningen er i sig selv ved at blive til en arkitektonisk perle med sin sorte facade og kobberfacetter.
Bygningen består af flere niveauer, hvor der både er tilgang til den fra niveauet på Budolfi Plads, og niveauet ved gågaden.
Læs også: Kaffe til en 10’er: Coffee Ten udvider med kaffebar på Magasins terrasse
Et helt særligt udeserverings-areal
Der er en helt særlig årsag til, at Lars Helmuth satser på Budolfi Plads:
“Udover at beliggenheden er super fed, så ligger der en forventning om, at der ud mod pladsen på Budolfi Plads bliver et stort udeserverings-areal med sol hele dagen.
Det har jeg ikke prøvet med Café Spiret eller Helmuth. Vi afventer dog stadig en bevilling,” fortæller Lars.
Aktuel åbner samme dag som resten af Budolfi Plads i starten af november.
Udover det nye Aktuel, så åbner Rema 1000 i erhvervslokalet ud mod Vingårdsgade. Man kan følge de seneste nyheder om Budolfi Plads på deres nye Facebook-side – den kan du se her
Læs også: ClubAalborg har vokseværk: Spar penge når du spiser ude og shopper i Aalborg