Nordjylland igen forbigået: Michelin-stjerne til jysk sensation
Det lå lidt i kortene.
Nordjylland ville heller ikke i år modtage den første Michelin-stjerne nogensinde. Håbet blev endeligt knust lidt over klokken 18.00 dansk tid, hvor de danske Michelin-stjerner var uddelt.
Der kunne man konstatere, at hverken Nordjylland eller Fyn fik opmærksomhed fra den verdensberømte Michelin-guide.
Derimod kom en jysk sensation med i guiden. Vejle-restauranten MeMu fik deres første Michelin-stjerne, og Michelin er tydeligvis vilde med trekantsområdet.
Ti Trin Ned fra Fredericia beholdt også deres Michelin-stjerne.
Henne Kirkeby Kro på vestkysten fik helt fantastisk to Michelin-stjerner som de eneste i Danmark i selskab med AOC og Kadeau fra København.
Der var fire Michelin-stjerner til Aarhus med Frederikshøj, Gastromé, Substans og Domestic.
Her er de danske Michelin-stjerner
Tre stjerner
Geranium, København
To stjerner
AOC, København
Kadeau, København (NY)
Henne Kirkeby Kro, Henne
En stjerne
Frederikshøj, Aarhus
Gastromé, Aarhus
Substans, Aarhus
Domestic, Aarhus
Frederiksminde, Præstø
Slotskøkkenet Dragsholm, Hørve
Kadeau, Aakirkeby
Ti Trin Ned, Fredericia
MeMu, Vejle (NY)
KOKS, Thorshavn (Færøerne)
108, København
CLOU, København
Era Ora, København
Formel B, København
Kiin Kiin, København
Kokkeriet, København
Kong Hans Kælder, København
Marchal, København
Relæ, København
Søllerød Kro, København
STUD!O, København
Jordnær, København (NY)
Den nordjyske forening GastroNorth knokler hårdt for at Nordjylland kan få en Michelin-stjerne senest i 2020. Læs om det her
