Melder klart ud efter udfordringer: Bone’s lukker permanent i Danmarksgade

Det er slut med den store Bone’s-restaurant i Danmarksgade 27 i Aalborgs midtby.

Nordjyske skrev tidligere tirsdag, at det var usikkert, om restauranten overhovedet genåbnede, efter man har været lukket siden midten af maj.

Men overfor MigogAalborg slår direktør for Bone’s-kæden, Jan Laursen, fast.

Den store restaurantkæde genåbner ikke i Danmarksgade.

“Vi har meddelt udlejer, at vi fraflytter. Vi har truffet beslutningen om, at vi ikke kommer til at åbne igen i Danmarksgade,” fortæller Jan Laursen.

Startede med en rotte

Det hele startede med en rotte, fortæller Bone’s-direktøren.

“Det var ikke vores rotte, og den var aldrig i selve restauranten.

Men det er klart, at som ansvarlig restauratør, så lukker man hurtigt ned, når det kan lade sig gøre for rotter at trænge ind.

Det blev faktisk hurtigt afklaret, men vi har haft en del udfordringer i restauranten i forhold til ejendommen, og derfor har vi valgt at lukke permanent,” forklarer Jan Laursen.

Udfordringerne har blandt andet været flere forsikringsskader på gulve samt bærende elementer af bygningen. Så Bone’s har mistet tålmodigheden.

Aalborg skal igen have to Bone’s-restauranter

Jan Laursen understreger dog, at Aalborg igen snart får to Bone’s-restauranter.

“Vi er så heldige, at vi har en stor restaurant i Skalborg på en perfekt placering, hvor vores mange gæster så kan tage ud og spise.

Men der er ingen tvivl om, at Bone’s også skal være placeret midt i Aalborg,” siger han.

Jan Laursen fortsætter;

“Det bliver helt sikkert i et andet område end omkring Danmarksgade.

Aalborg har udviklet sig markant, siden vi åbnede i den bygning, og der findes flere spændende områder at være placeret på nu.

Vi skal være, hvor mange færdes og bruger byen.

Derudover er det blevet helt umuligt med p-forholdene omkring Frederikstorv. Så lige nu søger vi efter en ny placering til Bone’s.”

Aalborg er vigtig for Bone’s

For Bone’s-kæden er Aalborg en vigtig by, forklarer direktøren.

“Aalborg er en god Bone’s-by, og vi har været glade for vores placering i Skalborg og midtbyen.

Så vi er i en proces, hvor vi skal have fundet en ny placering, og det kan godt tage nogle måneder, før der er en afklaring,” lyder det fra Jan Laursen.