Helt genialt: Kaj er kommet i julehumør

I en by, hvor bagerierne dagligt konkurrerer om at lave det smukkeste stykke bagværk, er det befriende, at der stadig findes kager, som ikke prøver at vinde en modelkonkurrence.

Kajkagen er én af dem.

Den har alle dage været skæv, grøn og uden den mindste ambition om at være fotogen.

Og netop derfor har den overlevet, længe efter at andre kager er blevet skiftet ud med noget mere moderne.

Hos Guldbageren i Vestbyen har man nu valgt at gøre det eneste rigtige i december: Lade Kaj være Kaj – men selvfølgelig give ham nissehue på.

Så nemt kan man løfte decemberhumøret en anelse – og med god samvittighed vælge netop kajkagen, når man står i bageren og egentlig havde tænkt på en klejne eller honningbombe. For det er jo jul.

Indeni er Kaj heldigvis stadig helt sig selv.

Lagkagebund, jordbærcreme og marcipan, som det altid har været.

Kajkagen koster 22 kroner og kan købes hos Guldbageren på Kastetvej 115.