Nye CLUB C vil skille sig ud i Gaden: Præsenterer Kegtails på kortet

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Drengene fra CLUB C
Drengene fra CLUB C

I fredags åbnede Aalborgs helt nye champagne- og cocktailbar, CLUB C, i Jomfru Ane Gade.

CLUB C er flyttet ind i de lokaler, som førhen husede det legendariske Hollywood.

Der er altså meget historie i væggene at leve op til, men det virker foreløbigt ikke som om, det bliver et problem for Club C.

”Vi tror Gaden er klar til et sted, hvor det ikke bare en øl til 10 kroner og en halvvarm sjus uden finesse. Vi vil gerne være med til at udfordre markedet og være et alternativ til de andre steder, der bestemt også har deres charme,” fortalte medindehaveren Niklas Strandbæk dengang til MigogAalborg. Læs mere her.

Det var med en vis nervøsitet, at stedets første cocktail- og champagne party blev skudt i gang i fredags, men det gik heldigvis over al forventning.

”Vi havde en fantastisk overvældende åbning, og folk tog virkelig godt imod konceptet,” fortæller Niklas til MigogAalborg og fortsætter:

”Da Hedegaard gik på, stak det helt af og man må sige, at vi åbnede med et brag. Vi brugte i hvert fald syv timer lørdag på at fjerne fest og konfetti fra gulvet.”

Foto: Balazs Popal

Eksklusive drinks lavet fra bunden

Det gyldne C i klubbens navn står for eksklusiv champagne og lækre cocktails. De vil kun servere det bedste af det bedste, og derfor har de også udviklet drinkskortet i samarbejde med en af de allerbedste inden for branchen.

Den daglige barchef på Hotel Hvide Hus, Sebastian Døssing har nemlig været med til at gøre drinkskortet skarpt. Det har resulteret i et udvalg, som man ikke ser magen til i Jomfru Ane Gade.

Foto: Anders Krogh

Imens andre steder bruger måneder på at udvikle den helt rette Signature Cocktail til konceptet, så har CLUB C selvfølgelig allerede udviklet deres. Og med 4 cl Absolut Elyx, hjemmelavet rabarbersirup, frisk citronsaft og 3 cl Fevertree Gingerbeer er den allerede blevet meget populær.

“Vi koger selv vores sirupper, og garnituren til drinksene har vi selv udvalgt. Men drinkskortet er i konstant udvikling, og lige nu er vi eksempelvis i gang med et forsøg på at udvikle en særlig skum til vores signatur-drink.” forklarer den anden indehaver, Niclas Tylvad Christensen.

Om torsdagen er der endda endnu mere god grund til at besøge CLUB C – der er nemlig Happy Hour hele aftenen og natten på deres Signature Cocktails og de særlige Kegtails.

Foto: Anders Krogh

Ikke kun øl på fad

For selvom de hjemmelavede cocktails og de eksklusive champagner uden tvivl bliver CLUB C’s varemærker, så er der også mere enkle udgaver til de gæster, som vil have lækre cocktails i rekordfart – til en god pris.

De helt specielle Kegtails er nemlig cocktails på fad … som måske ikke umiddelbart lyder så eksklusivt?

Men det er faktisk lige præcis hvad det er. De er udviklet af den anerkendte Cocktail Consulant og Bartender, Gromit Eduardsen. Han har gennemtestet konceptet, indtil kvaliteten blev, som han ville have det, og han leverer blandt andet Kegtails til eksklusive steder som Ruths Hotel.

Kegtails får en beskeden pris, og udvalget tæller alt lige fra en Storm Cooler og Espresso Martini til klassikere som Daiquiri og Mojoti.

“Jeg vil anbefale alle skeptikerne at prøve dem, for det er virkelig høj kvalitet, som vi tror vil falde i gæsternes smag.”

Selvom klokken kun var 9 om morgenen, da vi besøgte CLUB C, sagde vi naturligvis ikke nej til en smagsprøve … og selv på dette sære tidspunkt, gled den tropiske saft altså lige ned i hjertet.

Foto: Balazs Popal
Foto: Balazs Popal

Gennemført koncept både ude og inde

CLUB C holder åbent torsdag – lørdag fra klokken 20, og selvom stedet emmer af elegance og eksklusivitet, er der altid fri entré.

Hele stedet er gennemrestaureret, så det lever op til de ydmyge drenges forventninger til en eksklusiv champagne – og cocktailbar. Et godt eksempel på dette er den udendørsterrasse, som er lavet af det sociale værksted, Råt&Godt.

“Vi vil gerne skille os ud på mange parametre, og det er virkelig et flot stykke arbejde, de har lavet med bæredygtige materialer og et fedt look,” fortæller Niclas.

Niklas og Niclas står klar til at byde folk indenfor, torsdag-lørdag fra klokken 20

Masser af hårdt arbejde forude

De to indehavere er ovenud tilfredse med den foreløbige modtagelse, de har fået, men de ved samtidigt godt, at der venter masser af hårdt arbejde forude.

“Vi ved godt, at vi ikke er verdensmestre, og at vi er nye i branchen – men vi er hele tiden klar til at bygge på og blive klogere. Vi kommer nok til at leve hernede det næste, lange stykke tid, men det vi også helt klar til.” forklarer Niclas og Niklas, som indtil videre selv beholder det fulde lederansvar for drift såvel som personaleforhold.

Personalet bliver løbende uddannet, og de har allerede holdt forskellige Masterclass-aftener, hvor de bliver oplært af de bedste i branchen.

“Sebastian Døssing har blandt andet været forbi og køre alle cocktailsene igennem, for at sikre, at alle bartenderne kan levere den høje cocktails-kvalitet,” siger Niklas.

Foto: Balazs Popal

På trods af det high end koncept, som jo er udviklet af de to relativt unge fyre – så møder man samtidigt to passionerede personligheder, som har fødderne solidt placeret i den nordjyske muld.

“Vi går ydmygt ind til opgaven, og vi ved godt, at vi ikke er de bedste bartendere i verden endnu. Men vi arbejder hårdt hver dag, og det er bare en sindssygt fed læreproces for os og vores personale.”

Du kan møde både Niclas og Niklas i CLUB C hver torsdag – lørdag fra klokken 20. Torsdag er aldersgrænsen 18+ og der Happy Hour på Signature Cocktail og Kegtails hele aftenen.

Fredag og lørdag er aldersgrænsen 20+ og der er Happy Hour fra 20-24.

Alle er inviteret: I aften kan du få verdens største 90’er fest hjem i stuen

Skrevet af: Michael Qureshi

De fleste af os kan sikkert mærke trangen.

Når dette Corona-mareridt er overstået, så skal der festes til den store guldmedalje. Musik gør os bare gladere.

Men hvis du vil i godt humør, feste og nyde at det trods alt er lørdag i dag, så læs med her.

For i aften samler Vi Elsker 90’erne hele Danmark hjemme i stuerne og disker op med et ’Stay Home 90’s Party’. Et lineup af 90’er-DJs og live acts, direkte på din skærm lørdag den 28. marts kl.16-00.30.

Det bliver verdens største online 90’er fest, og det bliver med en masse fede navne. Husk når festen er slut, så skal uret i øvrigt stilles en time frem til sommertid.

Vi kan feste sammen via vores skærme

De afsprittede hænder skal i dén grad plukke æbler midt på stuegulvet lørdag aften, når Vi Elsker 90’erne disker op med online livestream med nationale og internationale DJ’s.

“Siden vi meldte nyheden ud forleden, så har vi fået så mange beskeder både fra Danmark og mange andre lande. Folk synes det er et godt initiativ, og vi er stolte over at så mange af vores skønne DJs og artister bakker op omkring det.

Vi hylder alle dem, der passer på hinanden ved at blive hjemme, alene. Men derfor kan vi jo godt feste sammen, hver for sig, via vores skærme derhjemme,” siger Riffi Haddaoui, der står bag sommerens tourkaravaner, Vi Elsker 80’erne og Vi Elsker 90’erne.

Han har på rekordtid fået en lang række 90’er DJs og kunstnere med på idéen om en hyldest til danskerne og til 90’erne.

 

Mange fede navne er klar

Her er ingredienserne til en bragende mindeværdig 90’er-stue-fest:

Du finder din skovmandsskjorte og BayWatch-badedragt frem fra gemmerne på loftet.

Når drinksbowlen er blandet med ’rutebil’, kan du med buffalos og knæklys sætte dig klar foran skærmen og sammen med resten af Danmark – direkte via livestream – være med til årets første 90’er-fest.

Se Tidsplanen herunder – vær opmærksom på at klokken 4.00 er klokken 16.00 og fremdeles.

Dan Rachlin og Riffi Haddaoui guider dig trygt gennem aftenen.

Tune ind på https://www.facebook.com/events/167702950907909/ lørdag aften kl. 16.00-24.00.

Du kan også følge det Live via Twitch her

Der er fede præmier fra sponsorer på højkant aftenen igennem.

Husk du også kan vise din støtte til verdens fedeste 90’er fest, når karavanen stadig efter planen kommer til Aalborg lørdag d. 29. august med det største line-up nogensinde. Det kan du læse mere om her

Fællesskål og højt humør: Kom med til Danmarks største virtuelle ølsmagning

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Selvom vi lever i en på mange måder underlig tid, lever vi også i en digital verden, hvor alt kan lade sig at gøre i det virtuelle univers … hvis man er lidt omstillingsparat.

Mange danskere går en påskeferie i møde, hvor påskefrokoster og oplevelser med familie og venner må aflyses på grund af coronavirus.

Men bare rolig! Man kan sagtens stadig “mødes”  om en dejlig tår øl.

Sæt kryds i kalenderen langfredag i påsken, d. 10. april, hvor Royal Unibrew i samarbejde med Craft Makers Collective og 12 mikrobryggerier inviterer til Danmarks største virtuelle ølsmagning livestreamet direkte fra Anarkist og de små bryggerier rundt om i landet.

“Som et plaster på såret har vi taget initiativ til denne virtuelle ølsmagning for at give danskerne en anledning og et sted, hvor de kan mødes og skåle – uden at gå på kompromis med myndighedernes anbefalinger,” skriver arrangørerne om ølsmagningen.

Sådan fungerer en virtuel ølsmagning

De 12 bryggerier har fået til opgave at vælge én øl fra deres sortiment, der samles i en kasse og sælges fra Craftmakerscollective.com frem til den 5. april.

Den eneste forberedelse til den virtuelle ølsmagning er altså blot at få købt smagekassen til 349 kr. … og selvfølgelig sørge for, at øllet er koldt fredag d. 10 april.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Et opslag delt af Craft Makers Collective (@craftmakerscollective) den

“Målet med Danmarks Største Ølsmagning er at give danskerne et sted at samles om god øl i en vanskelig tid. Samtidig skal arrangementet give en håndsrækning til en branche, der kæmper en hård kamp i disse tider.

Vi vil gerne lave en slags virtuelt langbord – en folkefest for alle uanset om man er til pilsner, stout eller IPA’er. Det savner vi her midt i den tid, hvor danske barer, ølværksteder og brewpubs er tørlagte,” skriver de videre.

Følgende bryggerier er med: Svendborgsund Bryghus, Midtfyns Bryghus, Ugly Duck Brewing Co., Ørbæk Bryggeriet, The Man Behind, Anarkist, Fanø Bryghus, Århus Bryghus, Thisted Bryghus, Amager Bryghus, Herslev Bryghus, Svaneke Bryghus.

Fakta

  • Danmarks største ølsmagning i cyberspace er åben for alle.
  • Man kan købe en samlet ølkasse med alle 12 øl, der er med i smagningen, på www.craftmakerscollective.com.
  • Prisen er kr. 349 inkl. moms + fragt og kassen kan blive leveret lige til kundens dør
  • Ølkasserne kan bestilles frem til søndag d. 5. april kl. 23.59.
  • Smagningen vil naturligvis også kunne streames efterfølgende, så man kan nyde de mange øl henover påskedagene, hvis man ikke har mulighed for at se med live om fredagen.
  • Har man ikke mod på at smage sig igennem 12 øl, er man også velkommen til gratis at se med på Danmarks Største Ølsmagning.
  • Ølsmagningen livestreames via facebook.com/anarkistodense.

Du finder info om køb mm. her.

Få bilen forårsklar: Byens Bilpleje klar med helt særligt tilbud

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: Byens Bilpleje
Foto: Byens Bilpleje

Det er ingen nyhed, at Danmark er lukket ned, og de fleste befinder sig indenfor hjemmets fire vægge.

Som resultat ligger gaderne øde hen det meste af dagen, og bilerne står parkeret i garagen og samler støv.

Skal man se på den lyse side af tingene, betyder det, at man har tid til at klare gøremål, der ellers er blevet udskudt i lang tid – såsom at få tjekket sin bil efter i sømmene og optimeret hygiejnen.

Byens Bilpleje Nordjylland har nu lanceret et tilbud, hvor man slår to fluer med et smæk: Man får både gennemgået bilen for fejl og mangler samt klargjort og desinficeret den indvendigt til kun 1950 kr. (inkl. rens af klimaanlæg og luftkanaler).

”Det er en service, vi har valgt at tilbyde, så folk kan sætte sig ind i deres biler uden bekymringer,” forklarer Henrik Rasmussen, partner for Byens Bilpleje.

Sikkerhed fremfor alt

For at følge myndighedernes anvisninger og sikre alles ve og vel, foregår tilbuddet således, at man enten ringer eller skriver en mail til bilspecialisterne, hvorefter man får en snak om, hvad der skal laves.

Når bilen hentes, lægger man nøglen ud på dækket, sådan at der ingen kontakt er.

På klargøringen får bilen en grundig indvendig klargøring, der inkluderer komplet vask, desinficering, kompresning med luft, rensning af hele kabinen, opfriskning af plastik, vask af ruder samt grundig aftørring og tjek af hele bilen.

Bilen leveres næste dag om eftermiddagen, så kunden er klar til at køre i en helt ren bil.

Alt kan klares hos Byens Bilpleje Nordjylland

Byens Bilpleje Nordjylland er ikke kun specialister i kosmetisk vedligeholdelse af biler, men er i høj grad også eksperter i alle typer klargøring; det inkluderer specialklargøringer (superbiler/custom cars), skadeslakering, service, rudeskift, buleudretning og undervognsbehandling for at nævne et par eksempler.

Det er dermed alt (som i ALT) Byens Bilpleje Nordjylland kan lave på din bil på mange af deres lokationer i Nordjylland.

Når bilen er inde til den indvendige klargøring og desinficering, gennemgås den som nævnt også for andre fejl og mangler og findes der noget, ringes man op af personalet.

”Vi laver dog aldrig noget uden kundens accept,” understreger Henrik Rasmussen og tilføjer:

“Vi er aldrig bedre end den sidste kundes anmeldelse.”

Byens Bilpleje Nordjylland henter og bringer hver dag – også i weekenden.

Du booker en tid til klargøring på hra@byensbilpleje.com eller 23 11 89 86.

Udover det særlige klargøringstilbud, er der lige nu også 500 kr. at spare på en Ditic Light behandling, som er en polering af vaskeridser og en lakforsegling (normalpris fra 2995 kr.)

Læs mere om det særlige klargøringstilbud på Byens Bilpleje Nordjyllands Facebook-side.