Lækre gavepakker: MUMS sørger for den ekstra forkælelse op til jul

Skrevet af: Simone Vestergaard

Tiden hvor man gerne vil glæde familie, venner, medarbejdere eller forretningsforbindelser med gaver og små tanker nærmer sig med hastige skridt.

November og december er typisk året, hvor man sender en ekstra tanke til hinanden som tak for et godt år.

Vil man undgå de klassiske gavekort eller julesweateren der alligevel aldrig passer, så har populære MUMS i år samlet de bedste specialiteter fra danske producenter, samt egne hjemmelavede produkter i deres flotte julekatalog anno 2018.

Der er sammensatte gaver i alle prisklasser, og hvis ikke den perfekte gave springer i øjnene i kataloget, så har man mulighed for selv at lave en.

“Vi har sammensat et udvalg af gavepakker, som alle pakkes eksklusivt og flot ind.

Hvis man selv ønsker at sammensætte en gave, kan man vælge mellem alle produkter i butikken og skabe sin egen personlige gave.” fortæller indehaveren Charlotte Blak.

Se det flotte julekatalog her.

Lørdag d. 17. november kan du komme til julehygge hos MUMS fra kl. 11-13, hvor der vil være smagsprøver på hjemmelavet hvid gløgg, varme vafler og andre julelækkerier.

Foruden det store julekatalog, så har MUMS også gjort deres ypperste for at sammensætte en smagfuld oplevelse fra MUMS Deli til deres jule- og nytårsmenu.

Nyfortolkede juleretter

Til en traditionel julefrokost hører sig god mad – og hvis man er på udkig efter en anderledes menu til de kommende julefrokoster, så er årets julemenu fra MUMS et oplagt valg.

“Vi har igen i år valgt at lave en 7-retters nordisk luksus jule tapas menu, hvor flere af retterne er kendte juleretter, som er nyfortolket med sans for sammensætningen af råvarer, der bringer den gode smag i fokus.” fortæller Charlotte.

MUMS’ 7-retters Julemenu:
– Koldrøget laksrulle med urtecreme med pinjekerner og radise
– Kyllingepie a la tartelet pyntet med salat
– Julesylte, portvinssky, surt og mild julesenneps creme
– Hjemmelavet kyllingesalat med tørsaltet bacon
– Braiseret røget svinebryst, grønkål og granatæble kerner
– Sliders med confiteret and, sveske og æble kompot
– Tender pork á la creme dertil løg symfoni og syltet bøgehatte
– Leveres med friskbagt brød.

Pris for syv retter er 155 kr. pr. kuvert.

Hvis man ønsker “det store kolde julebord”, så kan der suppleres med sildeanretning med tre slags sild, Unika ostebord med hjemmesylt samt den altid lækre ris a la mande.

Det store kolde julebord med 10 retter koster 275 kr. pr. kuvert.

Læs mere om julemenuen her.

Nytårsmenu med lokale råvarer

Nytårsaften er for mange årets fest, hvor serpentiner, bordbomber og rysler pryder den festlige borddækning.

Det er også en aften, hvor god mad og vin går op i en højere enhed.

Men hvis ikke man ønsker at bruge al sin tid i køkkenet, inden gæsterne ankommer, så står MUMS klar til at levere årets kulinariske 5-retters nytårsmenu med alt, hvad der hører til af lækkerier.

MUMS har tilmed også sørget for vinmenuen og bobler til nytårstalen, kransekage samt en festlig børnemenu.

Man skal faktisk kun bruge minimal tid på opvarmning og anretning af maden – nemmere bliver det ikke.

“Menuen byder på en kombination af lokale ingredienser og gode råvarer.

Igen i år har vi kombineret en nytårsmenu, der sætter fokus på de mange gode lokale råvarer, som vi har her i Nordjylland.” fortæller Charlotte.

MUMS’ nytårsmenu:
– Jordskokkesuppe med bagt torsk, bacon knas og citronolie
– Rævhede skinke med chili mayo og salturt
– Oksebøf af Himmerlands filet, små rosmarin kartofler, glaserede gulerødder, brændte skalotteløg, hjemmesyltet bøgehatte og kraftig rødvinssauce.
– Dessertkage, hjemmelavet bærcoulis med hindbær fra Frugthaven, mini marengs og Summerbird amber chokolade støv
– Natmad hotdog saml-selv-sæt, med mini gourmetpølser, brød, løg, grov remoulade, samt ketchup og sennep

Pris for fem retter er 349 kr. pr. kuvert.

Læs mere om nytårsmenuen her.