Nomineret til priser: Nordjyske restauranter med i et stærk felt

Skrevet af: Michael Qureshi
Dennis Juhl i midten er nomineret til Årets Kokkeprofil i Danmark
Dennis Juhl i midten er nomineret til Årets Kokkeprofil i Danmark

Hvert år hylder Den Danske Spiseguide landets bedste restauranter ved en stor gallamiddag.

Her hædres de bedste i landet i flere forskellige kategorier, og der er altid skarp konkurrence. Derfor er det ekstra flot, når nordjyske restauranter heriblandt flere fra Aalborg er nomineret til priser.

Den Danske Spiseguide har netop slutnomineret kandidaterne til årets restaurantspriser i Danmark 2018.

Restaurant sammenslutningen GastroNorth der har til formål at skabe international opmærksomhed omkring nordjysk gastronomi oplyser, at flere nordjyske restauranter er med i slutfeltet.

Dennis Juhl med fornem nominering

Fra Aalborg er det den store profil Dennis Juhl fra Textur, som er nomineret til Årets Kokkeprofil.

Anders Binderup Holm fra Restaurant Mortens Kro er nomineret som Årets Restaurantchef i Danmark.  Simon Kvist Bjerre fra Restaurant Tabu er nomineret som Årets Sommelier.

Kigger man udover Aalborgs grænser på det øvrige Nordjylland, så er man også godt repræsenteret. Ruths Hotel og Bryghuset Vendia er nomineret som Årets Bistro/Brasserie.

Det forholdsvis nye Strandhotellet i Blokhus i kategorien Årets Bo&Spis. Sidst er det Restaurant Abstrakt i Hirtshals, som er med helt fremme i kategorien Årets Gennembrud.

Simon Emil Christensen har virkelig gjort underværker med sin nye restaurant Abstrakt, som fremhæves mange steder som en ny komet i Nordjylland.

Sidste år var det Restaurant Tabu med Michael Miv Pedersen i spidsen, som vandt hæderen som Årets Gennembrud.

I slutningen af oktober udkom den 41. udgave af Den Danske Spiseguide. 

Sådan er de nordjyske restauranters ranking i Den Danske Spiseguide;

3 stjerner plus sol

Restaurant Mortens Kro

3 stjerner 

Restaurant Fusion (Aalborg)
Restaurant Tabu (Aalborg)
Restaurant Textur (Aalborg)
Ruths Gourmet (Skagen)
Strandhotellet Blokhus (Blokhus)
Vendia Gourmet (Hjørring)
Vendia Brasserie (Hjørring)
Villa Vest (Lønstrup)

2 stjerner

Brøndums Hotel (Skagen)
Restaurant Applaus (Aalborg)
Restaurant La Locanda (Aalborg)
Ruths Brasserie (Skagen)
Strandingskroen (Blokhus)

1 stjerne

Musikkens Spisehus (Aalborg)
Hotel Amerika (Hobro)
Restaurant De To Have (Skagen)
Restaurant Essens (Frederikshavn)
Restaurant La Cantina (Aalborg) – OBS San Giovannis gourmet
Restaurant Nam (Aalborg)

Har du set MigogAalborgs nye spiseunivers? Vores spiseguide med overblik over de bedste restauranter, bedste steder med burger, Take Away, brunch etc?

Tjek den ud lige her