Fylder 400 år: Kom til eksklusiv fødselsdagsmiddag i Jens Bangs Stenhus
Drømmer du om en unik og luksuriøs madoplevelse omgivet af historisk og fortryllende stemning? Så kan du komme med til fødselsdagsfest, når en af byens mest markante skikkelser fylder 400 år.
I anledning af 400-året for opførelsen af det kendte Jens Bangs Stenhus, inviterer Nordjyske Museer nemlig lørdag 31. august til en enestående og eksklusiv middag med overraskende indslag om husets lange historie.
En historie, der blandt andet indbefatter det flere hundrede år gamle Svane Apoteket, der lukkede i 2013.
Du skal dog være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig en af de eftertragtede pladser ved bordet – der er nemlig kun plads til 16 personer.
Inspireret af husets 350-årige apotekerhistorie
Festen afholdes i Apotekersamlingen på loftet af Jens Bangs Stenhus, og middagens seks serveringer er netop inspireret af de kostbare krydderier, der fandtes i Svane Apotekets lagre i 1600- og 1700-tallet, såsom safran, korianderfrø og muskatnødder.
Maden leveres af Camillos Køkken, og det er en skøn og moderne blanding af italiensk, dansk og sensommer. Menuen består blandt andet af blæksprutte, Risotto Estivo e Zaffarano, Merluzzo in agrodolce samt apotekersamlingens bedste bolsje.
Dertil får gæsterne en udsøgt vinmenu, der suppleres med smagsprøver fra Apotekersamlingen. Apotekeren i stenhuset solgte nemlig meget andet end blot medicin – han var også specialkøbmand for dyre luksusvarer som eksotiske krydderier fra hele den kendte verden, og han var landsdelens største vinhandler med lageret fuld af vine fra alle de store vinlande.
Musik og historie undervejs
Før middagen vil konservator og museumsinspektør fra Nordjyske Museer Per Hadsund vise rundt i Apotekersamlingen, fortælle om apotekerens eksotiske varelager og udfordre gæsternes sanser med prøver på fortidens medicin.
Under middagen bliver gæsterne underholdt af Jakob Ørnbjerg, forfatter bag den kommende bog ”Købmanden, apotekeren og enkerne”, med gode og til tider kulørte historier om livet i huset og fejderne i apotekets skænkestue.
Aftenen afsluttes i Lapidariet øverst oppe under stenhuset tag med et glas Ipocras. Her kan gæsterne se en udstilling, der viser, hvordan huset blev bygget, og hvordan det har skiftet udsende og funktion gennem dets 400- årige historie.
Der er blandt andet udstillet en større samling af dekorerede sandsten, som oprindeligt har prydet husets facade. Stenene er taget ned og erstattet, efterhånden som de blev for slidte, og de tjener nu som modeller ved hugning af nye stenornamenter.
Undervejs i løbet af aftenen underholder Niss Stricker med harpemusik fra 1700-tallet for at give den helt rette historiske stemning.
En del af noget større
Fødselsdagsfesten er en del af en større fejring af 400-året for opførelsen af Jens Bangs Stenhus.
I løbet af august og september bliver der mulighed for at opleve særlige foredrag om Jens Bang og stenhuset, rundvisninger i huset samt byvandringer, der har Jens Bangs Aalborg som fokus.
Det hele kulminerer lørdag 31. august med åbent hus for alle, og senere på aftenen denne særlige og helt eksklusive middag på loftet for kun 16 gæster – køb billet til middagen her.