Hvidvin og blåmuslinger: Kom til Moules Frites-festival i Aalborg

Sommeren er over os, hvidvinen er på og køl, og muslingerne er spiseklar.

For fjerde år i træk samler Madbillet en række udvalgte restauranter til årets Moules Frites Festival og hylder den danske sommer med en spise, vi alle kender og elsker: Moules frites.

Moules Frites Festival bliver præsenteret i samarbejde med et godt glas hvidvin, og løber af stablen i uge 32.

I løbet af de sidste par år har de gode historier spredt sig, og i år er der hele 18 restauranter med. Primært i København, men også andre dele af Sjælland, Sydfyn og Nordjylland er repræsenteret.

I Aalborg er det Provence, der står klar til at servere fra d. 7.-13. august (uge 32), og salget er netop startet.

Konceptet ligger fast. Du får en tallerken moules frites og et glas Pinot Blanch, Trimbach for kun 185 kr.

Retten vi alle har et forhold til

Moules frites er en klassiker, som går fantastisk sammen med et koldt glas hvidvin.

Navnet er fransk, men retten stammer faktisk fra Belgien, hvor man jo også taler fransk.

Faktisk er det Belgiens nationalret, men efterhånden betragter vi det også som en klassiker på de danske menukort.

Og så er der jo noget dejligt genkendeligt ved en ret, hvor man kender råvaren fra badeturen på den lokale strand, i vandkanten på en gåtur eller under badebroen i færd med at fange krabber.

Læs mere og køb din billet her.

Hvad: Moules Frites Festival  
Hvor: Provence
Hvornår: Fra den 7.-13. august (uge 32)
Pris: 185 kroner inkl. gebyr for en tallerken moules frites og et glas Pinot Blanch, Trimbach