Limited Edition: Restaurant klar med den vildeste Iberico-burger med ostecreme
Er det overhovedet weekend uden en både kaloriefyldt, uimodståelig og saftig burger?
Hvis du skal have en lækker burger eller slider, er det værd at besøge Wildebeest Gastropub på Østerbro, der laver nogle af byens bedste.
På lørdag, d. 18 februar mellem 11.30 – 16.00, skruer de endnu mere op for burgeroplevelsen, når de er klar med en særdeles fristende burger, som du KUN kan købe denne dag.
Burgeren er af den helt eksklusive slags. Den består først og fremmest af en hakkebøf af Iberico-gris. Iberico betyder sortfods-gris, og det er kendt for at være noget af det fineste kød, du kan spise.
Den vildeste ostecreme med Gammel Knas
Men herlighederne stopper ikke der. Sortfodsgrisen har nemlig fået selskab af både trøffelmayo, syltede rødløg og salat. Som kronen på værket har Wildebeest kreeret den vildeste ostecreme med parmesan og Gammel Knas.
“Vi havde en særlig mulighed for at få 200 stk. af de her særlige hakkebøffer hjem, og da vi havde smagt dem, var vi ikke i tvivl.
De smager virkelig godt, og i kombination med de andre elementer, så er det virkelig en god burger,” fortæller Heimir, medejer af Wildebeest Gastropub.
Burgerne sælges så længe lager haves, og Heimir og co. har valgt at sælge burgeren til en helt skarp pris på 100 kr.
“Man kan både købe burgeren i restauranten, eller købe den som take away,” fortæller Heimir.
Indtil burgeren meldes udsolgt på lørdag, serverer vi ikke vores andre sliders og burgere. Spiser du i restauranten, kan du dog selvfølgelig stadig bestille side orders og dips,” lover Heimir.
Wildebeest Gastropub åbner på lørdag klokken 11.30, og burgeren kan kun købes til og med 16.30. Mere info her.