Mere jul end nogensinde: Nu åbner Guf & Kugler årets julestue

Hvis man går og tror, at en isbutik er noget, der hører sommeren til, så kan man godt tro om igen.

I hvert fald er de sidste par måneders forsinket sommerferie i Bispensgade ikke gået med at slikke sol og holde fri – men derimod at oppynte de lokaler, der har huset Guf & Kugler siden foråret.

I butikken i Slotsgade var de også kendt og elsket for deres take på julen, men med flere kvadratmeter er juleglæden mildest talt ikke blevet mindre. Tværtimod.

Der er nu plads til endnu flere nisser, endnu flere lyskæder og – som noget nyt – små indkøbskurve, man kan tage i hånden, når man går på opdagelse i julestuen.

“Vores sparsomme fritid, mens vi har holdt lukket, er primært gået med at besøge og shoppe amok på diverse messer,” fortæller indehaver Jeppe Korsholm Mikkelsen.

Og det kan ses.

Isbutikken står som forvandlet til et julelandskab, der ville gøre selv Gertrud Sand rundtosset.

Overalt hænger julemus og julegodter, og i højtalerne skråler Søs Fenger og Thomas Helmig, som var der ingen dag i morgen.

Men heldigvis er der en dag i morgen – og det er Guf & Kuglers allerførste juleåbningsdag i Bispensgade.

Isdisken er fyldt med julefavoritter (og lidt til)

Isdisken er igen blevet fyldt op til randen med jule-is; og i år endnu flere end nogensinde før.

“Vi har virkelig sørget for, at der er noget for enhver smag i år,” slår Jeppe fast.

I år finder man blandt andet den (ikke så) klassiske brunkage-is, en cremet marcipan med chokolade, Cherry Christmas, Jule panna cotta, fyldte chokolader – og selvfølgelig den mere syndige Port Figne, som ifølge Jeppe “absolut ikke er børnevenlig”.

Der er nemlig skruet helt op for de voksne julevarianter denne gang: Port Figne, Jule panna cotta og Cava-sorbet er lavet med vaskeægte alkohol.

Og går du all in på julefrokost-stemningen, kan du også bestille en varm jule-affogato, der – som Guf & Kugler selv siger – er “druknet i espresso og Baileys”.

De yngste isglade gæster bliver heller ikke snydt.

Her er sukkerstok-is med pebermynte, honningbombe – og en is drysset med brændte mandler.

Hjemmelavede julekurve

Når man træder ind i julebutikken, dufter der allerede af julehjemmebag, for Jeppes nissekone Nikoline er i fuld sving med at bage hjemmelavede kræmmerhuse, der i anledning af julen også fås som en såkaldt “julekurv”.

Denne fås med to valgfrie kugler, softice, Callebaut-chokolade og guf – og særligt i år er den omgivet af endnu flere små julefristelser.

Belgiske julevafler bagt på egen dej, mandeltærter med dadler, P-tærte à la Guffen (i begrænset mængde) og den populære “Cherry X-mas” i halvliters format.

“Vores Cherry X-mas tør vi ikke at tage af menuen. Den er meget populær blandt dem, der måske ikke er til den klassiske risalamande, men stadig gerne vil have en lækker dessert,” forklarer Jeppe.

Byens hyggeligste julestue

Isbutikken er altså langt fra bare en isbutik.

Derimod er der tale om byens nok hyggeligste julestue, hvor I kan få varmen, når julegaveindkøbene er overstået – eller blot har brug for en lille, hyggelig pause.

“Vi vil gerne skabe et sted, hvor folk kan sætte sig og få varmen. Hvor man lige tager 20 minutter og mærker, at det er jul,” siger Jeppe.

Står du og mangler den perfekte mandelgave, så sælger Guf & Kugler også deres populære gavekort, der kan bruges af hvem som helst til foråret.

Her er julestuens åbningstider:

Læs også: Egen julemand og juletræ: Vejgaard inviterer til Juletræstænding