I kendte lokaler: Robot-betjent sushirestaurant åbner i Aalborg

Fremtiden kommer til Aalborg.

I København har robottjenere for længst gjort sit indtog, og nu ruller de også ind i Nordens Paris.

På adressen Østerbro 3a, hvor der før lå restauranten King’s Running Sushi & Buffet, åbner der minsandten en ny sushirestaurant.

Navnet er Yumi, og konceptet kommer fra København. Her har ejeren Conny haft sushirestaurant siden 2020 med netop rullende (og meget nuttede) robottjenere.

“Vi synes, at der mangler en familierestaurant i Aalborg, hvor børnene også kan komme, og hvor der er et bredt udvalg af mad.

Du kan selvfølgelig få sushi, men vi kommer også til at tilbyde forretter, varme luksusretter og desserter, alt sammen ad libitum,” fortæller Conny.

Åbner til sommer

Det er Nordicals, der udlejer de store lokaler til den nye sushirestaurant.

Spurgt ind til, hvornår han regner med at åbne, svarer Conny, at det bliver til sommer.

“Måske i juni eller juli,” supplerer han.

Der er dermed lidt ventetid på at opleve serveringen med robotten og få lov til at smage maden, men ejeren understreger, at her vil der være plads til at alle – også dem, der ikke kan lide sushi.

“Der bliver noget for alle,” slår han fast.

Læs også: BMO eller bolle med ost?: Vi har kåret Aalborgs bedste af slagsen