Hjemmebagte donuts til 10 kr: La Donuteria fejrer 1 års fødselsdag
For mange står 2020 nok tilbage som året … hvor Aalborg fik fire nye donutshops på blot to måneder.
Det var måske også lige lidt i overkanten – i hvert fald er der i skrivende stund “kun” tre tilbage.
Én af dem er La Donuteria i Nørregade, der ved sin åbning skilte sig ud ved at bage friskbagte donuts helt fra bunden – hver eneste dag.
Mod alle odds har den romantiske donut-shop klaret skærene og kan nu på fredag fejre sin allerførste fødselsdag i Aalborg.
En dag, som man i den grad har tænkt at markere, for det bliver med donuts for den nette sum af 10 kr.
La Donuteria fortæller desuden, at man gerne vil give aalborgenserne en lille udfordring: Hvis La Donuteria kommer op på 2500 følgere på deres Instagram før fødselsdagen, så forlænger de tilbuddet med én dag.
Det vil sige, at du både på fredag og lørdag kan få en donut til blot 10 kr.
Vil du være med til at øge chancerne for dette, så kan du følge La Donuteria her, hvor de også opdaterer løbende med donuts-udvalget.
Fødselsdagsweekend i Nørregade
La Donuterias første fødselsdag markeres altså foreløbig den 6. august, hvor alle kan kigge forbi til en donut til byens skarpeste pris.
“Vi vil gerne nå at bage til så mange som muligt, så tilbuddet gælder én donut pr. person.
Vil man gerne købe flere i løbet af dagen, er man velkommen til at komme forbi igen og stille sig i kø på ny,” siger Tomas Sitarik, der med sine venner Adam og Tomas står bag franchise-konceptet.
Udvalget den 6. august (og muligvis 7. august) bliver:
- Nutella/kanel
- Lotus karamel
- Søde hindbær
- Skovbær
- Friske jordbær
- Chokoladeglasur
- Weekly special: Merci-chokolade med hindbærsyltetøj
- Vegan Weekly Special: Hindbær special med hindbærsyltetøj og veganske toppings
- Love at first bite: Ferrero Rocher
- Vegan love at first bite: Vegan Nutella/kanel Deluxe
Et anderledes første år i Aalborg
At åbne en international donutshop i Aalborg, samtidig med tre konkurrenter – og kun et øjeblik før, at byen (igen) blev ramt af nedlukning, var ikke umiddelbart den bedste start på et nyt iværksættereventyr.
Og det har da også kunnet mærkes.
“Vi vidste ikke, hvad vi skulle forvente af åbningen.
Vi var anderledes end de andre, fordi vores produkter, som vi virkelig havde tillid til, var friskbagte og håndlavede – men lige bagefter kom Corona, og vi måtte lukke ned ad flere omgange.
Det har virkelig været et udfordrende første år for os.”
Alligevel er La Donuteria stadig en del af Aalborg – og det vil de gerne takke aalborgenserne for.
“Vi har været glade for alle, der har støttet os det sidste år.
Der har været dage, hvor vi ikke har solgt mange donuts, men det har ikke været så vigtigt for os – bare at dem, der købte dem, var glade … Og det har vi heldigvis oplevet, at de var,” siger Tomas.
Et stort udvalg af hjemmelavede lækkerier
La Donuteria er kendt og elsket i flere lande i verden, men hvis du skal holde sommerferie i det danske, så er det kun i Aalborg, at du kan smage de hjemmebagte lækkerier.
Opskriften på det bløde bagværk er lavet af kæden, men det er altså Tomas, Tomas og Adam, der hver dag sørger for, at hele Nørregade dufter af nybagte donuts.
Trods den internationale succes, så er de aalborgensiske donuts alligevel skræddersyet efter de behov og efterspørgsler, som La Donuteria i Aalborg får fra sine kunder – og det har nu medført, at udvalget af veganske donuts er udvidet betragteligt.
“Når man besøger os over sommeren, vil der dagligt være omkring otte forskellige veganske donuts at vælge i mellem. Lige nu har vi eksempelvis jordbær, skovbær, hindbær og caramel lotus,” fortæller Tomas.
Veganske nyheder i montren
Det veganske udvalg skifter fra dag til dag – og det samme gør de non-vegan varianter, som La Donuteria selvfølgelig også fortsætter med at bage i vildskab.
“Vi vil gerne have, at der er noget for enhver smag herinde, og det synes og fornemmer vi også, at vi efterkommer,” siger Tomas.
Modsat mange andre donutshops er La Donuterias donuts ikke spækket alle former for Kinder-chokolade og snask, men i stedet nøje udvalgte toppings i høj kvalitet, der er smagsafstemt til den hemmelige dej.
Uanset om du er til det søde, det friske eller det grattede, er der noget at komme efter i donutbageriet.
Hvad: Donuts til 10 kr.
Hvor: La Donuteria, Nørregade
Hvornår: Fredag den 6. august (og lørdag, hvis man når 2500 følgere på Instagram)
