KaffeFair åbner i nye lækre lokale: Café og Restaurant med “fair” priser

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Efter tre år væk fra midtbyen er det nu kun et spørgsmål om dage, før KaffeFair omsider vender tilbage i centrum.

Lokationen er i det splinternye kulturhus på Strandvejen, hvor flere af FOKUS’ tiltag vil være at finde under ét og samme tag.

KaffeFair bliver med sit 500 kvm. store køkken uden tvivl et naturligt samlingspunkt i huset – for både de aalborgensere, som i forvejen har sin gang der, men også nye udefrakommende.

Hos KaffeFair bliver det nemlig muligt at spise både lækkert og godt i hverdagen – uden at gå på kompromis med hverken pris eller kvalitet.

Samtidigt vil flere nye tiltag også lægge op til, at aalborgenserne skal mødes i dialog over maden.

Det skal nemlig være nemt at få adgang til lækker mad og nye venner.

Nyt dele-koncept

1. februar åbner KaffeFair en ny afdeling, som bliver hjertet i FOKUS’ kulturhus på Strandvejen 19.

Mange stiftede bekendtskab med den socialøkonomiske café fra Hovedbiblioteket, hvor den lå frem til 2015. Men nu vokser KaffeFair til meget mere:

Restaurant – café – take away – shop in shop og events. Men det, der gennemsyrer den nye KaffeFair i alt fra menukort til kommende arrangementer, er tanken om at dele.

”Hele vores DNA bygger på tanken om at dele med hinanden og på den måde møde andre mennesker. Måltidet er et samlingspunkt, og nogle gange skal der ikke så meget mere til end at række hinanden noget salt og peber”, forklarer afdelingsdirektør Charlotte Kragh.

Derfor kan enhver aalborgenser den første tirsdag i hver måned deltage i arrangementet ”Aalborg spiser sammen” og mødes i en kærlig dialog over maden.

Første fællesspisning i de nye lokaler bliver tirsdag d. 6. februar.

Menuen står på Boller i karry og Gammeldaws æblekage for kun 100 kr. pr. person (50 kr. for børn under 12 år).

Du kan tilmelde dig arrangementet her.

Kærlighed til gode råvarer

Der er langt fra det gamle KaffeFair, vi kender fra Hovedbiblioteket til de kæmpestore og flotte lokaler på Strandvejen, som vi besøgte i sidste uge.

For på trods af det primære fokus på den socioøkonomiske tankegang, som KaffeFair er bygget op omkring, så er der bestemt ikke sparet på hverken det lækre inventar eller intentionerne om at servere lokal mad af meget høj kvalitet for alle.

”Vi har en holdning til alt, hvad vi foretager os, og dette kan blandt andet ses i vores råvarer, som er handlet lokalt og altid efter sæson,” fortæller afdelingsdirektør for KaffeFair Charlotte Kragh.

Foruden den store café og restaurant vil det nye KaffeFair også have både Take Away og shop in shop, hvor du kan købe lokale råvarer eller lækre færdigretter, når du er på farten.

Åbningen af det nye KaffeFair på Strandvejen markeres med gratis smagsprøver fra det nye menukort mellem 11 og 13 på Strandvejen 19.

Køkkenchef med masser af erfaring

Det er ikke Hr. Hvem Som Helst, der er blevet ansat til at drive KaffeFair-køkkenet. Per Bech Leenskjold har tidligere kokkereret på steder som Rebildhus, Fandanko og Fusion og har dermed et ret godt udgangspunkt for at kunne følge KaffeFairs visioner til dørs.

”Det her er en rigtig god mulighed for at opleve andre aspekter af køkkenfaget uden at gå på kompromis med kvaliteten af råvarerne og muligheden for at støtte lokale producenter,” siger Per. 

KaffeFair vil både køre med et gennemført frokost- og aftenkort i alle hverdage fra 10-21.

Om lørdagen vil der i stedet være fokus på den lækre brunch, som serveres mellem 10 og 14.

Fokus på kvalitet og nære relationer

Foruden Per kommer KaffeFairs køkken også til at danne rammer for socialt sårbare unge, som på den ene eller anden måde har udfordringer i hverdagen.

”Vi blander mange forskellige mennesker hernede, og det kan både være en fordel og en udfordring. De unge er en del af en hverdag hos os og har en værdi i et fællesskab, hvor det handler om at løfte arbejdsopgaverne bedst muligt.

Per skal sørge for, at alt hvad der kommer ud af køkkenet, er i orden, men det er samtidigt vigtigt, at han også kan løfte de unge og sørge for, at de får nogle gode relationer med hinanden,” siger Charlotte og understreger dermed, at kærligheden til mad og mennesker findes både i og udenfor køkkenet.

Melder nyt ud: Statsministeren holder pressemøde i morgen

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto Statsministeriet
Arkivfoto Statsministeriet

Efter adskillige måneder uden pressemøder med statsminister Mette Frederiksen er der nu nyt.

Således indkalder Statsministeriet til pressemøde i morgen lørdag klokken 11.00 med nyt om Covid-19.

Det oplyser Statsministeriet i en pressemeddelse fredag eftermiddag.

Der er højst sandsynligt tale om nyt fra seneste forhandlinger om genåbning af fase 4. Stigende smittetal har fyldt meget i forhandlingerne mellem Folketingets partier de seneste dage.

Blandt andet er der lagt op til, at nattelivet først får lov til at genåbne 31. oktober.

Elev testet positiv for COVID-19: Hele klassen er sendt hjem

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

En elev fra Handelsgymnasiets afdeling på Turøgade er testet positiv for Covid-19.

På Turøgade har man derfor hjemsendt hele klassen (3.T) og de tilknyttede undervisere.

Det skriver Aalborgs Handelsskole.

Virtuel undervisning for klassen

Hjemsendelsen betyder, at 3.T fra på mandag vil modtage virtuel undervisning. Undervisningen vil derfor foregå på samme måde, som under nedlukningen før sommerferien.

Alle elever i klassen er desuden blevet bedt om at tage en test over to omgange. Første test skal ske søndag (4 dage efter seneste kontakt med den smittede), og der skal igen foretages en test tirsdag (6 dage efter).”

Eleverne må igen komme tilbage til klasselokalet, når de kan fremvise to negative tests foretaget med 2 dages mellemrum.

Øvrige elever på Turøgade

“På Handelsgymnasiet Aalborg følger vi alle anbefalinger fra myndighederne, som vi er i tæt dialog med. Herfra lyder meldingen, at det kun er elever med direkte kontakt (elevens klasse) til den pågældende elev, som skal sendes hjem.

Alle øvrige elever skal møde ind til almindelig klasseundervisning, og selvfølgelig stadig være særlig opmærksom på symptomer for covid-19,” skriver skriven.

Myndighederne står for den yderligere opsporing af nære kontakter til den pågældende elev.

“Vi vil stadig opfordre til at holde god afstand og sørge for god håndhygiejne samt benytte de opstillede sprit-dispensere, der findes på alle skolens afdelinger.”

Få lækker kebab i Aalborg til 30 kr. – prøv vores Kebab-festival i denne uge

Flere af Aalborgs gode kebab-steder er med – læs mere og book lige her

Weekenden er reddet: Få lækre kebab-specialiteter for kun 30 kr.

Skrevet af: Line Lindhardt Jensen

Denne uge har vi valgt at dedikere til en af de mest populære takeaway-retter i Danmark.

Siden mandag har du nemlig haft mulighed for at købe kebab-retter til kun 30 kr. fra nogle af byens allerbedste steder.

Kebab Festival kører til og med på søndag, så der er stadig masser af muligheder for at prøve de mange lækre specialiteter.

Du kan kun få de lækre specialiteter gennem MigogAalborg til den særlige pris og kun i den kommende uge, fra mandag den 10. august og frem til søndag den 16. august.

Du bestiller helt enkelt via vores online system og medbringer blot voucheren på restauranten.

De fleste af stederne kan du bestille allerede fra klokken 11.00 og resten af dagen – så du bestemmer selv, om du vil nyde lækker kebab til frokost eller til aften.

Få overblikket her:

Bogø Reberbansgade & Bogø Østerågade

Bogø deltager i Kebab Festivalen med deres butik i Østerågade og Reberbansgade. Hos Bogø får du lækker og velsmagende okse/kyllinge kebab, med mange muligheder indenfor dressing.

Du får: 1 x græsk pitabrød el. fladbrød med valgfri kebab el. falafel
Vælg mellem oksekebab, kyllingekebab el. falafel. Pitabrødet kan smørres med den dressing, du ønsker. Vælg blandt hjemmelavet hummus, chili og hvidløg. Hertil salat, agurk, tomat og dressing.

Falafel House

Falafel House ligger på i Reberbansgade. Hos Falafel House er de særligt specialister i lækre og sprøde falafler, men med deres kebab akkompagneret af bradbladet persille sesamolie, sumac og løg, er Falafel House absolut også et besøg værd.

Du får: 1 x fladbrød med oksekebab
Hertil bredbladet persille, sesamolie, sumac og løg.

Kebab House

Kebab House ligger i Danmarksgade. Når du køber mad derfra er meget hjemmelavet. Bla. deres sharwarma og dressinger. Kebab House inviterer dig til at komme glad og sulten.

Du får: 1 x pitabrød m. oksekebab
Pitabrød m. frisk oksekebab vendt i orientalske krydderier, salat og dressing.

Zaferan

Zaferan ligger på Østerbrogade i Nørresundby. Hos Zaferan kan du opleve smagen af det autentiske persiske køkken, og mærke varmen ved den traditionelle iranske gæstfrihed.

Du får: 1 x pitabrød med oksekebab
Oksekebaben er krydret med iranske spices. Hertil salat, agurk, tomat og dressing.