Torvedag på Frederikstorv

 gamle dage var der torvedage i de fleste byer og det faste sted, man gik hen, når man skulle handle friske varer.

Det kunne være friske fisk direkte fra fjorden, nybagte brød eller grøntsager, der næsten lige var trukket op af jorden.

I dag er torvedagene skiftet ud med supermarkeder med varer, som (lad os være ærlige …) ingen af os rigtig ved, hvor kommer fra, før de ender i indkøbskurven.

I Aalborg er torvedagene dog ikke forsvundet, for hver onsdag og lørdag kan du stadig kaste dig over lokale råvarer og spændende specialiteter, når Grønttorvet indtager Frederikstorv i midtbyen.

Her står de nordjyske torvehandlerne nemlig klar med personlige historier om lige præcis de varer, de har med sig.

Eksempelvis kommer kødet fra Dronninglund, fiskene er fanget i Nordjylland, grøntsagerne er fra Nibe og osten er fra Vindblæs.

Alle sammen råvarer, der er avlet, plukket og produceret inden for en kort radius af Aalborg – og selvfølgelig fragtet hertil af de samme producenter, der sælger dem på torvet.

Grønttorvet kan besøges hver onsdag og lørdag kl. 8-14 på Frederikstorv samt hver fredag på Nørresundby Torv kl. 9-15.