Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Nyt konditori åbner midt i Aalborg: Frister med gratis kager på åbningsdagen

Af Nathalia Hentze Nielsen

Vesterbro er akkurat blevet en ramen-restaurant rigere, og nu kan vi afsløre endnu en nyhed på den centrale vej.

På Vesterbro 84 åbner der et helt nyt konditori og bageri ved navn Adams. 

Bag konditoriet er Mihaela Pristavita, som efter mange år som hobby-bager har besluttet sig for at realisere sin drøm og åbne et konditori.

Vi møder Mihaela og hendes datter Georgiana i lokalerne til en snak om kager og deres store åbning på fredag.

“Min mors drøm har altid været at åbne et konditori.

Først åbnede vi i Tylstrup, hvor vi bor, men der er ikke så mange mennesker.

Da vi fik et godt tilbud på dette lokale i Aalborg, besluttede vi os for at flytte konditoriet herind,” fortæller Georgiana og tilføjer:

“Vi fejrer åbningen på fredag med gratis kager, så aalborgenserne kan smage vores bagværk.”

Nyt konditori åbner midt i Aalborg: Frister med gratis kager på åbningsdagen
Adams Konditori og Bageri ligger på Vesterbro 84.

Alt laves fra bunden

Selvom Mihaela ikke er uddannet bager, er der ingen tvivl om, at hun har både erfaring, talent og stor passion for konditorfaget.

Kagerne er store, flotte og skal man tro de lokale i Tylstrup, også særdeles velsmagende.

Nyt konditori åbner midt i Aalborg: Frister med gratis kager på åbningsdagen

Det tyder allerede godt for de kagesultne i byen, og hvis du ovenikøbet er helt forelsket i europæiske kager, vil du blive ovenud begejstret.

“Min mor bruger opskrifter fra Grækenland, Frankrig, Italien, Rumænien og mange andre europæiske lande.

Hun kommer til at skifte ud i sortimentet, så der ikke bliver faste kager, og det bliver også altid kager med sæsonens frugter,” forklarer Georgiana.

Du kommer bl.a. til at sætte tænderne i italienske og franske klassikere som eclairs og savarin samt masser af lagkager.

“Vi kommer til at lave mange lagkager,” tilføjer Georgiana med et smil.

Nyt konditori åbner midt i Aalborg: Frister med gratis kager på åbningsdagen
Konditoriet gør sig især i lagkager, der også kan specialbestilles.

Nyt konditori åbner midt i Aalborg: Frister med gratis kager på åbningsdagen

Lørdagsbrunch og rundstykker

Udover konditorkager vil Adams Konditori også tilbyde friskbagte rundstykker, frokost sandwiches, veganske kager, kaffe, smoothies og lørdagsbrunch.

Der vil også laves lagkager på bestilling til fødselsdage, fester og andre begivenheder.

Selvom lokalet på Vesterbro 84 ikke så stort, er der nogle siddepladser, så du kan nyde maden i konditoriet, hvis du har lyst.

Den officielle åbning er på fredag den 15. juli kl. 10.00, og åbningstiderne for Adams bliver mandag til fredag kl. 10.00 – 18.00 og lørdag fra kl. 08.00 – 13.00.

Læs mere om Adams Konditori her.

Hvad: Nyt konditori åbner med gratis kager
Hvor: Vesterbro 84
Hvornår: Fredag den 15. juli, klokken 10.00