Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Af Michael Qureshi

Fredag fik Aalborg en helt ny kaffebar lige midt i den ene af byens gågader.

Lokalerne har stået tomme siden marts sidste år, hvor Baresso-kæden blev opkøbt af Espresso House, men i fredags kom der altså nyt liv i de store lokaler i to etager.

Åbningsfesten blev dog holdt på et minimum grundet de nye restriktioner, hvor man ikke må have siddende gæster og kun kan åbne for Takeaway.

Så frem til 4. januar er det altså kaffe og kager to-go, man satser på i “Kaffebaren”, som det nye sted i Bredegade hedder.

Placeringen er god med masser af strøgtrafik, og høj kvalitet på kaffe, kager og brød bliver vægtet højt hos indehaverne Thomas og Thilde Nedergaard Kristiansen.

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Har masser erfaring fra restaurationsbranchen

Thomas Nedergaard Kristiansen har drevet natklubber i Jomfru Ane Gade og været i restaurationsbranchen i mange år. Det samme gælder hustruen Thilde.

Nu har parret så kastet sig over en kaffebar.

“Med to etager samt udeservering, kan Kaffebaren rumme et stort antal gæster, der har lyst til en pause fra hverdagens stress og jag. Når Corona-restriktionerne altså lempes lidt, og der kan åbnes op igen,” siger Thomas Nedergaard Kristiansen.

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Skruet helt op for hyggen

Når du træder ind på Kaffebaren føler du dig straks hjemme og oplever et hyggeligt miljø.

De unikke retro billeder på væggene, komplimenterer farvespillet fra møblerne, planterne og de levende lys giver en dejlig stemning – og der er skruet helt op for hyggen,- Kaffebaren er et sted hvor du får lyst til at blive bare lidt længere.

Kaffebarens dygtige baristaer står klar til at servere lækker kvalitetskaffe, og sætter en ære i at give netop dig en god oplevelse når du træder ind i Kaffebaren.

Du kan få et stort udvalg af de populære espressodrikke som cafe latte, cappuccino og cortado.

Derudover vil der også være nogle af Kaffebarens egne drikke, som Islatte Deluxe, hjemmelavede lemonader og milkshakes. Der er altså noget for enhver smag.

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Her har de lækre sager: Ny stor kaffebar i to etager er åbnet midt i Aalborg

Også til de morgenfriske

Det vil også være muligt at stille sulten eller den søde tand, med en hjemmelavet sandwich, panini, eller måske et syndigt stykke kage fra kagemontren.

Er du morgenfrisk, kan du nyde en nybagt croissant eller en bolle med en af Kaffebarens økologiske safter fra Thy med f.eks. hvide ribs eller havtorn.

Kaffebaren kan selvfølgelig også byde på en lækker varm chokolade med flødeskum ellers skumfiduser eller et væld af lækre økologiske teer.

Hvad: Kaffebaren er åbnet
Hvad: Frem til 4. januar med kaffe, brød, kager og andet godt to-go
Hvor: Bredegade 6, 9000 Aalborg