Mere plads at trylle på: Populær sandwichbar åbner butik i midtbyen

Kærligheden til god mad, hiphop og håndlavede sandwiches har allerede gjort FrAAderen på Kastetvej til et hit blandt aalborgenserne.

Nu tager de næste skridt.

Fra d. 1. juli kan du finde dem midt i byen, nærmere bestemt på Danmarksgade 27A, hvor Meiccas tidligere holdt til.

Giver nye muligheder

Med den nye lokation følger mere plads og et langt større køkken. Det betyder, at FrAAderen nu satser endnu mere på mad ud af huset og catering – uden at gå på kompromis med det, der har gjort dem populære.

Derfor kan du naturligvis få alt det, som du i forvejen elsker ved FrAAderens menukort. Plus lidt ekstra.

“Vi glæder os helt vildt. Den nye afdeling giver os flere muligheder og vigtigst af alt: vi kan lave endnu mere god mad,” fortæller medejer Lars Krogh Jensen, der snart har 2x FrAAderen sammen med Rikke Martine Bruun Meyer .

Mere mad ud af huset

Med catering i fokus åbner FrAAderen op for både faste menuer og skræddersyede løsninger. Missionen er klar: uanset om det gælder frokostordning, firmaevent eller privat fest, skal det være mad med personlighed og kvalitet.

Derfor har FrAAderen også udvidet holdet. Arek Pilegaard Jensen er ny mand i køkkenet – med solid erfaring fra bl.a. Madklubben og Blokhus Badehotel. Nu får han ansvaret for især mad ud af huset.

“Jeg savnede lidt mere normale arbejdstider og et sted med god energi og gode mennesker. Det har jeg fundet her,” siger Arek.

Den samme stemning i nye rammer

Selvom FrAAderen nu får en adresse mere, er der ikke ændret på identiteten: Her er stadig LP’er på væggene, graffiti, hiphop i højtalerne og et menukort fyldt med lækkert street food – præcis som du kender det”.

Åbningstiderne er de samme som på Kastetvej: tirsdag til søndag kl. 11-20