Første sted i Danmark: Stor international kæde åbner i Aalborg
En pizza på 45 centimeter, der rager ud over tallerkenen og kan toppes med to forskellige favoritter.
Det lyder som noget, man skulle til Berlin eller Wien for at opleve.
Læs også: Kæmpe afsløring: Italiensk koncept erstatter Jensens Bøfhus i Aalborg Men snart er turen lidt kortere: Aalborg bliver nemlig det første sted i Danmark, der får besøg af den internationale restaurantkæde L’Osteria.
De karakteristiske skilte er nu kommet op på en af Aalborgs flotteste bygninger i Østerågade, og dermed er der ikke længere tvivl om, at den populære kæde med rødder i Nürnberg gør klar til at slå dørene op i midtbyen.
L’Osteria er kendt for kæmpepizzaer på 45 centimeter, hvor du kan kombinere to forskellige halver på samme pizza, og for en menu, der også tæller hjemmelavet pasta fra kædens egen pastafabrik i Tyskland.
Her bliver der blandt andet produceret Maccheroni, Strozzapreti og Tortellone, som sendes ud til restauranterne i hele Europa.
Siden den første L’Osteria åbnede i 1999, har kæden spredt sig til storbyer som Berlin, München, Hamborg, Wien, Amsterdam og Warszawa. Nu er turen kommet til Aalborg, før nogen anden dansk by.
Konceptet er en moderne udgave af den klassiske italienske osteria: et uformelt sted, hvor familier, venner og par samles om god mad og et glas vin i en livlig og afslappet stemning.
Indretningen er typisk varm og rustik med højt humør, åbent køkken og den velkendte duft af pizza og pasta i luften.
Hos L’Osteria er det netop kombinationen af størrelsen på pizzaerne, prisniveauet og atmosfæren, der har gjort kæden til et hit uden for Italien.
Der lægges vægt på, at man både kan dele en pizza, bestille hver sin pasta og blive hængende længe ved bordet.
At Aalborg bliver første danske stop på L’Osterias ekspansion, understreger byens position som gastronomisk hotspot i Nordjylland.
Med skiltene nu på plads er næste skridt åbningen, hvor aalborgenserne selv kan teste, om kædens “Grande Amore” lever op til hype og ry fra resten af Europa.