Mere lækkert: Nam Noodles får flere retter på menukortet

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er ikke så længe siden, at Nam Noodles blev introduceret som helt nyt koncept i Aalborg.

Aalborgenserne er hurtigt blevet vilde med de store portioner nuddelsuppe, der bærer præg af den måde, som populære Restaurant Nam laver deres mad på. Men hos Nam Noodles har man også været lydhøre over for kundernes ønsker og efterspørgsel.

Derfor har de nu introduceret en række tilføjelser til menukortet. MigogAalborg drog straks afsted mod Vesterbro, da vi fik nys om, at der var nye ting på menuen.

Lytter til kundernes ønsker

Vi fik smagt på blandt andet deres helt ekstraordinært lækre sticky chicken wings samt vietnamesiske forårsruller. Der er også kommet virkelig udsøgte risretter på menukortet som karryragout med okse og BBQ Gris.

“Der har været efterspørgsel på risretter, og det har vi selvfølgelig lyttet til. Vi har fået mere vietnamesisk inspirerede retter ind på menukortet, og vi synes, det supplerer nuddelsupperne rigtig fint.

Vi er glade for, at vores kunder har givet indspark til, hvad de ellers gerne vil have på menuen,” fortæller Anne-Marie Menendez, som sammen med Kim Jeppesen og Adam Toth Javor har bygget Nam Noodles op.

Fokus har i begyndelsen været på at få lavet de perfekte nuddelsupper. Nu er der også plads til at eksperimentere lidt mere.

“Vi synes, Nam Noodles er blevet taget rigtig godt imod i Aalborg. Det er klart, at det altid tager tid at bygge et helt nyt koncept op. Men dem der har været her én gang, de kommer typisk igen, og det er et godt tegn. Nu nærmer vi os sommeren, og så er det også lækkert, at der er nogle retter med ris, grønt og kød,” siger Anne-Marie.

Vil hele tiden udvikle sig

Nam og Nam Noodles ligger lige ved siden af hinanden på Vesterbro. Det har ikke været problematisk at have to slags koncepter at fokusere på.

“Adam har primært fokuseret på Nam Noodles, og så har vi sørget for at holde fokus på selve restauranten. Det er jo to selvstændige virksomheder i sig selv, men det er klart, at vi hele tiden udvikler på opskrifter og smagene, og der går meget smag igen mellem Nam og Nam Noodles,” forklarer Anne-Marie.

Hvis du er vild med nuddelsupper, så har Nam Noodles bedt fire af Aalborgs bedste kokke om at give deres bud på den perfekte nuddelsuppe.

Allerede på onsdag er Mads Hyllested i køkkenet hos Nam Noodles. Mads står bag Restaurant Applaus, der forleden blev kåret til Årets Restaurant i Aalborg til AALBORG AWARDS.

Du kan læse mere om de fire kokke, og booke billet til det lækre event her

Lækker villa renoveret i 2016: Tæt på alt hvad man skal bruge

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg
dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg

Beliggenheden er intet mindre end fantastisk på denne lækre villa, hvis man kan lide grønne områder, da boligen er tæt beliggende på Kridtgraven, Giraf-legepladsen, indkøb, skole og meget mere til.

Huset ligger i Indre Hasseris på Thorvaldsensvej 6.

Her får du en villa i to etager, som er renoveret i 2016. Der er synlige loftsbjælker, og med højt til loftet er der masser af lysindfald og rummelige rum. DIT HJEM har netop udbudt denne flotte villa.

dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg

Køkkenet kan du kun falde for. Med sine sorte farver er der stor kontrast til det lyse alrum. Fra køkkenet er der udgang til en nyere træterrasse, som er forbundet med en ugeneret have.

I ejendommen er der intet mindre end 3 gode soverum på 1. salen, hvor 2 af rummene har anvendelige hemse.

dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg
dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg

Der er toiletter på begge plan i boligen. Badeværelset er rummeligt og befinder sig på 1. salen, hvor gæstetoilettet befinder sig på stueplan.

En ekstraordinær ting som boligen har, er et godt anneks, hvor anvendelsesmulighederne er mange.

Boligen er 139 kvadratmeter, og koster 3.496.000 kroner. Du kan se villaen ved at klikke her.

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.

Guldfest i Gaden: Sådan fejrede spillerne triumfen i nat

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Bluelinemedia.dk
Foto: Bluelinemedia.dk

Der var fuld smæk på Guldfesten i nat inde i Jomfru Ane Gade.

Aalborg Pirates spillerne blev fortjent hyldet inde på diskoteket Heidi’s Bier Bar, hvor der kæmpe fest og smæk på musikken.

Der bliver drukket mange liter Biers og selvfølgelig champagne. Det kan man blandt andet se på den Instagram-video, som Heidi’s har lagt ud i nat.

Det var første mesterskab til Aalborg i ishockey i 37 år. Forbandelsen med ni tabte finaler blev endelig brudt, da Aalborg Pirates med en 6-1 sejr i aftes sikrede sig guldet med en samlet 4-2 sejr i finaleserien mod Herning Blue Fox.

Spillerne skal i dag hyldes på Rådhuset på Gl. Torv i dag kl. 15.30 hvor borgmester Thomas Kastrup Larsen tager imod. Så mød endelig op og hyld spillerne.

Se videoer fra guldtriumfen

Herunder kan du se, hvor aalborgenserne oplevede guldtriumfen – vi har samlet indtryk fra Instagram og Facebook.

Ny T-shirt #aalborgpirates 🥅🏒#danskemestre2018🏆 #ishockeymedkant🏒

A post shared by Judith (@judithegediussen) on

ENDELIG: Aalborg Pirates vinder guld for første gang i 37 år

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Bluelinemedia.dk
Foto: Bluelinemedia.dk

Brølet fra Gigantium kunne sikkert høres over hele Aalborg.

Forløsningen var ikke til at tage fejl af, da Aalborg Pirates tirsdag aften sikrede sig mesterskabet for første gang siden 1981.

Det gjorde de med en totalt overbevisende 6-1 sejr over Herning Blue Fox. Tirsdag blev skabet sat på plads, og Piraterne understregede, hvem der er landets bedste ishockeymandskab.

Snakken om gummiben var ellers godt i gang, efter Pirates havde formøblet en sikker 3-0 føring i finaleserien med bedst ud af syv kampe.

To gange havde Pirates matchbold og måtte se sig besejret af Herning, der også fik blod på tanden i forhold til at hente et sensationelt comeback.

Hele ni gange har Aalborgs bedste ishockeyhold været i en DM-finale siden triumfen i 1981, og hver gang kiksede det.

Men tirsdag skete det endelig. Pirates vandt den sjette kamp i finaleserien og dermed samlet 4-2.

Historisk sæson for Pirates

Det sætter punktum for en helt historisk sæson. Pirates vinder nemlig The Double i sæsonen, da de vandt pokaltitlen tidligere på sæsonen.

Det er en gigantisk succes for Aalborg-klubben, der for blot få år siden var på randen af en konkurs.

Det helt store skifte kom, da Thomas Bjuring blev hentet ind på direktørposten. Hans første mission var at få ryddet op i økonomien, og han har siden vendt blodrøde tal til plus på bundlinjen.

Derudover har han også skabt et utroligt stærkt sponsor setup med omdrejningspunkt omkring Aalborg Øst området og hele konceptet bag Cool East.

Canadisk træner var et scoop

På den sportslige front var det et scoop af dimensioner, at han formåede at hente canadiske Brandon Reid til klubben som cheftræner. Han har om nogen formået at samle en stærk spillertrup og forvandle dem til landets bedste ishockeyhold.

For dem der skulle have lyst til at ønske Pirates-spillerne tillykke med mesterskabet, så er det planen, at de fejres på Heidi’s Bier Bar senere i aften.

Semifinaleklar i stor turnering: Tre Aalborg-restauranter slås om titlen

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er første år, restaurant-turneringen Bedst i Nordjylland er afvikles.

Man er nu nået til semifinalerne efter en lang række spændende dyster på mad blandt Nordjyllands bedste spisesteder.

Ud af de fire tilbageværende restauranter i semifinalerne er det kun Vendia fra Hjørring, som IKKE er fra Aalborg. Ellers er der total Aalborg-dominans i turneringen.

Lodtrækningen til semifinalerne magede sig således, at der bliver noget af et topbrag mellem Restaurant Tabu og Textur, som begge regnes for at være blandt Aalborgs bedste restauranter.

I den anden semifinale krydser Mortens Kro klinger med Vendia. Det gode er, at alle kan kan komme med og smage de fantastiske serveringer i semifinalerne. Se mere info i artiklen.

Godt koncept som passer til restauranterne

Dennis Juhl har på rekordtid bygget Textur på Vesterbro til at være blandt Aalborgs mest populære spisesteder. Han glæder sig over at være nået til semifinalen og roser konceptet Bedst i Nordjylland.

“Det er et godt koncept, som sætter fokus på flere af de mange gode restauranter, vi har i det nordjyske. Derudover synes vi altid, det er dejligt at bruge tid med vores kollegaer, for det er for lidt, vi gør det til hverdag!

Når det er sagt, så er det jo også konkurrence, som vi vil gøre alt hvad vi kan for at vinde.

Det er et stærkt felt, der er tilbage, så vi vil være pavestolte, hvis vi kommer helt til tops,” siger Dennis Juhl til MigogAalborg.

Forret fra dysten mellem Vendia og Fusion – som Vendia vandt

Mortens Kro glæder sig til hjemmebane

På Mortens Kro er der god stemning forud semifinalerne i Bedst i Nordjylland.

“Vi har haft stor fornøjelse i at være med. Det er inspirerende at komme ud og se hvordan vores kollegaer arbejder i deres respektive køkkener. Vi har været på udebane i vores to første dyster- og glæder til at prøve at være på hjemmebane.

Vi ved Vendia Gourmet er utrolig skarpe, så vi vil gøre vores absolut ypperste for at vinde semifinalen. Jeg ved ikke om selve titlen betyder så meget for andre end os selv, men det er spændende at dyste mod hinanden, og det er kun med til at skærpe os. Selvfølgelig vil det være en kæmpe anerkendelse at vinde særligt for en “ældre” institution som Mortens Kro, som er lidt mere klassisk funderet end mange af vores yngre kollegaer,” forklarer Morten Kok, indehaver af Mortens Kro.

Første semifinale

Tirsdag den 1. maj Tabu Vs Textur

Anden semifinale

Onsdag 2. maj Mortens Kro Vs Vendia

Mød Grünewald og Framnes i Shoppen: Tre store events på en uge

Skrevet af: Michael Qureshi
Sarah Grünewald kommer i Shoppen i næste uge
Sarah Grünewald kommer i Shoppen i næste uge

Det bliver alt andet end kedeligt i Shoppen i City Syd den kommende tid.

Faktisk afholdes tre store events i Shoppen på blot en uges tid, hvor det hele starter med Open by Night på torsdag den 26. april.

Ugen efter er der mode- og skønhedsevent i shoppingcenteret, hvor Vild med Dans-værtinden Sarah Grünewald kigger forbi. Her vil hun som ambassadør for Ecooking fortælle mere om den økologiske og dansk producerede hudplejeserie.

Sidst men ikke mindst er der også prominent besøg dagen efter torsdag den 3. maj, hvor Camilla Framnes holder et større foredrag om sundhed og de gode vaner i hverdagen.

Vilde dage i Shoppen

Et sprængfyldt program for dem der går op i shopping, skønhed og sundhed.

”Vi går nogle vilde dage i møde her i Shoppen, og vi glæder os helt vildt til at give vores gæster nogle gode oplevelser.

Vi starter ud med en af de helt store shoppedage med Open By Night på torsdag 26. april. Her har vi masser af hyggelige aktiviteter på programmet, og så står medarbejderne selvfølgelig klar til at tage godt imod kunderne i butikkerne og hjælpe dem med at finde de gode tilbud,” siger Natascha Frost, Center Manager i Shoppen.

Hun glæder sig til at få nogle inspirerende kvinder på besøg i næste uge.

“Vi er stolte over, at både Sarah Grünewald og Camilla Framnes har sagt ja til at komme en tur i Shoppen. Sarah Grünewald deltager i Mode- og Skønhedsevent onsdag 2. maj sammen med 3 andre oplægsholdere, og Camilla Framnes afholder spændende foredrag om den sunde linje torsdag 3. maj,” siger Natascha Frost.

Disse 3 events kan du glæde dig til i Shoppen

Open by Night – onsdag den 26. april 10-22

Start store bededagsferien ud med en hyggelig shoppedag i Shoppen torsdag 26. april kl. 10-22. Dagen byder på masser af gode tilbud i butikkerne og hyggelige aktiviteter helt frem til kl. 22!

N-ICE-BIKE tryller lækre is frem ved hjælp af -196 grader koldt flydende nitrogen – kig forbi torvet fra kl. 16.

Den lokale musiker Jonas Ringtved kigger forbi med sin guitar og spiller gode gamle klassikere kl. 17-19.

Vi går store bededagsferien i møde ved at dele lækre hveder ud til de første 100 kunder i samarbejde med Kochs Kaffebar kl. 17 på torvet ved hovedindgangen.

Kig forbi Amaida på torvet ved hovedindgangen og deltag i smykkeworkshop fra kl. 17. Der er også mulighed for at købe Amaidas fine smykker og perler.

Butikkerne står klar med masser af gode tilbud. I Bahne kan du spare 20% på al stel eksempelvis Royal Copenhagen.

Der er også 20% på alt i afdelingen med wellness, seng og bad og 30% på kogegrej.

I modeafdelingen er der 20% at spare på følgende mærker: Vila, Saint Tropez, Samsøe Basic, Sissel Edelbo, Lee, Fiveunits, Sam Edelman, Becksöndergaard, Decadent, Pernille Corydon, Clean. Gælder ikke i forvejen nedsatte varer.

Kings & Queens og VILA giver 20% på udvalgte varer.

Kommer du mellem kl. 18-22 er der 100 goodiebags til de første 100 betalende kunder i Gina Tricot. Der er desuden også 50 kr. i rabat, når du handler for over 300 kr. mellem kl. 18-22, hvis du er medlem af kundeklubben.

Mode- og Skønhedsevent –  onsdag den 2. maj  18-21

Bahne og Shoppen inviterer til en hyggelig aften onsdag 2. maj, hvor du bliver forkælet med tapas og hvidvin, inspirerende oplæg, kyndig vejledning og mulighed for shopping til gode priser.

Mød smukke Sarah Grünewald, der vil fortælle om, hvorfor hun har valgt at anvende produkter fra ECOOKING. Stil spørgsmål, få autograf og få taget billede sammen med Sarah. Efterfølgende fortæller stifteren af ECOOKING Tina Søgaard lidt om de lækre produkter.

Mød Camilla Schram fra HUMDAKIN, der vil fortælle om det nye danske mærke HUMDAKIN, der står bag eksklusive rengøringsmidler og moderne husholdning.

Mød endvidere Lone Ravnholt fra Mos Mosh, som vil fremvise Mos Mosh’ smukke forårskollektion og give kyndig vejledning om den rette sammensætning af de forskellige styles.

  • På aftenen vil der være fordelagtige tilbud – spar 20% på både ECOOKING og HUMDAKIN og spar 10% på MOS MOSH
  • Der vil være lodtrækning om flotte præmier
  • Vi slutter aftenen af med at uddele lækre goodiebags til alle.

Begrænset antal pladser.

Pris: 75 kr.

Se mere og køb billet her: http://shoppen-aalborg.dk/mode-og-skoenhedsevent/

Sund inspiration med Camilla Framnes – torsdag den 3. maj 17.30-19.30

Du har mulighed for at komme til et spændende foredrag med Camilla Framnes i Shoppen, Aalborg for kun 50 kr.

Her fortæller Camilla om sund livsstil og guider dig til, hvordan du holder formen og motivationen. Bliver bikiniklar til sommeren, der er lige om hjørnet.

Program:
17.30-18.00: Shoppen byder på en let anretning og lidt koldt at drikke
18.00-18.10: Velkomst af Migogaalborg og Shoppen
18.10-19.10: Oplæg af Camilla Framnes
19.10-19.30: Stil Camilla spørgsmål og gå sommeren i møde med inspiration fra Shoppens butikker

Det koster kun 50 kr. at være med.

Der er snart udsolgt – så det gælder om at tilmelde sig hurtigt for at få en af de sidste pladser

Tilmeld dig lige her