Nyd byens bedste udsigt: Så mange lækre events venter på Salling ROOFTOP
Annoncørbetalt indhold
Der er noget helt særligt ved at spise med byens bedste udsigt.
Fra toppen af Salling ROOFTOP kan man nyde Aalborgs tage, byens puls og himlen som baggrund, mens smagsløgene forkæles.
Hver bid bliver til en oplevelse, og mad og omgivelser går op i en højere enhed.
Uanset om det er Afternoon Tea, social dining, højtbelagt smørrebrød, italiensk aften, Mortensaften, julefrokost eller nytårsfejring, tilbyder Salling ROOFTOP en række events, der kombinerer mad i topklasse med smuk udsigt.
Det fulde overblik her
Her får du det fulde overblik over, hvad du kan glæde dig til resten af året.
Der er både noget her i efteråret, og så til julefrokost og selve nytårsaften.
Men skynd dig at få booket, for der er begrænset antal pladser til hvert event.
Afternoon Tea (søndag-torsdag, kl. 13-17)
Eftermiddagshygge på Salling ROOFTOP med Afternoon Tea og den skønneste udsigt over byen:
- Lille croissant med fyld af hjemmelavet hønsesalat
- Briochesandwich med agurk og flødeost tilsmagt mynte
- Briochesandwich med røget laks, flødeost og dild
- Lune scones med lemoncurd, hjemmelavet syltetøj og mascarpone creme
- Små mørdejsskaller med blåbærcreme og friske bær
- Lækre franske macarons
- Hertil serveres klassisk te
Pris: 395 kr. for 2 personer
Afternoon Tea på Salling ROOFTOP giver mulighed for mange dejlige eftermiddage over byen.
Mere info her
Smag på højderne – 3-retters menu med vin
Start weekenden godt ud med en lækker 3-retters menu med vin inkl. 2 glas vin samt kaffe eller te og byens bedste udsigt.
Datoer: 3. oktober, 10. oktober, 17. oktober og 24. oktober kl. 17.00
Menu:
Hjemmerøget laks – rygeostcreme – frisk urtesalat – syltede citroner
Rosastegt kalv – kartoffel fondant – sæsongrønt – sauce gastrique
Lækkert udvalg af kagetapas fra Salling Bageren
Inkluderer 2 glas vin samt kaffe eller te
Pris: 475 kr. pr. person
Begrænset antal pladser – køb billet i god tid
Smørrebrød på ROOFTOP (søndage)
Højtbelagt på en søndag – på Salling ROOFTOP med byens bedste udsigt:
- Smørrebrødsbuffet med et bredt udvalg af frisksmurte klassikere – både traditionelle og med moderne tvist
- Alle stykker er smurt på brød fra Salling Bageren
- Koncept: Spis alt det, du kan
Pris: 239 kr. pr. person
Drikkevarer kan købes i baren
Begrænset antal pladser – køb billet i god tid
Mere info her
Italiensk aften med Aperol ad libitum
Tilbring en hyggelig aften på Salling ROOFTOP med italiensk social dining og Aperol ad libitum:
Menu til 2 personer:
Bruchetta laks med grillet palmekål, sprød spidskål, frisk ricotta og syltede havtorn
Vitello Tonnato – tynde skiver af rosastegt kalvefilet med klassisk tunsauce, semidried tomater, kapersbær og parmesanflager
Friskbagt brød
Italiensk charcuterie – bresaola, prosciutto crudo og salame Napoli
Pecorino med chili og brændt taleggio
Oliventapenade
Pesto af grønne krydderurter samt friskbagt brød
Dessert: Hjemmelavet tiramisu med iskoldt glas limoncello
Pris: 599 kr. for 2 personer
Baren lukker kl. 19.30
Begrænset antal pladser
Mortensaften – 3-retters menu
Fejr Mortensaften med lækker 3-retters menu og byens bedste udsigt:
Forret: Kold røget laks – rygeostcreme – dild – agurk – spæde salater
Hovedret: Mortens and – En klassiker
Dessert: Æbletrifli – hjemmelavet knas – vaniljecreme – syltede æbletern
Pris: 299 kr. pr. person (ekskl. drikkevarer)
Begrænset antal pladser – køb billet på forhånd påkrævet
Julefrokost på toppen – 4 serveringer
Byd julen velkommen med social dining julefrokost på Salling ROOFTOP med udsigt over byens tage:
Menu:
Chr. Ø sild – friterede kapers – pisket fraiche – syltede løg; Røget laks – rygeost – urtesalat – citronconfit
Lun fiskefilet – remoulade – citron – dild; Husets hønsesalat – sprød bacon – stegte svampe
Confiteret and – syltede rødkål – kartoffelpuré; Braiseret gris – flæskesvær – sauce
Vanilje panna cotta – kirsebærgele – karameliserede mandler
Serveres med Salling Bagerens rugbrød, Rooftop manitobabrød samt pisket smør
Pris: 295 kr. pr. person
Østers og Champagne – Nytårsaften (31. december)
Elegant nytårsfejring på Salling ROOFTOP:
Et glas perlende Bollinger champagne
Tre dugfriske østers
Pris: 185 kr. pr. person
Tradition på toppen af byen – en perfekt afslutning på året og begyndelse på det nye