Nu åbner Berlin Döner i Aalborg: Gratis döner-kebab på åbningsdagen
På torsdag får Aalborg helt ny kvalitets-döner af en hel særlig kaliber.
Lige midt i Reberbansgade åbner Berlin Döner endelig, og det er döner-kebab efter vaskeægte berliner-opskrift.
Manden bag er Damir Stojkovic, som har bosniske rødder. Siden sin barndom har han besøgt familie i Berlin, og döner-kebab i Kreuzberg har altid smagt ham ekstra godt.
På torsdag d. 7. juli kl. 11 går det løs.
Gratis döner på åbningsdagen
Når Damir åbner døren til Berlin Döner midt i Aalborg, giver han gratis döner-kebab til alle, så længe der er råvarer i køkkenet.
I Aarhus og København findes lignende takeaway-steder med klassisk döner-kebab fra Berlin. Fælles for konceptet er, at kalvekødet og brødet hentes hjem fra Berlin – ligesom salaten og dressingerne er efter opskrift af den berømte original.
Menuen er enkel, men lækker: Grillet kalvekød i et særligt tyrkisk sandwich-brød, som ristes let og sprødt.
Frisk salat og den særlige marinerede rødkål fuldendes med én af de tre cremede Kreuzberg-dressinger: Kräuter, Knoblauch eller Scharf. Som på aalborgensisk er urte-, hvidløgs- eller chili-dressing.
Fremoverer vil der også være fritter som tilbehør – eller som de siger i Berlin: Pommes mit Ketchup und Majo.
Den trekantede brød med fyld og sesam på toppen er luksus-takeaway. En bid af Berlin lige midt i Aalborg.
Læs artiklen om det berømte koncept og historien bag Berlin Döner lige her.
Hvad: Berlin Döner åbner, gratis döner-kebab
Hvor: Reberbansgade 13B
Hvornår: Torsdag den 7. juli 2022 kl. 11.00