Julen er reddet: Chuck Wagon er tilbage på de nordjyske veje

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Der var ramaskrig, da Nordjyllands rullende burgerkonge d. 5. november måtte meddele, at Chuck Wagon var erklæret død.

Hvis du ikke aner hvad “Chuck Wagon” er, så har du en legendarisk oplevelse til gode. Kort fortalt er Chuck Wagon navnet på den vogn, hvori amerikaneren Mark Birschbach kreerer nogle af Nordjyllands bedste burgere.

Læs mere her

Han kan normalt mødes forskellige steder i Nordjylland, heriblandt Aalborg, men siden 5. november har der altså ikke været grus under hjulene.

Køen er ofte lang, men ventiden er det hele værd

Mark skrev da på sin Facebook-side:

“New update, it is with deep remorse to inform you the Chuck Wagon was pronounced dead at 10.15 today. Due to heart failure. She was born 1992 and severed us all well. Gone but not forgotten. Memorial will be held at later date.

Fortunately she will be replaced by a newer younger better looking lady. Estimate time to her coming on the road will be approximately 2-3 weeks. Working hard on it.

Thanks and will keep you informed on the new arrival. Stay in touch.”

Brugte ventetiden på at bage æbletærte

Siden har Chuck Wagon’s over 10.000 følgere fulgt spændte med i processen, og Mark har flittigt holdt dem opdaterede. Blandt andet benyttede han ventetiden på at bage æbletærte.

Og selvom Marks hjemmelavede æbletærte uden tvivl også må være blandt den bedste af sin slags, så har abstinenserne efter de berømte burgere været stødt stigende.

I går var der dog endelig nyt fra Mark og Chuck Wagon – desværre endnu en beklagelig nyhed:

“Just would like to Thank everyone for your patience, while the Chuck Wagon is in the workshop, and has been out of commission the last month. Unfortunately I myself have become sick and recovering as we speak.

The new truck is almost ready to hit the road just waiting on me. Will be posting Dec plan soon and some new pics.
Stay in touch. Good Mood Good Food”

Mark var altså nedlagt med sygdom – dog ikke værre, end at han knap 9 timer senere kunne offentliggøre en billede af sin nye drømmepige, der med hans egne ord både var billig og i god form:

“Introducing Ole Girl 2.
Fiat Ducato 2000 model.
Apr.150horses, turbo, Good shape, cheap.
Hope for 2 years no problems.!!
Our Christmas present. See you soon.
Still designing a complete brand new one!!!!”

Hele fire besøg ved Aalborg

I dag blev December-planen omsider offentliggjort, og Aalborg kan glæde sig til hele to besøg.

Dette bliver d. 7. og 21. december – begge på Frederikstorv. Er det ikke nok for dig, så kan Mark også mødes d. 13. og 27. december på Nørresundby torv.

Åbningstiderne er som altid 12-19, men Mark minder om, at planen kan risikere at ændre sig grundet uforudsete hændelser, såsom sygdom, vejret eller at der eventuelt må meldes udsolgt før tid.

Vi kan derfor kun anbefale, at du allerede nu sætter et stort, fedt i kalenderen, hvis dit største juleønske er at sætte tænderne i en vaskeægte US burger fra den splinternye wagon.

Du kan følge med i the life of Chuck Wagon rute lige her

Smuk filmoplevelse: Se Harry Potter og Fønixordenen i Musikkens Hus

Skrevet af: Michael Qureshi

Tilbage i 2017 sikrede Musikkens Hus rettighederne i hele Norden til at lave filmkoncerter med ikonet Harry Potter.

Premieren var helt vild med 5000 menneskeri Gigantium på den allerførste Harry Potter-film.

Siden er konceptet blevet et kæmpe hit i adskillige lande, og Musikkens Hus har fortsat med at lave det i eget hus.

Nu kan fans af verdenshittet Harry Potter se frem til endnu en stor musikalsk oplevelse, når Musikkens Hus torsdag d. 4. juni blænder op for femte film i Potter-serien.

Her vises Harry Potter og Fønixordenen.

Fremføres sammen med Aalborg Symfoniorkester

Publikum kan glæde sig til at opleve det næste kapitel i historien om den unge Harry Potter på et stort biograflærred, mens Aalborg Symfoniorkester under ledelse af Timothy Henty opfører Nicholas Hoopers ikoniske musik.

Selve filmens handling starter med et oprør.

Lord Voldemort™️ er tilbage, men ministeriet for magi forsøger at holde sandheden skjult – herunder udnævnelse af en ny, magt-sulten professor i ’Forsvar mod Mørkets Kræfter’ ved Hogwarts™️.

Harry, Hermione og Ron danner en hemmelig læseklub, Dumbledores Army, hvor de sammen med andre elever prøver at lære de svære trylleformularer, der måske kan beskytte dem mod den onde Lord Voldemort™️.

Om musikken

Komponisten Nicholas Hooper, der bl.a. har været nomineret til en ’World Soundtrack Discovery Award’, bruger eksperimentelle teknikker og unikke instrumenter til at komponere to nye hovedtemaer, der ikke kun afspejler Dolores Umbridge, men også Voldemorts indvirkning på Harrys psyke.

Præcis ligesom sidste gang fremføres filmene på storskærm med engelsk tale og danske undertekster, imens det live symfoniorkester spiller sig smukt ind i hjertet og øregangene på publikummet.

Du kan købe billetter til Harry Potter og Fønixordenen her

Koncert og natklub i én: Infernal laver Technotombola i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

De seneste år har Infernal sendt Københavnerne på juleferie med en god gang vodka i blodet og bas-armen højt hævet over nissehuen.

Vega har været fyldt, og festen er mildest talt gået over gevind. En slags hel-aftensforestilling med overskriften TECHNOTOMBOLA.

For Infernal har været trætte af at få folk til at feste amok til deres koncerter for derefter at se publikum lidt slukørede søge videre ud på barer og natklubber, når lysene tændes, og der skal fejes gulve.

Derfor har Paw & Lina har besluttet at tage hele scenariet videre og vil i år gi’ jyderne og fynboerne muligheden for at få den perfekte optakt til  julen med et brag af en fest lige op til højtiden.

Det sker på Skråen her i Dobbelt A fredag d. 20. december.

Efter koncerten fortsætter festen

Når Infernal entrerer scenen bliver det med fuld energi, en gennemført æstetik, smukke kostumer, specialdesignet scenografi og ikke mindst bas-arm til alle.

Efter koncerten fortsætter festen med optræden af ADHD og DJ Pelle Peter Jencel, der vil sikre at festen fortsætter for fuld ild.

Derfor slutter det også først klokken 02.00. På den måde behøver man ikke at tage festen videre et andet sted. Her får man både koncert, natklub-stemning og ekstra lir med de vilde ADHD.

Du kan læse mere om det her

Blandt Danmarks bedste: Meyers leverer årets nytårsmenu direkte til døren i Aalborg

Skrevet af: Redaktionen

Årets sidste middag skal være en fest, men mange ender med slet ikke selv at kunne nyde værtsrollen.

I stedet gemmes festkjole eller smoking under forklædet, og du rumsterer med gryder og pander, mens resten af selskabet sipper champagne og skyder bordbomber af for næsen af dig.

For Meyers har måltidet og samværet omkring de særlige anledninger altid i været i højsædet, og derfor begyndte man allerede for mange år siden at supplere beholdningen af gode nytårsopskrifter fra bøger og hjemmeside med salget af en nytårsmenu, der skulle gøre det let at skyde genvej til en lækker nytårsmiddag med holdning og høj kvalitet.

Rosastegt nytårsklassiker eller en grøn eksplosion?

Nytårsmenuerne fra Meyers leveres til hele Danmark og øer med brofast forbindelse, og der er to forskellige menuer at vælge imellem: Den klassiske og den vegetariske.

Fælles for dem begge er, at de tager udgangspunkt i solidt kokkehåndværk, bæredygtig omtanke og sæsonnære råvarer.

Uanset udgaven er prisen 355 kr. pr. kuvert for en 3-retters menu.

Den klassiske menu står i år på bisque af jomfruhummer og strandkrabber med brug af krabbekød, æble og syltet fennikel efterfulgt at tournedos af dansk oksemørbrad med trøffelsauce, confiteret persillerod og langtidsbagte rødbeder med røget olie og tyttebær.

Finalen er en intens chokolademousse med havsalt, hvid chokoladecreme og blomster fra i sommer.

På den grønne front er Meyers med helt fremme, når det kommer til at skabe gennemførte smagsoplevelser fra planteriget.

Den vegetariske nytårsmenu står derfor på jordskoksuppe med friske æbler, en hovedret af kejserhatte stegt i misosmør og elementer som saltet citron, roser og en sprød crumble med løg, svampe, tyttebær og timian.

Desserten er den samme nytårsbombe som på den klassiske menu.

Menuerne kan selvfølgelig kombineres på kryds og tværs, hvis der både er kødspisere og grøntsagselskere i selskaber. Tjek de flotte billeder af menuerne nederst i artiklen.

Særlig menu til små nytårsgæster – og til de tørstige

Mens mangt en voksen nytårsgæst også snildt kan risikere at gå kold før tolv, sker det for ungerne oftest grundet træthed.

Derfor gør Meyers noget særligt ud af aftenens tidlige program med en 3-retters menu skræddersyet til junior for 165 kr.

Her står den på jordskoksuppe med bacon, mør kylling med skysauce og snackgrønt, samt en dessert på højde med de voksnes.

Ligesom der er mulighed for tilkøb til de små, er der også linet op med små tilkøb til resten af selskabet.

Det gælder kransekage direkte fra Meyers eget konditori og en vinmenu skræddersyet til maden med bobler, hvid- og rødvin i flaskevis.

Vind en nytårsmenu til fire fra Meyers

Meyers udlodder en nytårsmiddag til en heldig MigogAalborg læser og tre gæster.

Vinderen vælger selv, om præmien skal være den klassiske eller vegetariske menu.

Maden leveres til døren i en praktisk termokasse den 30. december – lige til at varme op og anrette dagen efter.

Sådan vinder du;
Like opslaget inde på MigogAalborgs Facebook-side
Skriv mindst en du vil have med til nytårsfest
Skriv hvilke 4 menuer du vil have, hvis du vinder

Du kan se den klassiske nytårsmenu her

Du kan se den vegetariske nytårsmenu her

Du kan se børne nytårsmenuen her

Vi trækker en vinder allerede på onsdag d. 11. december

Se de flotte billeder af Meyers Nytårsmenuer herunder

Vegetar-forret
Klassisk nytårsmenu hovedret
Børnemenu dessert