Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Suveræn bedrift: Lokalt bryggeri vinder guld til international konkurrence

Af Nathalia Hentze Nielsen

Aalborg og øl kan noget ret fantastisk sammen.

Du behøver ikke kun tage vores ord for det.

I slut maj forgyldte den prestigefyldte ølkonkurrence Barcelona Beer Challenge 2023 aalborgenseren Carsten Hjort og hans bryggeri Hjort Beer hele to gange.

181 bryggerier deltog fra 17 forskellige lande, men i to af kategorierne var det Hjort Beer, der løb med sejren.

I kategorien German Pils vandt hans Amigo øl, mens Brown Bella vandt i Belgian Dubbel.

“Det var en fantastisk oplevelse,” fortæller Carsten Hjort om sejren.

“Vi vidste, at vi havde vundet noget, da vi tog til Barcelona, men vi anede ikke, at vi ville blive kaldt som vinderen i hele to kategorier. Der gik et sus gennem kroppen.

Det er sindssygt svært at vinde i disse internationale konkurrencer, så jeg er meget taknemmelig.”

Suveræn bedrift: Lokalt bryggeri vinder guld til international konkurrence

I fuld sving med de nye lokaler

Er du blevet helt vildt nysgerrig på, hvordan sådan noget prisvindende øl smager, kan du købe de gyldne dråber på Hjort Beer’s webshop, men snart kan du også få glasset fyldt direkte fra fad.

Hjort Beer åbner nemlig en ølbar på Østerågade 18C, og selvom ejeren ikke er helt klar til at melde en åbningsdato, kan du godt forvente, at det bliver i sommermånederne.

“Vi har længe været på udkig efter det rigtige sted, og nu har vi fundet det her i centrum. Det spiller rigtigt godt, og vi er i fuld gang med at få lokalerne klar,” forklarer Carsten.

Du kommer til at kunne bestille samtlige af Hjort Beer’s øl på fad, og pilsen kommer også i literkrus i bedste tyskerstil.

Herudover vil de også tilbyde specialøl fra blandt andet Baskerlandet, Catalonien og Italien, hvor Carsten har gode samarbejdspartnere.

“Det er en drøm, der går i opfyldelse,” siger han afslutningsvis.

Del artikel

Andre læser også