Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Nu raser burgerkrigen i Aalborg: Oskar’s er lige åbnet i gågaden

Af Michael Qureshi

Af Michael Qureshi

Aalborg er og bliver en burgerby.

Det har byens mange cafeer i flere år nydt godt af. Men nu vælter en massiv bølge af burgerbarer ind over Aalborg.

Det begyndte i 2016 med WeDoBurgers som den første rigtige burgerbar, der havde et koncept, som skilte sig ud i forhold til de traditionelle fast food-kæder som McDonalds og Burger King.

WeDoBurgers i Sankelmarksgade har fået masser af vind i sejlene i Aalborg, og derfor er byens potentiale også spottet af andre med burger-koncepter.

For et par dage siden slog Aalborgs nyeste burgerjoint Oskar’s så dørene op.

To mere er på vej til Aalborg

Dem vender vi lige tilbage til. For ikke nok med at de lige er åbnet, så kommer Grillen Burgerbar med stor åbning den 18. april.

Grillen får mange rosende ord med på vejen fra dem, der har prøvet dem i København og Aarhus.

Nu raser burgerkrigen i Aalborg: Oskar's er lige åbnet i gågaden
Grillen Burgerbar åbner snart i Aalborg

Og nu melder populære The Burger Schack sig også på banen i Aalborg. De søger personale, når de inden sommerferien åbner i byen. De har haft stor succes i Aarhus og har derudover udvidet til Randers og Herning.

Så er man vild med burgere, så kan man godt gå i træning til at spise ekstra mange de kommende måneder i Aalborg.

Og så tilbage til Oskar’s, der åbnede i den ene gågade i sidste uge. Nærmere betegnet Bredegade 12 lige ned af det hjørne, hvor City Blomster ligger, og skråt over for TechAmmo.

Vi testede Oskar’s til frokost

Det var lidt ud af det blå, at vi pludselig opdagede, at Aalborg havde fået en ny burgerbar. Men alt for vores læsere.

Så vi tog hele redaktionen med ud på frokostburgere for at smage på sagerne.

Oskar’s kører et åbningstilbud på en burgermenu med burger, pomfritter og sodavand for kun 50 kr. Det er i hvert fald noget, vi kan forholde os til i Nordjylland.

Nu raser burgerkrigen i Aalborg: Oskar's er lige åbnet i gågaden
Sådan ser en cheeseburger-menu ud på Oskar’s

Der var lidt klassiske åbningsproblemer såsom en udsugning, der ikke fungerede optimalt, og noget med en gasgrill, der havde lidt udfald.

Men ikke værre end at vi fik serveret nogle velsmagende cheeseburgere og ganske fine pomfritter med lækkert tilbehør af chilimayo og deres egenkomponeret mayo.

Derudover kan man selv vælge at supplere med lidt syltede agurker og nogle forskellige saucer heriblandt bbq og amerikansk mustard.

Tag selv ned og smag deres burgere

Dommen må være, at de ikke når WeDoBurgers niveau, hvor der er mere kælet for detaljerne. Mindre kan altså også godt gøre det.

For det var en ganske solid frokostburger, vi spiste os igennem. Vi kan i hvert fald kun anbefale, at man selv tager ned og smagstester. Er man vild med burgere, så er man jo nødt til at have godt styr på, hvad der findes af alternativer i Aalborg.

Nu raser burgerkrigen i Aalborg: Oskar's er lige åbnet i gågaden

Det ligger dejligt centralt i forhold til at spise en hurtig frokost eller aftensmad plus Take Away på alle tider af dagen.

Indehaveren Oskar Kristjiansson er islænding. I Aarhus har han været med til at starte Murphy’s Burger Joint op, som er blevet taget rigtig godt imod dernede.

Nu er det sønnerne, der kører Murphy’s i Aarhus, men han selv er rykket videre nordpå til Aalborg.

“Vores koncept er meget enkelt. En burger behøver ikke at være alt for kompliceret, og så har vi vores sauce-bar, hvor man selv kan vælge at dosere mængden af forskellige saucer og sylte. Hos os får man en meget ærlig burger forstået på den måde, at man kan gennemskue, hvad der er i den, og på den måde får man en rigtig fin smagsoplevelse.

Vi er gået meget efter en god håndholdt burger, hvor bøffen smager af rigtig kød og grill. Det er klart, at vi håber, at Aalborg tager lige så godt imod Oskar’s som Aarhus har taget imod Murphy’s,” lød det fra Oskar selv, da vi besøgte ham tirsdag til frokost.

Burgerbarer i Aalborg 

WeDoBurgers
Sankelmarksgade 9a

Oskar’s
Bredegade 12

Holy Cow
Shoppen

Burger Go
Ved Stranden 11b

Grillen Burgerbar
Stranden 1
ÅBNER 18. APRIL

The Burger Schack
UKENDT LOKATION OG ÅBNINGSDATO

Street Food Aalborg
Billedet her er fra Copenhagen Street Food på Papirøen

Del artikel

Andre læser også